Chef de Rang

Vor 3 Tagen

Zürich, Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

Einleitung Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten. Das Design, eine aufregende Kombination aus futuristischen und nostalgischen Elementen, vereint, was normalerweise nicht zusammenpasst. In unserem mediterranen Restaurant Castellan´s verschmilzt die südeuropäische Küche mit der kulinarischen Vielfalt Zürichs. Für unser Team suchen wir ab sofort mehrere qualifizierte und engagierte Chef de Rang 100% (m/w/d). TLNT1_CH DEINE AUFGABEN: Gästeservice & Stationsverantwortung - Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant, Frühstücksbereich oder bei Events - Begrüssung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste auf höchstem Serviceniveau - Fachgerechte Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken – inklusive Empfehlungen und Upselling - Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen, Servieren der Speisen und Getränke - Betreuung von Marriott Bonvoy-Gästen und VIPs unter Einhaltung der markenspezifischen Standards Serviceablauf & Qualitätssicherung - Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs in der zugewiesenen Station - Kontrolle der Mise-en-place, Sauberkeit, Tischordnung und Hygienestandards - Aktive Umsetzung der Marriott Servicephilosophie sowie Einhaltung aller SOPs (Standard Operating Procedures) - Professioneller Umgang mit Beschwerden und Anliegen der Gäste Teamarbeit & Unterstützung - Anleitung von Commis de Rang oder Auszubildenden im Tagesgeschäft - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen koordinierten Serviceablauf - Unterstützung des Assistant Restaurant Managers und Restaurant Managers bei Events oder VIP-Services - Teilnahme an täglichen Briefings, Schulungen und Qualitätsmeetings DEIN PROFIL: Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder HGA) - Berufserfahrung im à-la-carte- oder Hotelrestaurant, idealerweise im 4*/5*-Segment oder in einer internationalen Kette - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus - Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Serviceorientierung und souveränes Auftreten - Gute Kenntnisse in Speisen, Getränken und Weinen - Sicherer Umgang mit Kassensystemen (z. B. MICROS) sowie MS Office - Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten WIR BIETEN: Du willst Spass bei der Arbeit und das Leben geniessen? Bei uns erwartet Dich nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, das inspiriert, fördert und verbindet: - Wertschätzende Arbeitskultur in einem motivierten, leidenschaftlichen Team – wir feiern Erfolge gemeinsam, z. B. in der jährlichen Appreciation Week, Team-Events oder kleinen Überraschungen zwischendurch - Individuelle Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen sowie 3 bezahlte Weiterbildungstage pro Jahr - CHF 500.– Empfehlungsprämie, wenn Du neue Talente für unser Team gewinnst - Vielfältige Karrieremöglichkeiten – auch durch interne Wechsel innerhalb des Hotels oder der Marriott-Gruppe weltweit - Mitarbeiterraten für Hotelübernachtungen in über 8.000 Hotels weltweit sowie attraktive Vergünstigungen auf Speisen & Getränke - Ein sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit, Diversität und Mitarbeiterwohl setzt

  • Chef/fe de Rang

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotel du Parc Vollzeit

    Chef/fe de Rang / Demi Chef de Rang 40-100% Das FIVE Zurich Hotel sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Chef de Rang (m/w/d) im Teilzeitpensum 40–60% zur Unterstützung unseres Teams an den Wochenenden. Ihre Aufgaben Als Teil unseres F&B-Teams bieten Sie unseren Gästen ein herausragendes Fünf‑Sterne-Serviceerlebnis – ganz im Sinne...

  • CHEF DE RANG ZÜRICH

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Capomondo SA Vollzeit

    CHEF DE RANG Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten, 2 in Italien und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliches Essen, sondern auch...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Conservatorium Hotel Vollzeit CHF 60'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Chef de Rang (M/F/D)JR-02811Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental Savoy, ZurichWe are looking for an Chef de Rang to join our Brasserie Team at Mandarin Oriental Savoy, ZurichAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit CHF 40'000 - CHF 60'000 pro Jahr

    We are looking for an Chef de Rang to join our Brasserie Team at Mandarin Oriental Savoy, ZurichAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner...

  • Chef: de Rang

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Chef: de Rang Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Hotel du Parc Vollzeit

    Chef de Rang Restaurant The Old Inn, 8003 Zürich (ZH). Full‑time (80%-100%) shift work, immediate start, permanent employment. Responsibilities Station Management: Prepare, cook, and present dishes to the restaurant’s standards; maintain full control and organisation of assigned station; complete mise‑en‑place to a high standard and on time for...

  • Chef de Rang – ohne Zimmerstunde

    vor 11 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Active Gastro Eng GmbH Vollzeit

    Region Zürich Stellenantritt: Nach Vereinbarung Publikationsdatum: Aktualisiert am: Stellennummer: 83401 Chef de Rang – ohne Zimmerstunde in der Region Zürich – gesucht für ein stilvolles Restaurant, welches zu einem Hotel gehört. Das Hotel überzeugt mit einer einmaligen Aussicht und haben neben der klassischen Restauration auch noch diverse...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Bindella Terra Vite Vita SA Vollzeit

    Chef de Rang (alle) Ristorante Ornellaia Berufserfahrung Bedienung, Kellner, Service Publiziert: 28.11.2025 Schlichte Eleganz, italienische Lebensfreude und von allem nur das Beste: Das weltweit erste Ristorante Ornellaia an der Zürcher Bahnhofstrasse verwöhnt seine Gäste mit raffinierter toskanischer Gourmetküche und Ornellaias Spitzenweinen,...

  • Chef de Rang Baur's Brasserie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Join to apply for the Chef de Rang Baur's Brasserie (w/m) role at Baur au Lac 5 days ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. Stellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle...

  • In Room Dining Chef de Rang

    vor 11 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Conservatorium Hotel Vollzeit

    In Room Dining Chef de Rang (M/F/D)JR-03634Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental Savoy, ZurichAdd To FavouritesView FavouritesWe are looking for an Chef de Rang to join our In Room Dining Team at Mandarin Oriental Savoy, ZurichAre you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while...