Koch/Köchin Gemeinschaftsgastronomie für 4 Monate
vor 3 Wochen
Aufgabenbereich - Sicherstellung einer ausgewogenen, gesunden und abwechslungsreichen Küche (inklusive Diät? und Spezialkost: z.?B. vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei) - Anwendung von Küchenmethoden in grossem Maßstab (Grossküche), da in der täglich rund 1?800 Mahlzeiten produziert werden - Einhaltung hoher Hygiene? und Sicherheitsstandards (Lebensmittelhygiene, Arbeitssicherheit) - Planen und Mitwirken bei Menüplänen, auch saisonale Anpassungen oder Sondermenüs - Organisation des Küchenbetriebs: Mitarbeit bei der Logistik, Lagerhaltung von Lebensmitteln, Bestellung, Kontrolle der Vorräte - Sicherstellung eines effizienten Küchenbetriebs, auch unter Sicherheitsaspekten (Sicherheitsvorgaben in der Küche berücksichtigen) - Mitwirkung bei der Qualitätssicherung der Speisen, inklusive Portionierung, Auslieferung, ?Cook & Chill?-Prozessen, falls relevant Anforderungsprofil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (oder eine vergleichbare Qualifikation) - Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Großküche von Vorteil - Sehr gute organisatorische Fähigkeiten (Logistik, Planung, Lagerhaltung) - Belastbarkeit und Stressresistenz, weil Grossteilproduktion, Zeitdruck, Sicherheitsbedingungen - Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit, insbesondere im Justizvollzugsumfeld - Flexibilität bei Arbeitszeiten: Schichtarbeit, Wochenenden können erforderlich sein, je nach Küchenbetrieb - Teamfähigkeit: Zusammenarbeit im Küchenteam, mit weiteren Mitarbeitenden der Anstalt - Gute Kommunikationsfähigkeiten und evtl. Grundkenntnisse in Verwaltung / Dokumentation (z.?B. Lebensmittel- oder Personalberichte) - Sicherheitsbewusstsein: Umgang mit Sicherheitsvorkehrungen in einer Justizvollzugsanstalt Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch Arbeitsort Stadt Zürich / Zürichsee Anstellungsgrad 100% Anstellungsart Temporär Job ID Nummer 1410-105940-53-1 Kontakt Aryan Shafi, 044 213 60 76 E-Mail E-Mail schreiben
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Köchin / Koch:
vor 18 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV VollzeitKöchin / Koch: Das Restaurant Power Inn bietet im Selbstbedienungsteil Platz für 252 Gäste und hat auf der Terrasse 86 Sitzplätze. Täglich werden zwischen 500 bis 600 Personen traditionell bis exotisch verpflegt. Zusätzlich werden Stehlunches und Apéros durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch...
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Koch/Köchin im Spital ohne Zimmerstunden 100%
Vor 3 Tagen
Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereich - Die Patienten, Bewohner, Gäste und Mitarbeitenden schätzen saisonale, frisch zubereitete Speisen - Das Küchen-Team freut sich auf eine fachlich ausgewiesene Persönlichkeit, die auch ´Gluschtiges´ und Kreatives auf die Teller bringt - Sie übernehmen Verantwortung für den Küchenbereich (Posten) und sind mitverantwortlich bei der...
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Köchin / Koch: (80 )
vor 18 Stunden
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV VollzeitKöchin / Koch: (80%) Das SBB Restaurant zur Juraschlaufe ist ein öffentlich zugängliches Selbstbedienungsrestaurant mit 100 Sitzplätzen und einer kleinen Terrasse. Das Restaurant ist jeweils von Montag bis Freitag zwischen 06.00 und 15.00 Uhr geöffnet. Täglich werden 65 Gäste mit einem saisonalen, vielseitigen und nachhaltigen Angebot verwöhnt....
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Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereich - Unterstützung eines reibungslosen Küchenablaufs im à la carte- wie auch im Bankettbereich - Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen gemäss Anleitung - Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit - Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln - Einhaltung der...
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Koch/Köchin im Altersheim ohne Zimerstunden
vor 2 Wochen
Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereich - Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen - Rüstarbeiten - Vorbereitungsarbeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) - Mitarbeit beim Catering für interne und externe Events - Reinigungsarbeiten Anforderungsprofil - Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ - Berufserfahrung im Lebensmittelbereich oder Gastronomie - Gute...
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Koch / Köchin 100%
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz TSCHABO Gastro AG Gasthof Falken Wiedikon VollzeitDer "Gasthof Falken" ist Quartierrestaurant, Begegnungsort und Zunfthaus im Herzen von Zürich-Wiedikon. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Quartier. Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir Dich als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die wir...
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Köchin / Koch
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz SIGMA7 GmbH Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro JahrKöchin / Koch: befristet vom 01. Januar 2026 bis 15. Mai 2026 aufgrund Abwesenheit Mitarbeiter Du arbeitest in einem 100% Pensum, verteilt auf 5 Tage pro Woche (Montag bis Samstag) im Frühdienst. Wenige Einsätze pro Jahr finden auch samstags oder abends statt Unser Aufgabenmenü Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der...
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Koch/Köchin 50-80%
vor 2 Wochen
Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereich - Zubereiten aller Mahlzeiten inkl. verschiedener Diätkostformen - Mithilfe bei der Mahlzeitenausgabe im Speisesaal und Bistro - Mithilfe bei Anlässen im Hause - Herstellen von Backwaren - Umsetzung des Hygienekonzeptes Anforderungsprofil - Ausbildung als Koch/Köchin - mind. 3 Jahre Berufserfahrung - Freude am Kontakt mit älteren Menschen...
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Koch*Köchin
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service VollzeitIm Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt. Wichtige Hinweise Einsätze von Montag bis Freitag Wir freuen...
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Koch Köchin
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service VollzeitIm Personalrestaurant der SIX werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste tagsüber verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche Freude am Beruf mitbringt. Wichtige Hinweise Einsätze von Montag bis Freitag Wir freuen...