Sous Chef

vor 2 Monaten


Bern, Bern, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000
Stellenbeschreibung

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Bern. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

Verantwortlichkeiten:
  • Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich noch heute bei beBee Professionals in Bern.



  • Bern, Bern, Schweiz SBB Cargo Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un défi passionnant ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de sous-projet pour l'introduction de flottes ferroviaires. Vous serez responsable de l'intégration du matériel roulant et travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe d'experts. Vos tâches principales seront de:Assumer la responsabilité de...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) Vollzeit

    HauptaufgabenAls Sous Chef bei Hotelis SA (Bern) sind Sie verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte-Betrieb sowie bei der Durchführung von Banketten. Sie erstellen Menüs, planen Angebote und unterstützen die Einhaltung des Budgets. Zu Ihren täglichen...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 7 Tagen


    Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) Vollzeit

    Beschreibung der PositionSie vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im à la carte-Betrieb sowie bei der Durchführung von Banketten. Als Sous Chef erstellen Sie Menüs, planen Angebote und unterstützen die Einhaltung des Budgets. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören das Organisieren und...


  • Bern, Bern, Schweiz Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent seeks an experienced Sous Chef to assist the Executive Chef in Saudi Arabia. The successful candidate will oversee kitchen operations, ensuring high-quality food production and efficient workflow.Key ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in menu planning, recipe development, and kitchen operations.Supervise and coordinate the work of the...


  • Bern, Bern, Schweiz LIONSCOUT GROUP Vollzeit

    Profils du PosteSous l'égide de l'un des plus grands noms de l'industrie automobile, nous recherchons un chef technologue de la maintenance passionné par les poids lourds. Cette équipe avant-garde valorise l'innovation et la satisfaction du client.Objectif du RôleParticiper à l'introduction de nouvelles technologies dans les points...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de la police fedpol Vollzeit

    Présentation du posteLe chef de domaine sécurité et sécurité est responsable de la direction du domaine sécurité et sécurité de l'Office fédéral de la police fedpol. Il définit la stratégie de sécurité, élaborer des mesures et des objectifs adéquats, et veille à leur mise en œuvre.Compétences requisesDiplôme professionnel dans le...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de la police fedpol Vollzeit

    ResponsabilitésLe chef de domaine sécurité et sécurité est responsable de la direction du domaine sécurité et sécurité composé de quatre personnes.Diriger le domaine sécurité et sécurité et veiller à ce qu'il fonctionne de manière efficace.En qualité de préposé/e à la sécurité de fedpol, définir la stratégie de sécurité, élaborer...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Hotelis SA (Bern) Vollzeit

    Beschreibung der PositionHier bei Hotelis SA in Bern haben wir eine interessante Möglichkeit für Sie: Wir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter zum Team. Küchenleiter (m/w/d)Aufgaben und VerantwortlichkeitenDer Küchenleiter unterstützt den Küchenchef in dessen Abwesenheit und ist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im À-la-carte-Betrieb...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de la police fedpol Vollzeit

    Présentation du posteLe chef de domaine de la sécurité et de la protection est responsable de la direction du domaine Safety et Security composé de quatre personnes. Il définit la stratégie en matière de sécurité, élaborer des mesures et des objectifs adéquats, et veille à leur mise en œuvre.Compétences requisesDiplôme professionnel dans le...


  • Bern, Bern, Schweiz Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to assist the Executive Chef in the overall operations of the kitchen in Saudi Arabia. The ideal candidate will have a proven track record of supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring efficient workflow and timely production.Key Responsibilities:Assist the Executive...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef(fe) de projet EES pour renforcer notre équipe au sein du programme SA-CH. Vous serez chargé(e) de diriger des projets en réseau relatifs aux équipements d'exploitation et de sécurité (EES) et de conduire les collaborateurs internes et externes engagés dans ces projets.ResponsabilitésDiriger des projets...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des routes OFROU Vollzeit

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef(fe) de projet pour les équipements d'exploitation et de sécurité au sein du programme SA-CH. Vous serez chargé(e) de diriger des projets en réseau relatifs aux EES et de conduire les collaborateurs internes et externes engagés dans ceux-ci.ResponsabilitésDiriger des projets EES en réseau et assurer la...

  • Chef de la Fromagerie

    vor 4 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Xeloba Vollzeit

    MissionEn tant que responsable principal du secteur fromage de sorte, vous êtes chargé de coordonner les discussions relatives aux intérêts des producteurs de lait dans toutes les interprofessions fromagères au niveau national.Compétences requisesConnaissances approfondies du secteur fromage et laitCapacité à coordonner des discussions et des...


  • Muri b. Bern, Bern, Schweiz Verein MURIMOOS Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für eine Stelle als Sous Chef in unserer Vielzahl von Betrieben. Ihre Aufgaben liegen in der Herstellung von Mahlzeiten, Catering und der Herstellung von Backwaren. Sie werden sich für die Verwaltung von Lebensmitteln und die Einhaltung von Hygienevorschriften verantwortlich fühlen.Als Teil unseres Teams werden Sie...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des constructions et de la log. OFCL Vollzeit

    Présentation du posteLe poste de responsable de l'intégration informatique au sein de l'Office fédéral des constructions et de la logistique (OFCL) est un rôle clé dans la gestion et la mise en œuvre de notre portefeuille de produits en matière d'assistance informatique.Compétences requisesExpérience confirmée de plusieurs années dans le domaine...


  • Bern, Bern, Schweiz SALZANO Hotel - Spa - Restaurant Vollzeit

    Wir suchen: Sous Chef Naturnah und kreativ auf höchstem Niveau? Unser Konzept: Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft, innovativ, kreativ und voller Überraschungen und Geschmacksexplosionen. Wir suchen in Jahresstelle eine/n motivierte/n, erfahrene/n Mitarbeiter/in, welcher die Gourmetküche aber auch...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des constructions et de la log. OFCL Vollzeit

    Présentation du posteLe responsable de l'intégration informatique est chargé de diriger l'unité organisationnelle Intégration avec ses quelque 10 collaborateurs, dont le product owner et des ingénieurs en exigences.Compétences requisesExpérience confirmée de plusieurs années dans le domaine de l'intégration d'applications informatiques en...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral de la police fedpol Vollzeit

    Rôle et ResponsabilitésVous serez chargé de diriger le Domaine Sécurité et Protection, composé de quatre personnes. Vous définirez la stratégie de sécurité, élaborerez des mesures et des objectifs adéquats, et serez responsable de leur mise en œuvre. Vous garantirez le bon fonctionnement des dispositifs techniques de sécurité et dirigerez des...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des constructions et de la log. OFCL Vollzeit

    Présentation du poste Nous recherchons un responsable de l'intégration informatique pour rejoindre notre équipe au sein de l'Office fédéral des constructions et de la logistique. Compétences requises Diplôme universitaire en informatique et en méthodes de gestion de projet agiles Expérience confirmée de plusieurs années dans le domaine de...


  • Bern, Bern, Schweiz Office fédéral des constructions et de la log. OFCL Vollzeit

    Présentation du posteLe responsable de l'intégration informatique est chargé de diriger l'unité d'intégration de l'Office fédéral des constructions et de la logistique. Il est responsable de la qualité des fonctions et des versions des produits sous sa responsabilité et garantit leur stabilité opérationnelle.Compétences requisesExpérience...