KOCH - CHEF DE PARTIE TOURNANT (a) Jahresstelle

vor 19 Stunden

Davos, Schweiz Hotel Waldhaus Vollzeit

Einleitung A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir einen motivierten Chef de Partie Tournant (a) in Jahresanstellung. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig. TLNT1_CH Ihre Aufgaben - Produktion, Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser täglich wechselndes 5-Gang-Menü sowie für die vegetarischen Alternativen - Mitarbeit im à-la-carte-Restaurant Arvenstube mit Schweizer Spezialitäten - Vertretung auf verschiedenen Posten und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Führung und Anleitung von bis zu 5 Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden - Verantwortung für Qualität, Hygiene (HACCP) und sachgerechten Umgang mit Geräten und Produkten - Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes sowie kostenbewusstes Handeln im täglichen Betrieb - Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinen sowie deren Wartung und Pflege Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Qualifikation sowie fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Sicheres Wissen in klassischer und moderner Küche sowie ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene (HACCP) - Teamorientierte, verantwortungsbewusste und belastbare Persönlichkeit mit Freude an Zusammenarbeit - Empathische Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion und einem respektvollen, motivierenden Umgang mit Mitarbeitenden - Begeisterung für einheimische Produkte, Kreativität und Leidenschaft für das Kochhandwerk - Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch und Fokus auf Gastzufriedenheit - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift Wir bieten - Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird - Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits - Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden - Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld - Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific» - Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause - Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm - Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus - "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben - 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr - 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Davos, Graubünden, Schweiz Veltlinerstübli Vollzeit

    About this job Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Davos, Schweiz Veltlinerstübli Vollzeit

    Herzlich Willkommen im Veltlinerstübli – wo Tradition auf moderne Wildküche trifft Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 1 Woche

    Davos, Graubünden, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 2 Wochen

    Davos, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 3 Wochen

    Davos, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 3 Wochen

    Davos, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    Einleitung Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit...

  • Chef de Partie Saucier

    vor 2 Wochen

    Davos Platz, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Davos, Graubünden, Schweiz HRG Hotels Vollzeit CHF 32'000 - CHF 42'000 pro Jahr

    Das 5-Sterne Grandhotel Belvédère liegt im Zentrum von Davos, in unmittelbarer Nähe des Kongresszentrums und der Schatzalpbahn mit atemberaubendem Panoramablick auf die Alpen. Das Hotel bietet 126 luxuriöse Zimmer und Suiten, eine ausgezeichnete Gastronomie in verschiedenen Bereichen sowie einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich mit Schwimmbad.Neben...

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Davos, Schweiz Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH Vollzeit

    Werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d) in unserem Hotel Seehof Davos . Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten Kontrolle der Postenhygiene unter...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen

    Davos, Schweiz Hotel Seehof Davos - Hotels By HR Seehof GmbH Vollzeit

    Werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d) in unserem Hotel Seehof Davos. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten Kontrolle der Postenhygiene unter...