Kochmacher im Restaurant Freilager

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz MVP Gastro AG Vollzeit

Das Restaurant Freilager ist ein Quartierrestaurant mit einer engen und persönlichen Gästebeziehung. Als Gasthöfe der gehobenen Gastronomie bieten wir eine vielfältige Auswahl an Gerichten.

Als Chef de Partie bist du für die Herstellung von Gerichten im à la carte-Restaurant sowie im Bankettbereich verantwortlich. Deine Aufgaben:

  • Produzieren und fertigen Sie mit Freude Gerichte
  • Sind Sie auf den verschiedenen Posten (Gardemanger, Saucier, Entremetier) flexibel einsetzbar
  • Erstellen Sie das erforderliche Mise en Place für die täglichen Arbeiten
  • Sind Sie mitverantwortlich bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes (HACCP)
  • Tragen Sie zu einem reibungslosen Serviceablauf bei

Zu Ihren Kompetenzen gehören:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
  • Engagierte Arbeitsweise im kleinen Team
  • Kreativität und Flexibilität
  • Motivation und Freundlichkeit

Voraussetzungen: Eine leidenschaftliche Haltung zur Arbeit, Flexibilität und Kreativität. Wir bieten Ihnen:

  • Ein tolles Team, das Sie unterstützt und gerne haben möchte
  • Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
  • Eine faire Vergütung nach Ihrer Leistung: ca. € 55'000 - 65'000 pro Jahr


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Restaurant Kronenhalle ist ein traditionelles Schweizer Restaurant in Zürich, das seit 1924 für seine kulinarischen Leistungen bekannt ist. Wir suchen nach einem erfahrenen Kochmacher, der unsere Traditionen fortsetzen und unser Team bereichern möchte.GehälterDas Gehalt liegt bei CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr.Beschreibung des ArbeitsplatzesDer Kochmacher...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Person, die als Kochmacher tätig ist und sich mit der Herstellung von traditionellen Speisen auskennt. Der Arbeitsplatz befindet sich in einem Restaurant, das für seine kulinarischen Spezialitäten bekannt ist.Aufgaben:Mitarbeiten an der Produktion von warmen und kalten SpeisenTägliches Mise en Place durchführenBeteiligung an...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Wer in einem pulsierenden Arbeitsumfeld neue Herausforderungen sucht, ist bei uns richtig. Als Kochmacher/in im Restaurant Altes Klösterli erleben Sie täglich die Vielfalt des Berufs. Vom klassischen Frühstück bis hin zu abendlichen Banketten – unsere Gäste erwartet eine Kreation von A wie Appetit auf Rinderfilet bis Z wie Zuckerwatte.Auf 100% sind...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Über das Alte KlösterliDas Alte Klösterli ist ein traditionsreiches À-la-Carte-Restaurant, das seinen Gästen moderne geprägte Schweizer Spezialitäten in einer gemütlichen Atmosphäre serviert. Mit traumhaftem Blick ins Glattal bietet das Restaurant einen unvergleichlichen Erlebniswert. Neben diversen Banketträumen und einer grossen Sonnenterrasse...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Kochmacher in unserer internationalen KücheWir suchen einen erfahrenden Koch, der sich für die italienische Fischküche begeistert.Ihre Aufgaben:Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzenZu Ihren Pflichten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Kochmacher mit Eigeninitiative und Verantwortung für unser Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen. Als Teil unseres jungen, eingespielten Teams bist du verantwortlich für das selbstständige Führen aller Posten und tägliche Bestellungen. Du unterstützt bei der Ausbildung unserer Lernenden und hilfst im...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    Unser Rice Up KonzeptWir suchen einen motivierten Kochmacher, der sich für unsere moderne und lebendige Arbeitsatmosphäre begeistern kann.Die richtige Herausforderung für dich?Unterstütze unser Küchenteam bei der Zubereitung von frischen und köstlichen Speisen nach unseren Rezepturen.Vorbereite Zutaten und Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Altes Klösterli in der Nähe des Zoos bietet eine einmalige Gelegenheit, sich als Kochmacher oder Köchin zu beweisen. Wir suchen einen flexiblen und engagierten Mitarbeiter für die Position eines Commis de Cuisine (100%, M/W/D).Die Aufgaben umfassen die Produktion von traditionellen warmen und kalten Speisen auf einem Posten. Nebst...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Currybag AG Vollzeit

