Chef de cuisine et métier de la restauration

Profils souhaitésNous recherchons un professionnel expérimenté en tant que chef de cuisine capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7. Le candidat idéal doit avoir plusieurs années d'expérience en tant que chef de cuisine dans des établissements de taille similaire (300-500 couverts/jour).Compétences...

BRASSERIE DE MONTBENON recherche un.e Chef de Cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Dans ce rôle, vous serez responsable :De la gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisineDe la supervision des stocks et du coût des marchandisesDe la gestion des plannings du personnel (Mirus Software)De la gestion du personnel...

Equipe de cuisine et salle de restaurationSur mandat de la Maison du Sport, Marché de Noël Montreux SA exploitera le restaurant du chalet-terrasse éphémère «LA CABANAKAI» qui sera situé à la Place de la Navigation à Ouchy-Lausanne durant l'été 2025.Afin de compléter notre équipe de cuisine, bar et service, nous recherchons du personnel pour les...

Retrouvez ci-dessous les informations relatives au poste Second(e) de cuisine chez Eldora SA.Présentation du groupeEldora SA est un acteur majeur dans le domaine de la restauration de collectivités. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Mission du...

La société Eldora SA est une entreprise leader dans le domaine de la restauration en Suisse. Elle opère dans le secteur de la collectivité, offrant des services de qualité à ses clients.Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Cuisine pour renforcer nos équipes en place dans les établissements médico-sociaux de la région des Alpes...

Vos qualifications et expériencesNous recherchons un chef de cuisine expérimenté ayant plusieurs années d'expérience dans des établissements de taille similaire. Vous devez avoir une bonne connaissance du secteur et être capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7.Compétences clésLeadership : expérience...

Critères de sélectionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté ayant plusieurs années d'expérience dans des établissements de taille similaire. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance du secteur et être capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7.Compétences clésLeadership : expérience...

Le groupe Eldora SA est une entreprise dynamique dans le domaine de la restauration de collectivités. Nous sommes actifs dans ce secteur depuis longtemps et avons acquis une grande expérience.Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au 1004 Lausanne.Votre rôle sera de gérer l'équipe de cuisine, d'encadrer...

Reflets de Perse, une cuisine persane à LausanneNous sommes un établissement culinaire situé à Lausanne qui propose une cuisine persane raffinée. Nous recherchons une cuisinière expérimentée et passionnée pour rejoindre notre équipe.L'établissement est doté d'un cadre élégant et chaleureux où nos clients peuvent profiter d'une expérience...

IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

IntroductionL'OFFICINE, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous êtes prêt à diriger une équipe, nous aimerions vous rencontrer.Missions : - Élaborer et proposer des menus en accord avec notre concept et les saisons - Superviser et coordonner...

La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

Vous êtes un chef de cuisine passionné, créatif et désireux de rejoindre une équipe jeune et dynamique? Vous êtes engagé envers la gastronomie locale, les produits de saison et l'excellence culinaire ? Alors, rejoignez les équipes de notre restaurant bistronomique moderne à Lausanne Nous proposons une cuisine inventive qui revisite les classiques...

Ce poste consiste à seconder le chef de cuisine dans la production des repas du restaurant d'entreprise et des mets pour les évènements spéciaux.Profils recherchésNous sommes à la recherche d'un candidat motivé et expérimenté dans le domaine de la cuisine, capable de travailler en équipe et d'assumer des responsabilités.Compétences...

La Brasserie de Montbenon cherche, pour le printemps 2025 ou à convenir :Votre profilLeadership : fortes compétences managériales pour former et gérer une brigade de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7Expérience : plusieurs années en tant que chef·fe de cuisine dans des établissements de taille similaire (300-500 couverts /...

ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la qualité gustative et de la prestation culinaire. Il assure également l'organisation et la gestion des stocks.Assurer la qualité gustative et la prestation culinaireOrganiser et gérer les stocksEntretenir et nettoyer les locaux et équipementsCompétences requisesEsprit d'équipe...

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et travailler dans un environnement agréable ?Rôle et responsabilités :Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisineSupervision des stocks et du coût des marchandisesGestion des plannings du personnelGestion du personnel de cuisineConduite d'une grande brigadeNous recherchons...

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné, créatif et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique !Description du posteFonction : Gestionnaire de cuisine culinaireRôle : Elaborer des menus créatifs qui valorisent les produits frais, locaux et provenant du marchéCompétences requises : Créativité, capacité à revisiter les classiques avec une...

Description du PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration.Responsabilités ClésMener l'équipe de cuisine avec compétence et efficacité.Veiller à la qualité de tous les plats servis.Contrôler les commandes de produits alimentaires.Gérer l'inventaire de nourriture et de matériel.Compétences...