Kochleiter:in für innovative Gastronomie

Vor 4 Tagen


Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit
Dein zentraler Wirkungsbereich:

Führung und Organisation des gastronomischen Betriebs ist von entscheidender Bedeutung, um ein hohes Niveau an Qualität und Effizienz sicherzustellen. Deine Rolle als Kochleiter:in beinhaltet die Verantwortung für den gesamten Kücheneinsatz.

  • Als erste Ansprechperson vor Ort übernimmst du die Gastgeberolle und interagierst eng mit den Kunden.
  • Du entgegennehmest, entscheidest und setzt Gästebedürfnisse und -wünsche um.
  • Sicherstellung des Serviceablaufs inklusive Mitarbeit an der Front. Das bedeutet, dass du bei jeder Mahlzeit präsent bist, um unseren Gästen einen unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu bieten.
Weitere wichtige Aufgaben:
  • Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen. Eine ordnungsgemäße Inventur ist ebenfalls eine wichtige Aufgabe.
  • Planung und Schulung der Mitarbeitenden.
  • Qualifikation der Mitarbeiter ist entscheidend, um deren Entwicklung zu fördern und sie in ihrem Beruf zu unterstützen.
  • Führung von regelmäßigen Team- und Kadermeetings sowie Betriebsführungsmeetings.
Unser Unternehmen bietet:
  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Mit deiner Erfahrung auf allen Posten in der Küche sowie 5-6 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie kannst du uns helfen, unsere Gäste mit erstklassiger Leistung zu beeindrucken.



  • Luzern, Schweiz Viva Luzern Vollzeit

    **Das zeichnet uns als deine Arbeitgeberin aus**: - Arbeiten in der schönsten Stadt der Schweiz. Unsere Standorte sind zentral und mit ÖV bestens zu erreichen. - Auf deinem beruflichen Weg unterstützen wir dich und bieten vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. - Du bringst das Fachwissen und wir den Gestaltungsfreiraum. - Unsere Bewohnenden bieten im...


  • Rothenburg / Luzern, Schweiz Pistor AG Vollzeit

              Product Manager Import und Gastronomie Die Pistor AG ist das führende, unabhängige Handels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckereien/Confiserien, die Gastronomie und die Healthcare. Modernste Logistik, innovative Ideen, nachhaltiges Handeln und jede Menge Leidenschaft - genau das ist es, womit wir unsere Kunden erfolgreicher...

  • Leitung Gastronomie

    Vor 3 Tagen


    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Hast du den Drive, eine vielseitige Gastronomie- und Erlebniswelt strategisch wie operativ zu prägen? Bist du eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit Leidenschaft und Organisationstalent überzeugt? Dann werde Teil eines innovativen Unternehmens und gestalte die Zukunft eines einzigartigen Geschäftsbereichs aktiv mit.AufgabenÜbernimm die...

  • Leitung Gastronomie

    Vor 2 Tagen


    Luzern LU, Schweiz Adecco Vollzeit

    Hast du den Drive, eine vielseitige Gastronomie- und Erlebniswelt strategisch wie operativ zu prägen? Bist du eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die mit Leidenschaft und Organisationstalent überzeugt? Dann werde Teil eines innovativen Unternehmens und gestalte die Zukunft eines einzigartigen Geschäftsbereichs aktiv mit. Aufgaben Übernimm die...


  • Luzern, Schweiz Roadhouse Luzern AG Vollzeit

    **Allrounder*in Administration 30% bis 60%** Für unser Büro suchen wir jemanden, der unsere Philosophie lebt: Den Gast restlos zu begeistern. Du interessierst dich für die Gastronomie? Wir bieten dir nicht nur einen abwechslungsreichen Job inmitten von Luzern, sondern auch ein sehr familiäres Umfeld in einem innovativen Betrieb, indem du etwas bewegen...

  • Praktikum Service

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Schweiz Schatz AG Vollzeit

    Im Restaurant Werkstatt in der Luzerner Neustadt heisst das Motto: Machen. Fühlen. Geniessen. Echt. Bei uns kommt nur auf den Tisch, was uns selbst auch Freude macht. Frisch zubereitet, kreativ interpretiert und anders präsentiert, das ist unsere Handschrift. Egal ob Brunch, mittags oder abends, der Besuch in der Küche gehört dazu. An der Bar...


