Koch in der gehobenen Gastronomie
Vor 6 Tagen
- Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
- Ein, zwei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Affinität für hochwertige Rohstoffe, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken
Profil
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
- Herstellung von Gerichten unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
- Selbstständiges Führen des Postens in Abwesenheit des Postenchefs
- Gewährleistung der Einhaltung von Reglementen und betriebsinternen Vorgaben
- Vorbereiten des täglichen Mise ene Place
Die Mitarbeit in unserem Team bedeutet:
- Leidenschaft für den Beruf inklusive kundenorientiertem Denken
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässig und verantwortungsbewusst
- Aufgestellte und motivierte Persönlichkeit
- Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich & Unternehmerisch
In unserem Haus erwartet Dich eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgabe, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team.
-
Bern, Bern, Schweiz Köbi Brechbühl AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen eine/n Jungkoch (w/m) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie für unseren Kunden, ein Restaurant im Mattequartier.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von warmen und kalten KöstlichkeitenDas Selbstständige Führen eines PostensDas Erstellen des täglichen Mise en PlaceQualifikationen und...
-
Koch (w/m) für gehobene Gastronomie
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Köbi Brechbühl AG VollzeitFür unsere Kunden, ein Restaurant im Mattequartier, suchen wir eine/nJungkoch (w/m) mit AbenteuergeistAufgabenWarmes und kaltes Essen zubereitenEinzelne Posten führenTägliches Mise en Place erstellenQualifikationAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZBerufserfahrung in der gehobenen GastronomieBetriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes...
-
Bern, Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa VollzeitUnser AngebotWir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld, das motiviert und inspiriert. Als Chef de Rang Lobby Lounge Bar hast du die Chance, deine Leidenschaft für die Hotellerie und gehobene Gastronomie zu leben.Deine AufgabenGewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen ServicestandardsÜbernehmen von...
-
Koch (m/w) - Gastronomie-Experte
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Jungfrau Gastronomie AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unsere Gastronomie-Abteilung. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und zukunftsorientierten Organisation sein.AufgabenDas Mise en Place sicherstellen und einen sauberen Arbeitsplatz gewährleistenGetränke aktiv an unsere Gäste verkaufen und serviceorientiert betreuenDie...
-
Kochmacher im gehobenen Segment
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace VollzeitWir suchen einen erfahrenen Kochmacher, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und unsere Gäste mit kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte.Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichtung von Speisen kümmern und sicherstellen, dass unsere Gäste eine unvergessliche kulinarische Erfahrung machen.Wir bieten...
-
Bern, Bern, Schweiz Hotel Meilenstein VollzeitAufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in einer exklusiven Gastronomie beweisen möchte. Als Koch in unserem 4-Sterne-Superior-Hotel erwartet Sie eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe, die Ihre Fähigkeiten als Küchenfachmann mit hoher Qualitätsorientierung unter Beweis stellen lässt.Profil Ideal für diese Position...
-
Koch (m/w): Gastronomie-Experte in Großbetrieb
Vor 5 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Jungfrau Gastronomie AG VollzeitGastronomie-Experte in GroßbetriebAnforderungen:Ausbildung als Koch oder Köchin auf Stufe EFZBerufserfahrung als Koch oder Köchin in einem stark frequentierten BetriebGute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von VorteilHohe Flexibilität und BelastbarkeitTeamfähigkeit und ausgeprägte SozialkompetenzenErfahrung in der...
-
Bern, Bern, Schweiz Hotel Schweizerhof Bern & Spa VollzeitUnser AngebotWir suchen eine erfahrene Restaurantfachfrau/-mann EFZ, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für hervorragenden Service begeistert. Als Chef de Rang Lobby Lounge Bar 80 werden Sie Teil unseres Teams und tragen dazu bei, unsere Gäste zu begeistern.Ihre AufgabenGewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufes unter...
-
Kochmacher im gehobenen Ambiente
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace VollzeitAls Teil der Luxushotellerie der Eidgenossenschaft haben wir uns zu einem der besten Adressen in der Schweiz entwickelt. Wir pflegen unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern.Unser Team besteht aus motivierten und dynamischen Individuen, die sich für ihre Arbeit begeistern....
-
Koch (w/m) mit Erfahrung
vor 2 Monaten
Bern, Bern, Schweiz Köbi Brechbühl AG VollzeitBeschäftigung in der Hotellerie/GastronomieWir suchen für unseren Kunden, ein Restaurant im Mattequartier, eine/n Koch (w/m) mit Erfahrung für eine Festanstellung in Bern.AufgabenZubereitung von warmen und kalten SpeisenSelbstständiges Führen eines PostensErstellung des täglichen Mise en PlaceQualifikationAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch...
-
Koch (w/m) im Restaurant Mattequartier
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz Köbi Brechbühl AG VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine/n Jungkoch (w/m) für unser Restaurant im Mattequartier. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von warmen und kalten Köstlichkeiten kümmern.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Zubereitung von Speisen und GetränkenDas Führen eines Postens mit SelbstständigkeitDas Erstellen des täglichen Mise...
-
Koch (m/w) - Spezialist für Getränke
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Jungfrau Gastronomie AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w) für unsere Gastronomieabteilung in der Jungfrau Region. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Bereitung von Getränken und die Betreuung unserer Gäste kümmern.AufgabenVerkauf von Getränken an unsere GästeBetreuung unserer Gäste mit Charme und ServiceorientierungSicherstellung des Mise en...
-
Köch mit Leidenschaft und Kreativität
Vor 6 Tagen
Bern, Bern, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant VollzeitWir suchen: Sous Chef Naturnah und kreativ auf höchstem Niveau? Unser Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n motivierte/n, erfahrene/n Mitarbeiter/in, welcher die Gourmetküche aber auch...
-
Koch im Grand Hotel
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace VollzeitWer sind wir?Das Hotel Bellevue Palace ist ein renommiertes Grand Hotel in der Schweiz, das seit über 100 Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie gehört.Was wir bietenEin lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand HotelEin moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen TeamKarrieremöglichkeiten in der MRHFringe Benefits in...
-
Restaurantleiter (w/m/d) im gehobenen Segment
vor 2 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) VollzeitÜberblickHOTELIS SA (Bern) ist ein führendes Unternehmen in der Rekrutierung und Selektion von Fachkräften für die Hotellerie und Gastronomie.ZielsetzungWir suchen eine erfahrene Fachkraft, um als Restaurantleiter (w/m/d) im gehobenen Segment zu fungieren. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für das Empfangen und die Betreuung von Gästen sowie die...
-
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie in der Bern Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams.Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.Kreative...
-
Gastronomische Leitung
vor 4 Wochen
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gastronomie in der Bern Schweiz mit seiner Erfahrung und Kompetenz führen kann.Verantwortlichkeiten:Die Leitung der Küche und die Überwachung der Zubereitung von Speisen.Die Schulung und Überwachung des Küchenteams.Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und...
-
Kochleiter
vor 1 Monat
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Bern. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...
-
Sous Chef
vor 2 Monaten
Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Bern. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...
-
Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS VollzeitWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für eine Stelle als Sous Chef in unserer Vielzahl von Betrieben. Ihre Aufgaben liegen in der Herstellung von Mahlzeiten, Catering und der Herstellung von Backwaren. Sie werden sich für die Verwaltung von Lebensmitteln und die Einhaltung von Hygienevorschriften verantwortlich fühlen.Als Teil unseres Teams werden Sie...