    Wir sind ein kleines dynamisches Team, das die Geschmackswelt der srilankischen Küche den Menschen näher bringen möchte. Wir betreiben drei Foodtrucks, die während des Tages in Zürich unterwegs sind und an verschiedenen Festivals in ganz der Schweiz teilnehmen. Außerdem haben wir unser Restaurant im Freilager sowie das Unternehmen Currybag AG.Sofort...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Currybag AG Vollzeit

    Wir sind ein dynamisches Team und haben die Freude, die Geschmackswelt der srilankischen Küche den Menschen näher zu bringen. Wir betreiben drei Foodtrucks, welche über Mittag in Zürich und an diversen Festivals in der ganzen Schweiz unterwegs sind, sowie das Loving Lanka Restaurant im Zürcher Freilager.Dazu gehört auch unser Betrieb Currybag AG.Per...

  • Kochmacher/-in

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Karriere im Restaurant-Altes KlösterliDas Restaurant-Altes Klösterli in Zürich bietet eine spannende Arbeitsumgebung für unsere neuen Teammitglieder. Wir suchen einen engagierten und flexiblen Küchenmitarbeiter/-in, der sich in einer dynamischen Atmosphäre bewegen und traditionelle Schweizer Spezialitäten zubereiten kann.Als Küchenmitarbeiter/-in bei...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Rössli Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch für eine Position in einem jungen Team, das abwechslungsreiches und spannendes Arbeiten bietet. Der Arbeitnehmer wird verantwortlich sein für die Erstellung von Mise en Place, Gardemanger und die Führung eines Postens selbstständig.In dieser Rolle werden Sie auch mit dem Einkauf zusammenarbeiten und täglich Kontrolle der...

  • Kochmacher

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen geschulten Koch, der die Herausforderung annimmt, unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu verwöhnen. Als Commis de Cuisine bei Mandarin Oriental Savoy, Zurich werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küche bei der Zubereitung und Präsentation unserer Speisen.Aufgaben• Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung und...

  • Kochmacher/Köchin

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Vapiano Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte Person für unsere Küche!Für unser Restaurant in Zürich suchen wir eine Pastakoch/Pastaköchin, die die italienische Küche liebt und gerne kocht.Die Aufgaben umfassen:Die Zubereitung von PastagerichtenDie Arbeit in einer dynamischen KüchenmannschaftDie Bereitstellung von hervorragenden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Das LUX Restaurant & Bar ist Teil des Kongresshauses Zürich und befindet sich im pulsierenden Herzen der Schweizer Wirtschaftsmetropole. Es vereint Geschäft, Kultur, Kunst und Gastronomie zu einem einzigartigen Erlebnis. Das innovative Restaurant bietet einen Casual Fine Dining Bereich sowie einen Bar & Lounge Bereich.Wir suchen Menschen, die unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Beschreibung: Wir suchen eine versierte Köchin oder einen kompetenten Koch, die unser breites Angebot an lokalen und internationalen Spezialitäten auf höchstem Niveau in unseren Restaurants in Zürich bereitstellt.Als Teil unserer leidenschaftlichen Küchengruppe werden Sie mit der Planung und Herstellung von Menüs ausgestattet. Sie arbeiten an 5 Tagen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich Vollzeit

    Entdecke deine Zugehörigkeit">Nachhaltige Beziehungen zu Menschen verbinden uns. ">Alles beginnt mit Menschen, die zueinander gehören.">Bei Park Hyatt glauben wir an die Macht der Zugehörigkeit – an das Gefühl sich Hauseigentümer fühlen, unabhängig davon, woher du kommst. ">Wir verwandeln Reisen in Abenteuer, Begegnungen in Erfahrungen und Jobs in...