Chef de Cuisine Expérimenté
Vor 3 Tagen
Les principales responsabilités
- Garantir une cuisine de haute qualité et gérer efficacement les opérations de la cuisine et du service.
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs.
- Savoir planifier et gérer une équipe de 12 personnes.
- Remplacer le chef en son absence et prendre en charge les tâches de gestion.
- Travailler sur tous les postes de la cuisine et gérer la préparation et la présentation des plats.
- Gérer la qualité et la sélection des matières premières.
- Concevoir et préparer les garnitures et les sauces.
- Veiller à l'esthétique et à la conformité des assiettes.
- Contrôler la propreté de la cuisine et l'état de l'équipement.
- Répondre aux exigences d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Compétences et qualifications
- Certificat de formation en cuisine ou titre équivalent.
- Minimum 7 ans d'expérience dans une fonction similaire.
- Maîtrise de la langue française.
- Flexibilité et disponibilité pour les horaires et les jours de travail.
- Esprit d'équipe, passion et professionnalisme.
- Maîtrise en matière de leadership.
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Chef de Cuisine Expérimenté
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Relais & Châteaux VollzeitPoste de Chef de CuisineLe poste de Chef de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de Relais & Châteaux. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésAssurer la qualité des plats et la satisfaction des clientsDiriger et gérer la brigade de...
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Chef de Cuisine Expérimenté
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitTitulaire d'un CFC cuisine ou titre jugé équivalentExpérience en restaurant gastronomique obligatoireCompétences clésMaîtrise de chaque poste (chaud, froid)Passionné par son métierLeadershipEsprit de Team LeaderHygiène irréprochableResponsabilitésGarantir la bonne gestion de la cuisine et de la brigadeRemplacer le chef de cuisine pendant son...
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Chef de cuisine
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Genève. Vous serez responsable de la planification et de la préparation des repas, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.ResponsabilitésPlanification et préparation des repasSupervision de l'équipe de...
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French Chef de Cuisine
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment VollzeitJob Opportunity: French Chef de CuisineWe are seeking a highly skilled and experienced French Chef de Cuisine to join our luxury cruise line. As a key member of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional dining experiences to our discerning guests.Key Responsibilities:Collaborate with the Executive Chef to ensure seamless...
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Chef de cuisine adjoint
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitMandaté par un établissement de standingNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine dans notre équipe de cuisine.Compétences requises :Titulaire d'un CFC cuisine ou titre jugé équivalentExpérience en restaurant gastronomique obligatoireExpérience dans un poste similaireMaîtrise de chaque poste (chaud,...
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Chef de Cuisine Principal
Vor 3 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Château de Mercuès VollzeitFonctions clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Sous la direction du Directeur Général, le Chef de Cuisine Principal sera responsable de la direction et de la coordination de notre brigade de cuisine. Ses principales responsabilités incluent : Assurer la qualité...
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Chef de Cuisine Expérimenté
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitDans le cadre de l'équipe de la Pizzeria Ristorante Molino, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour les professionnels expérimentés qui souhaitent prendre en charge l'organisation de notre cuisine et garantir la qualité de nos plats. Voici quelques-unes des tâches et...
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Chef de cuisine senior
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Genève. Vous aurez la responsabilité de diriger une équipe de cuisine et de créer des menus innovants et délicieux.MissionDiriger une équipe de cuisine et assurer la qualité des plats.Créer des menus innovants et...
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Chef de cuisine adjoint
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz NEWREST INFLIGHT SA VollzeitMissionEn tant que chef de cuisine adjoint, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre équipe de cuisine. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la présentation des plats.Compétences requisesFormation hôtelièreMinimum 3 ans...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement de la région genevoise, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté.MissionProduire de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribuer les repas.Planifier des menus innovants et gourmands.Dresser les inventaires et...
