Fachlicher Leiter der Traiteur-Abteilung

vor 2 Monaten


Kirchberg BE, Bern, Schweiz Micarna SA Vollzeit

Als erfahrener Fachmann im Bereich der Lebensmittelproduktion suchen wir einen Leiter für unsere Traiteur-Abteilung. In dieser Rolle sind Sie für die fachliche Führung des Teams verantwortlich und müssen sicherstellen, dass die Produkte pünktlich und in der richtigen Menge geliefert werden.

Verantwortlichkeiten:

  • Fachliche Führung des Teams Traiteur
  • Betreuung und Ausbildung der Mitarbeitenden
  • Personalplanung
  • Verantwortung für die termin- und mengengerechte Auslieferung der Produkte
  • Ein- und Umstellen von Anlagen (inkl. Programmierung/Steuerung)
  • Kontrolle der Einhaltung der Betriebs- und Sicherheitsvorschriften
  • Lagerbewirtschaftung
  • Erkennen und Beseitigen von Verschwendungsarten mit Hilfe der Lean-Instrumente

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) im Bereich Lebensmittel
  • Metzger, Koch, Bäcker (Lebensmittelbereich)
  • 3 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
  • Deutsch (verhandlungssicher)
  • Abgeschlossene Berufslehre im Lebensmittelbereich (EFZ/EBA Fleischfachmann, Bäcker, Koch o.ä.)
  • Berufserfahrung in der Bedienung von Produktionsmaschinen
  • Fachliche Führungserfahrung
  • Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und an Feiertagen
  • Bereitschaft für Einsätze im Zweischichtbetrieb
  • Gute körperliche Konstitution
  • Flexibel, Teamfähig und belastbar

Was wir Ihnen bieten:

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