Executive Chef Assistant

vor 2 Monaten

Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit
About Us

The Mandarin Oriental Palace Luzern is a renowned hotel located in the heart of Luzern, Switzerland. With a rich history dating back to 1906, our hotel has undergone a complete renovation and reopened its doors in 2022 as the Mandarin Oriental Palace Luzern.

Our hotel boasts 136 rooms and suites with breathtaking views of the Vierwaldstättersee and the surrounding mountains. We offer four restaurants, a bar with a stunning terrace, a meeting and event space, a spa, and a fitness center, providing a diverse range of amenities for our guests.

About the Role

We are seeking a highly skilled and motivated Commis de Cuisine to join our culinary team. As a Commis de Cuisine, you will be responsible for:

  • Preparing and cooking high-quality dishes
  • Assisting with event preparations and setups
  • Supporting the kitchen team to ensure smooth operations during service
  • Maintaining a clean and organized kitchen environment
  • Ensuring compliance with health and safety regulations and HACCP guidelines
Requirements

To be successful in this role, you will need:

  • A culinary diploma or equivalent experience
  • Flexibility and ability to work weekends and holidays
  • Excellent communication and teamwork skills
  • A high level of engagement and quality awareness
  • Proficiency in German and English, with additional language skills a plus
What We Offer

We offer a comprehensive benefits package, including:

  • Discounts on hotel stays and food and beverage services
  • Family and friends rate at the Mandarin Oriental Palace Luzern
  • Special rates for Swiss Deluxe Hotels
  • Special rates for E-Cornell courses
  • Spa discounts
  • Global career development opportunities
  • Learning and development programs

  • Executive Chef

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our culinary team at the Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for leading a team of chefs and ensuring the smooth operation of our kitchen, maintaining the highest standards of quality and hygiene.Key...

  • Chief Medical Officer Support Specialist

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Luzerner Kantonsspital ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört damit einer der führenden Spitalgruppen der Schweiz an. Die über 8000 Mitarbeitenden sind mit Herzlichkeit, Kompetenz und Engagement rund um die Uhr für das Wohl der Patientinnen und Patienten da. Die Kliniken und Institute der LUKS Gruppe bieten medizinische Leistungen von...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and experienced Commis de Cuisine to join our team at the Mandarin Oriental Palace Luzern.The Mandarin Oriental Palace Luzern is a luxurious hotel located in the heart of Luzern, Switzerland. Our hotel offers stunning views of the Vierwaldstättersee and the surrounding mountains. We have four restaurants, a bar...

  • Führungskraftliche Unterstützung für den Chief Medical Officer

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Luzerner Kantonsspital ist ein Unternehmen der LUKS Gruppe und gehört zu den führenden Spitalgruppen der Schweiz. Wir suchen eine/n Executive Assistant zur Chief Medical Officer, der/die unsere Geschäftsleitung unterstützt und einen reibungslosen Ablauf sicherstellt.Die AufgabenUnterstützung der Chief Medical Officer in allen Aspekten ihrer...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Housekeeping SupervisorWir suchen einen erfahrenen Housekeeping Supervisor, der sich für die Verwaltung und Koordination der Housekeeping-Teams im Mandarin Oriental Palace Luzern begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVertretung des Executive Housekeepers und Assistant Executive Housekeepers in deren AbwesenheitEinteilung und Koordination der...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Housekeeping Supervisor werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein: Vertretung des Executive Housekeepers sowie Assistant Executive Houskeeper in seiner Abwesenheit Einteilung und Koordination der Teams im Früh- und Spätdienst Unterstützung bei Inventuren Übernahme von Projekten und weiteren administrativen Aufgaben...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Housekeeping Supervisor werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:Vertretung des Executive Housekeepers sowie Assistant Executive Houskeeper in seiner AbwesenheitEinteilung und Koordination der Teams im Früh- und SpätdienstUnterstützung bei InventurenÜbernahme von Projekten und weiteren administrativen...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job DescriptionWir suchen einen/eine Housekeeping Supervisor für das Mandarin Oriental Palace in Luzern.Das Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 existiert und sich am Ufer des Vierwaldstättersees befindet. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Hotel im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    We are seeking a seasoned Housekeeping Supervisor to oversee the daily operations of our luxurious hotel, Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our housekeeping team, you will be responsible for ensuring the highest standards of cleanliness and quality in our 136 rooms and suites.Key Responsibilities:Act as a replacement for the Executive...

  • Housekeeping Team Leader

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Join our esteemed team as a Housekeeping Team Leader at Mandarin Oriental Palace in Luzern.Situated on the picturesque shores of Lake Lucerne, the legendary Hotel Palace Luzern has been a symbol of luxury since its inception in 1906. Following an extensive renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern has redefined hospitality with its 136 elegantly...

  • Housekeeping Team Leader

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Join our esteemed team as a Housekeeping Team Leader at Mandarin Oriental Palace Luzern.The iconic Hotel Palace Luzern, a symbol of luxury since 1906, has undergone a remarkable transformation and now welcomes guests with unparalleled elegance and comfort. Nestled on the picturesque shores of Lake Lucerne, our hotel boasts 136 exquisite rooms and suites,...

  • Executive Assistant Group CEO

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Jörg Lienert Vollzeit

    **Executive Assistant Group CEO (Uni/FH)**: - Auf Anfrage- Grossraum Luzern- 100 %- Mitarbeiter:in**Nah am Puls: Hier erwartet Sie ein facettenreiches Aufgabengebiet und bietet Ihnen viel Spielraum - in einer einzigartigen Unternehmensgruppe.** Unsere Auftraggeberin mit Sitz im Grossraum Luzern ist eine weltweit tätige Industriegruppe, die sich in der...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Housekeeping SupervisorWir suchen einen erfahrenen Housekeeping Supervisor für unser luxuriöses Hotel Mandarin Oriental Palace Luzern.Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit atemberaubendem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Unser Team ist stolz auf unsere drei Restaurants, unsere Bar mit wunderschöner Terrasse, unseren Meeting-...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Housekeeping Supervisor für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 4 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Housekeeping Supervisor (m/w/d) (Full time #538910) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Housekeeping Supervisor **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**.** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Housekeeping Supervisor

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Housekeeping Supervisor für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen...

  • Regional Practice Manager

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Anderson RH Vollzeit

    FR : Au moins 5 ans d'expérience dans la gestion d'un cabinet dentaire et/ou dans la gestion de plusieurs sites dans le domaine des services de santé (par ex. dentaire, optique, audioprothèse) - Diplôme Suisse - Permis de conduire recommandé FRENCH Responsabilité de la gestion opérationnelle et stratégique de 10 à 15 cliniques dentaires dans la...

  • Regional Practice Manager

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz E-Search Vollzeit

    Notre client est le premier réseau de cliniques dentaires suisse offrant une présence nationale. Responsabilité de la gestion opérationnelle et stratégique de 10 à 15 cliniques dentaires dans la région Gestion de la direction locale de la clinique (CDC - Chef de Clinique) et soutien dans le coaching du/de la gestionnaire de cabinet (ADR - Assistant...

  • Personal Assistant Sehr Gut Englisch Sprechend Nach

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Agentur Mary Poppins Basel Vollzeit

    Sie denken innovativ und haben Freude an Organisation? Für ein Vorstandsmitglied und Chief Operating Officer eines grossen Unternehmens in Luzern suchen wir eine hoch qualifizierte **Personal Assistentin der Geschäftsleitung für 42 Stunden pro Woche** **Montag - Freitag zu den üblichen Bürozeiten.** **Ihr Chef ist seit mehr als zehn Jahren im...