Chef Pâtissier Exécutif

vor 2 Wochen

Morges, Waadt, Schweiz Hôtel Mont-Blanc au Lac S.A. Vollzeit
Offre de Carrière : Chef Pâtissier Exécutif

  Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique au Romantik Hotel Mont-Blanc au Lac.

Description du Poste

  Mission Principale :

  • Concevoir et préparer une gamme variée de pâtisseries de haute qualité, composées uniquement de produits frais et de saison.
  • Organiser efficacement son poste et superviser les apprentis.
  • Contribuer à l'élaboration des cartes et menus du restaurant.
  • Réviser et appliquer les procédures d'hygiène nécessaires.

  Niveau de Responsabilité : Le Chef Pâtissier Exécutif jouera un rôle crucial dans la création et la mise en œuvre des stratégies culinaires du restaurant.

Compétences et Qualifications Requises
  • Titulaire d'un CFC de pâtissier ou titre équivalent.
  • Expérience similaire obligatoire.
  • Organisé(e), flexible et motivé(e).
Vos Avantages

  Vous serez intégré(e) dans une équipe chaleureuse et dynamique. Vous bénéficierez également de conditions de travail attractives, y compris:

  • 2 jours de congé suivis par semaine;
  • 5 semaines de vacances par année.

  Pour postuler, merci de nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail et copie des diplômes). Seuls les dossiers complets et correspondant aux exigences demandées seront pris en considération, étudiés et recevront une réponse.

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    MissionsVous serez chargé de concevoir et de préparer des pâtisseries de haute qualité composées uniquement de produits frais et de saison.Organisation et gestion efficace de votre poste.Supervisez et formez les apprentis afin qu'ils atteignent les normes attendues.Participation active à l'élaboration des cartes et menus, en tenant compte des besoins...

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    Morges, Waadt, Schweiz Hôtel Mont-Blanc au Lac S.A. Vollzeit

    MissionsConception de Pâtisserie de Haute QualitéOrganisation et Gestion de son PosteSupervision et Formation des ApprentisContribution à l'Élaboration des Cartes et MenusApplication des Procédures d'HygièneTitulaire d'un CFC de Pâtissier ou Titre ÉquivalentExpérience Similaire ObligatoireOrganisé(e), Flexible et Motivé(e)Vos AtoutsNous...