Chef de cuisine senior

vor 4 Wochen


Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit
Mission

Faire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre prestigieux tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Compétences requises
  • Organisation et coordination de la cuisine
  • Dynamisme et anticipation pour garantir le bon déroulement du service
  • Leadership naturel pour motiver et superviser l'équipe
  • Contrôle du respect du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène
  • Maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de dressage
Avantages
  • Logement temporaire possible
  • Menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs
  • Catalogue de formations internes
  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
À propos de nous

L'Hôtel Palafitte est un établissement de luxe situé à Neuchâtel, offrant une expérience 5 étoiles à ses clients.



  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Offre de travail : Sous chef de cuisineNous recherchons un Sous chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Lausanne.À propos de l'offreVous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rôle et responsabilitésLe candidat sélectionné occupera le poste de chef de cuisine senior au sein de l'équipe de DasTeam. Il sera en charge de la préparation et de la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité.Compétences requisesFormation reconnue en tant que cuisinierExpérience confirmée dans le domaineUn bon...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

    Offre de Poste : Chef de CuisineLe Beau-Rivage Hotel, membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConcevoir et préparer des mets gastronomiques pour les banquets et les clients internationaux.Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef de...

  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rôle et responsabilitésVous serez en charge de la préparation et de la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité. Vous collaborerez à la réalisation des menus et gérirez la cuisine et l'équipe en l'absence du chef de cuisine.Compétences requises- Formation reconnue en tant que cuisinier- Expérience confirmée...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine au sein de notre équipe de restauration au Hôtel Palafitte.ResponsabilitésVous serez chargé de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail, et de garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Une aventure culinaire à NeuchâtelRejoignez notre équipe de cuisine à l'Hôtel Palafitte et découvrez les joies de la cuisine haute en Suisse.MissionNous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe de cuisine à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation de plats délicieux pour nos clients.Compétences requisesRigueur et...

  • Chef de cuisine

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Un défi culinaire à releverNous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un cadre exceptionnel.Les responsabilitésMise en place de votre poste et assistance aux chefs de partieParticipation active au service et...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsNous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Le Palafitte. Votre mission sera de faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences et QualitésRigoureux et soif...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Concevoir et élaborer des menus innovantsNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour concevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivité. Vous serez responsable de la supervision et de la coordination des activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisineDynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du serviceSens de leadership naturel...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Profils requises- Chef de cuisine expérimenté avec une solide expérience dans la gestion de cuisines de collectivité- Maîtrise parfaite du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit- Compréhension des besoins alimentaires divers et capacité à adapter les menus en conséquence- Capacité à motiver et à diriger une équipe culinaire...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    Mission et ObjectifsFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JourneesAu sein d'une équipe jeune et...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Description de l'entreprise Dasteam, un leader dans le secteur de la cuisine de collectivité, recherche un chef de cuisine assistant pour rejoindre son équipe de professionnels. Responsabilités Préparation et confection de mets suivant les recettes et les standards de qualité. Collaboration à la création des menus. Gestion de la...

  • Chef de cuisine senior

    vor 3 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre prestigieux tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation et coordination de la cuisineDynamisme et anticipation pour garantir le bon déroulement du serviceLeadership naturel pour motiver et superviser...

  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Wochen


    Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience exceptionnelle à nos clients dans un cadre unique en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation et coordination de la cuisineDynamisme et anticipation pour garantir le bon déroulement du serviceLeadership naturel pour motiver et superviser l'équipeContrôle...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fiche de posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Neuchâtel.Compétences requisesConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de cuisineMaintenir des...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Hôtel Palafitte Vollzeit

    MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesOrganisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisineDynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du serviceSens de leadership naturel...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    FirmenbeschreibungNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique à Dasteam.StellenbeschreibungConcevoir et élaborer des menus innovants et adaptés aux besoins de la clientèle de la restauration de collectivitéSuperviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des équipes de...


  • Neuenburg, Neuenburg, Schweiz Dasteam Vollzeit

    Fonction Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Dasteam. Le candidat idéal doit avoir une expérience avérée en tant que chef de cuisine dans le secteur de la restauration, de préférence en restauration de collectivité.Compétences requises Maîtrise du français et de l'allemand, tant à l'oral qu'à l'écrit...