Geschäftsführer mit Herzblut

vor 4 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit
Ihre Aufgaben

Sie sind für einen reibungslosen Ablauf nebst dem Geschäftsführer mitverantwortlich. Als versierte Gastgeber/in mit Herzblut, stellen Sie die Gäste täglich in den Mittelpunkt. Auf sympathische Art und Weise stellen Sie sicher, dass sich lokale (Stamm-)Gäste wie internationale Kundschaft rundum wohl fühlen. Mitarbeitende führen Sie mit Motivation und Vertrauen und setzen mit Ihrem Team innovative Ideen in die Tat um.

Ihre Hauptaufgaben
  • Operative Leitung und Organisation des gesamten Betriebsablaufs
  • Reservierungsmanagement (Bankette, Events)
  • Personalrekrutierung und -Einteilung, Vorbereitung der Löhne
  • Statistiken, Rechnungswesen, Inventar
  • Bestellwesen Food/NonFood
  • Tages- und Monatsabschlüsse
  • Strategische Zielsetzung und Planung (Budget)
  • Diverse Aufgaben und Pflichten als Gastgeber/in
  • Angebotsplanung Food & Beverage
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in einer Kaderposition
  • Gute Computerkenntnisse
  • Bereitschaft für Abend- und Wochenenddienste
  • Kommunikativer und charmanter Umgang
  • Flexibilität, Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und eine Prise Humor
Wir bieten
  • Interessante und abwechslungsreiche Anstellung
  • Pulsierender Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und neue Ideen
  • Wunderschönes Restaurant an bester Lage
  • Modernste Infrastruktur
  • Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
  • Flache Hierarchien


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse...


  • Luzern, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

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  • Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...


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