  • Luzern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!Wir bieten...


  • Luzern, Schweiz TieTalent Vollzeit

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  • Commis de Cuisine

    vor 13 Stunden


    Luzern, Schweiz Jobs And More Gastronet Vollzeit

    Herausragende Hotellerie, Individualität und Lebensgefühl. Das spezielle Ambiente und motivierte Mitarbeiter setzen Massstäbe in diesem innovativem und dynamischem Hotel - Gastronomie auf höchstem Niveau. **Anforderungen**: Kochlehre mit ersten Berufserfahrung, Freude an einem lebhaften, vielseitigen Betrieb mit einer sehr gepflegten Küche, à-la...

  • Mitarbeiter:in Sales

    vor 13 Stunden


    Luzern, Schweiz Emmi Vollzeit

    Wir verstehen unser Handwerk, sind innovativ und voller Elan. Mit dir zusammen wollen wir neue Emmi Geschichten schreiben. Der Bereich Food Service ist verantwortlich für die Akquise und Betreuung von Gastronomiekunden. Dabei stehen innovative Produkte, kundenfreundliche Dienstleistungen und ganzheitliche Food-Konzepte im Mittelpunkt. Die Emmi Glace wird...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Suchen Sie nach einem neuen Herausforderungen in der Gastronomie?Über unsGastro-Express AG ist ein innovatives Unternehmen mit einem dynamischen Betriebsumfeld. Wir setzen auf qualifizierte Mitarbeiter, um unsere Gäste zu begeistern.JobbeschreibungAls Front Office Agent sind Sie Teil unseres Teams und übernehmen die Verantwortung für den Kundenkontakt...


  • Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Küchenchef/in | ohne Zimmerstunde | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein innovatives, vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Beliebtes Restaurant mit nachhaltigem und...


  • Luzern, Schweiz Antipasteria La Barca GmbH Vollzeit

    Nach Vereinbarung suchen wir eine/n **Geschäftsführer/in | Betriebsleiter/in** Sie arbeiten an schönster Lage in der Stadt Luzern direkt an der Reuss. Das Restaurant verfügt über einen kleinen aber feinen Innenbereich. Der teilweise gedeckte Aussenbereich unter der Egg bietet circa 120 Sitzplätze, welche das ganze Jahr über zum Verweilen...


  • Luzern, Schweiz dean&david Vollzeit

    Du hast Lust auf ein aufgeschlossenes und motiviertes Team, vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten und kannst Dich für Fresh Casual Food begeistern? Dann werde Teil unseres innovativen Gastronomiekonzepts mit über 150 Stores in sechs Ländern und definiere mit uns gesundes, von Hand zubereitetes Essen neu - unkompliziert, modern und urban. Steige ein bei...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Seit 2025 bietet Gastro-Express AG innovative Dienstleistungen in der Hotellerie an. Wir suchen nach erfahrenen Fachkräften, die unsere Gäste begeistern möchten.JobbeschreibungAls Front Office Agent haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse einzubringen und unsere Gäste zufriedenzustellen.AnforderungenAbgeschlossene AusbildungEinige...

  • Technikleiter

    Vor 4 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    Über unsHotel Astoria in Luzern bietet einzigartige Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse. Wir verstehen uns als zukunftsorientierte Organisation, die innovativ und authentisch ist. Unsere Spezialitätenrestaurants und Bars bieten atemberaubende Erlebnisse. Für unsere Gäste öffnen wir Türen zu neuen Dimensionen.Wir suchen eine Persönlichkeit, die aktiv...


  • Luzern, Schweiz TieTalent Vollzeit

    AboutUnsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns!Wir bieten...


  • Luzern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Das Restaurant Opus mit Vinothek und Bar verfügt über 100 Restaurant - und 180 Terrassenplätze. Eine mediterrane und regionale Küche bildet den Schwerpunkt unseres Angebotes. Ab...


  • Luzern, Schweiz Remimag Vollzeit

    Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle. Das Restaurant Opus mit Vinothek und Bar verfügt über 100 Restaurant - und 180 Terrassenplätze. Eine mediterrane und regionale Küche bildet den Schwerpunkt unseres Angebotes. Ab...