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Chef de Cuisine à Temps Plein
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Mövenpick Hotel Geneva VollzeitPrésentation du RôleNous recherchons un Chef de Cuisine à temps plein pour rejoindre notre équipe au Mövenpick Hôtel Genève. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Chef de Cuisine, vous serez en charge de la préparation et du service des repas dans le buffet du restaurant, ainsi que de la gestion du nettoyage des équipements de...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi VollzeitRejoignez notre équipe de professionnels de la restaurationSamsic Emploi, leader dans son domaine, vous propose un poste de Chef de Partie pour un de nos clients.Principales tâchesMise en place et envoi du service midi et du soirGestion de sa partie de façon autonomeGestion des stocks de sa partieRéception marchandises et gestion « P.E.P.S...
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Chef de cuisine
vor 1 Monat
Genf, Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de poste : Chef de cuisineL'Eldora SA, un groupe de restauration de collectivités en Suisse, recherche un Chef de cuisine pour compléter son équipe de cuisine dans la région genevoise.MissionProduire la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribuer les repas.Planifier les menus.Dresser les inventaires et tenir les comptes et le contrôle...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Genf, Genf, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de poste : Chef de CuisineL'Eldora SA, un groupe de restauration de collectivités en Suisse, recherche un Chef de Cuisine pour compléter son équipe de cuisine dans la région genevoise.MissionProduire la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribuer les repas.Planifier les menus.Dresser les inventaires et tenir les comptes et le contrôle...
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Chef de Cuisine
vor 1 Tag
Genf, Genf, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitRôle et ResponsabilitésCe poste est ouvert pour un Chef de Cuisine qui rejoint notre équipe de cuisine de qualité à Pizzeria Ristorante Molino. Nous recherchons quelqu'un qui possède une expérience professionnelle dans la cuisine italienne et qui est capable de diriger une équipe de préparation et de service.Compétences et Expériences...
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Chef de cuisine adjoint
vor 2 Wochen
Genf, Genf, Schweiz OK Job SA VollzeitMandaté par un établissement de standing, nous recherchons :Responsable de cuisineTitulaire d'un CFC cuisine ou titre jugé équivalentExpérience en restaurant gastronomique obligatoireExpérience dans un poste similaire Maîtrise de chaque poste (chaud, froid)Passionné par son métierEsprit de Team LeaderHygiène irréprochable Garantir la bonne gestion...
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Executive Chef for Luxury Cruise Line
vor 2 Monaten
Genf, Genf, Schweiz Barcelona Chef Recruitment VollzeitFrench Chef de Cuisine OpportunityWe are seeking a highly skilled and experienced French Chef de Cuisine to join our luxury cruise team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional dining experiences to our discerning guests.Key Responsibilities:Collaborate with the Executive Chef to ensure seamless restaurant...
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Chef de Cuisine Spécialisé en Milieu Hospitalier
vor 15 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Randstad - Medium prio VollzeitRandstad - Défis ProfessionnelsSi vous cherchez un défi professionnel stimulant et la possibilité de travailler dans un environnement hospitalier dynamique, nous avons le poste parfait pour vous !Salaire estimé : 4 200 CHF par mois.Description du Poste : Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe spécialisée dans...
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Chef de Cuisine
Vor 2 Tagen
Genf, Genf, Schweiz Randstad VollzeitOffre de Carrière : Chef de Cuisine en Milieu HospitalierVous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le secteur hospitalier ? Notre équipe, composée d'experts de chaque métier, est spécialisée par branche d'activité et se met à votre service pour vous accompagner dans vos recherches pour tous les métiers de la restauration, du transport de...
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Directeur Général de la Cuisine
vor 15 Stunden
Genf, Genf, Schweiz Revolution Food Sàrl VollzeitÀ proposRevolution Food Sàrl est une entreprise dynamique cherchant un chef émérite pour compléter son équipe. Nous offrons une opportunité unique pour rejoindre notre famille professionnelle et contribuer à la croissance de notre restaurant.SalaireNous proposons un salaire compétitif, estimé entre 45 000€ et 55 000€ par an, selon vos...