Gruppenleiterin Bistro

Das Stadtspital Zürich ist ein modernes Zentrumsspital mit einer Vielzahl von medizinischen Dienstleistungen. Unsere Mitarbeitenden in der Hotellerie und Gastronomie tragen dazu bei, das Wohlbefinden unserer Patienten und Besucher zu verbessern. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Gruppenleiterin Bistro, 100 %.

Ihre Aufgaben

• Sie leiten und organisieren das Bistro und das Caffè Atrio im Stadtspital Triemli, einschliesslich Planung und Überwachung des Betriebsablaufs.
• Sie sind verantwortlich für das Bestellwesen sowie operative Mitarbeit und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Sie übernehmen das Personalmanagement, die Mitarbeiterplanung sowie die Schulung und Motivation des Teams.
• Sie entwickeln gastronomische Konzepte zur Optimierung des Angebots und setzen diese um.
• Sie verbessern kontinuierlich die Servicequalität und Kundenzufriedenheit.
• Sie arbeiten in einem innovativen und zukunftsorientierten Team an Projekten mit und unterstützen die Weiterentwicklung des Digitalisierungsprozesses.
• Sie unterstützen die personelle, operative und strategische Führung des Fachbereichs und gestalten die Zukunft des Bereichs Restauration aktiv mit.

Sie bringen mit

• Ausbildung Gastronomie EFZ in Verbindung mit einer Weiterbildung Stufe Bereichsleitung mit eidg. Fachausweis oder gleichwertige Ausbildung im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Ähnliches.
• Fundierte Erfahrung im Bereich F&B.
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse (TCPOS, PEP).
• Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamplayer-Mentalität.
• Selbständige, effiziente Arbeitsweise, Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir für diese Tätigkeit voraus, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung.
• Gute Kenntnisse der aktuellen Trends und Entwicklungen in der Gastronomie.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen mehr als nur einen Job. Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Unsere Mitarbeitenden in der Hotellerie und Gastronomie tragen dazu bei, das Wohlbefinden unserer Patienten und Besucher zu verbessern.

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Gruppenleiterin Bistro, 100 %.

Ihre Aufgaben

• Sie leiten und organisieren das Bistro und das Caffè Atrio im Stadtspital Triemli, einschliesslich Planung und Überwachung des Betriebsablaufs.
• Sie sind verantwortlich für das Bestellwesen sowie operative Mitarbeit und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Sie übernehmen das Personalmanagement, die Mitarbeiterplanung sowie die Schulung und Motivation des Teams.
• Sie entwickeln gastronomische Konzepte zur Optimierung des Angebots und setzen diese um.
• Sie verbessern kontinuierlich die Servicequalität und Kundenzufriedenheit.
• Sie arbeiten in einem innovativen und zukunftsorientierten Team an Projekten mit und unterstützen die Weiterentwicklung des Digitalisierungsprozesses.
• Sie unterstützen die personelle, operative und strategische Führung des Fachbereichs und gestalten die Zukunft des Bereichs Restauration aktiv mit.

Sie bringen mit

• Ausbildung Gastronomie EFZ in Verbindung mit einer Weiterbildung Stufe Bereichsleitung mit eidg. Fachausweis oder gleichwertige Ausbildung im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Ähnliches.
• Fundierte Erfahrung im Bereich F&B.
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse (TCPOS, PEP).
• Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamplayer-Mentalität.
• Selbständige, effiziente Arbeitsweise, Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir für diese Tätigkeit voraus, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung.
• Gute Kenntnisse der aktuellen Trends und Entwicklungen in der Gastronomie.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Interessen zu nutzen und sich zu entwickeln. Unsere Stadtspital-Welt ist geprägt von einer offenen Du-Kultur, einem unkomplizierten, persönlichen Miteinander und der nötigen Prise Humor im Alltag. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit als Gruppenleiterin Bistro, 100 %.

Ihre Aufgaben

• Sie leiten und organisieren das Bistro und das Caffè Atrio im Stadtspital Triemli, einschliesslich Planung und Überwachung des Betriebsablaufs.
• Sie sind verantwortlich für das Bestellwesen sowie operative Mitarbeit und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Sie übernehmen das Personalmanagement, die Mitarbeiterplanung sowie die Schulung und Motivation des Teams.
• Sie entwickeln gastronomische Konzepte zur Optimierung des Angebots und setzen diese um.
• Sie verbessern kontinuierlich die Servicequalität und Kundenzufriedenheit.
• Sie arbeiten in einem innovativen und zukunftsorientierten Team an Projekten mit und unterstützen die Weiterentwicklung des Digitalisierungsprozesses.
• Sie unterstützen die personelle, operative und strategische Führung des Fachbereichs und gestalten die Zukunft des Bereichs Restauration aktiv mit.

Sie bringen mit

• Ausbildung Gastronomie EFZ in Verbindung mit einer Weiterbildung Stufe Bereichsleitung mit eidg. Fachausweis oder gleichwertige Ausbildung im Bereich Gastronomie, Tourismus oder Ähnliches.
• Fundierte Erfahrung im Bereich F&B.
• Gute EDV-Anwenderkenntnisse (TCPOS, PEP).
• Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamplayer-Mentalität.
• Selbständige, effiziente Arbeitsweise, Flexibilität, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir für diese Tätigkeit voraus, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung.
• Gute Kenntnisse der aktuellen Trends und Entwicklungen in der Gastronomie.