Junior Souschef: Einleitung in die Welt der exzellenten Gastfreundschaft

Vor 7 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit
Über uns

Hoteljob ist ein stolzes familiengeführtes Unternehmen, das seit 1938 tief in seiner Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt ist. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.

Unser Team sucht

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Junior Sous Chef/in 100%Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
  • Mind 4 Jahre Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Sehr gute Deutsch Kenntnisse
  • Aufgeschlossen und freundlich
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Flexibel und Stress erprobt
  • Teamplayer und arbeiten gerne Hand in Hand mit Ihren Vorgesetzten
  • Professionalität und Leidenschaft im Beruf
  • Hervorragenden Service
Ihre Aufgaben
  • Mithilfe bei der Angebotsplanung, Rezeptierung und Kalkulation
  • Mithilfe beim Einkauf Food und Non Food, Bestellwesen, Eingangskontrolle
  • Produktion, Fertigung, Mise en Place
  • Mithilfe bei der Küchenorganisation inkl. Dienst
  • Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Mitarbeitereinsatzplanung
  • Mithilfe bei der Einhaltung der wirtschaftlichen Zielsetzungen
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Führen, umsetzen und einhalten der Organisation Hilfsmittel wie RL, ANW, FOR und CHL
  • Sorgfältiges Bedienen der technischen Einrichtungen
  • Mithilfe bei der Inventuraufnahme in seinem Departement gemäss Terminplan
  • Frühstück, Mittag und Abendservice (warme Küche durchgehend von 7:00 Uhr bis 22:00 Uhr letzte Bestellung 21:45 Uhr)
Wir bieten
  • Work-Life Balance - keine Zimmerstunde
  • Berücksichtigung von Wünschen im Dienstplan
  • Gute und intensive Einarbeitung
  • Gratis Reinigung von Uniformen
  • Förderung von Weiterbildung
  • Restaurant Rabatt
  • Weinbezug zu Einstandspreisen
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Sehr gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
  • Motiviertes, eingespieltes und familiäres Team
  • So viel Glace wie sie nur essen können :)
  • Eine detaillierte Beschreibung ihrer Benefits finden sie unter: Hotel-


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Junior Souschef in einem Altersheim sind Sie für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich. Dazu gehören:Gemeinsame Verantwortung mit dem KüchenteamKalkulation und Bestellung von LebensmittelnMitgestaltung von Dienstplänen und Einteilung von MitarbeiternVerantwortung bei Abwesenheit des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stoller Zürich AG Vollzeit

    Als stolzes familiengeführtes Unternehmen mit einer langen Geschichte, sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.Unser Team sucht nach einer Person, die sich für die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stoller Zürich AG Vollzeit

    Als stolzes Familienunternehmen mit einer langen Geschichte sind wir seit 1938 tief in unserer Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt. 3 Generationen haben mit Hingabe und Stolz daran gearbeitet, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.Unser Team sucht nach qualifizierten Kandidaten für die...


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    Über unsThe Living Circle ist eine abwechslungsreiche Hotelgruppe in der Schweiz, die sich auf Fünf-Sterne-Gastfreundschaft spezialisiert hat. Unsere Hotels bieten jeden Tag und Nacht Top-Service für Gäste aus der ganzen Welt.Deine RolleAls Gastgeberin/Gastgeber bei The Living Circle wirst du Teil eines dynamischen Teams sein, das sich auf die Ausbildung...


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    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Gouvernante, die sich für die Hotellerie begeistert und sich auf die Verantwortung für die Sauberkeit und das Wohlbefinden unserer Gäste einlässt.VerantwortlichkeitenSicherstellung der Sauberkeit: Die Gouvernante ist für die Reinigung und Wartung der Hotelräume und -bereiche verantwortlich.Erfüllung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen eine erfahrene Gouvernante, die sich für die Hotellerie begeistert und sich auf die Verantwortung für die Sauberkeit und das Wohlbefinden unserer Gäste einlässt.VerantwortlichkeitenSicherstellung der Sauberkeit und des guten Erscheinungsbildes im gesamten HotelErfüllung von Gästebedürfnissen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Über unsDie Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe mit 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Wir suchen nach Mitarbeitenden, die Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail bringen und hohe Qualität bei dem, was sie tun, wichtig machen.Dein WirkungsbereichAls Chef de Rang bist du für die Herzliche...


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    Zürich, Zürich, Schweiz Center for Industrial Marketing St AG Vollzeit

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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Service-Deputy Supervisor, der sich in der Virtuellen Realität auskennt und sich für die Führung und Betreuung unserer Gäste begeistern kann. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für den Betrieb und die Führung des Service-Teams in der Fusion Arena Zürich.Aufgaben und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Chef de Service Banquet, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Durchführung von Veranstaltungen und Serviceleistungen begeistern kann.VerantwortlichkeitenMitwirken beim Vorbereiten, Planen und Durchführen von VeranstaltungenSelbständiges Durchführen von verschiedenen...

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    Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

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  • Zürich, Zürich, Schweiz Forvis Mazars Vollzeit

    Über diese StelleWir suchen einen motivierten und engagierten Finanzberater, der sich für die Welt der Finanzdienstleistungen begeistert. Als Junior Berater im Bereich Finanzdienstleistungen bei Forvis Mazars wirst du Teil eines jungen, dynamischen und professionellen Teams.Deine AufgabenUnterstützung bei der Durchführung von vielseitigen...


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  • Zürich, Zürich, Schweiz Rocken® Vollzeit

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  • Zürich, Zürich, Schweiz Forvis Mazars Vollzeit

    Über diese StelleWir suchen ab März 2025 für unseren Standort Zürich junge Talente, die Teil unserer Erfolgsgeschichte sein möchten.Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Karriere als Junior im Bereich Audit & Assurance Industry zu starten. In unserem jungen, dynamischen und professionellen Team erwartet dich ein breites Spektrum an Einsätzen bei...