Cuisinier - Lausanne, Switzerland
vor 4 Wochen
Description du poste – Cuisinier (H/F) Nous recherchons uncuisinier expérimenté, capable de travailler dans unrythme intenseet de maintenir une qualité constante même sous pression. Le candidat idéal maîtrisera les bases d’une cuisine méditerranéenne moderne et sera capable de gérer des services de80 à 120 couverts à deux en cuisine. ? Missions principales - Préparation et mise en place quotidienne (viandes, poissons, sauces, pâtes, risottos, légumes, garnitures). - Réalisation des cuissons : grillades, poissons, risottos, sautés, sauces et finitions. - Participation à la préparation et à la cuisson despizzasselon les standards de la maison. - Gestion fluide et rapide des envois pendant le service, en coordination avec le second cuisinier. - Respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté. - Maintien de l’organisation des postes de travail (chaud, froid, pizza). - Contribution à l’amélioration de l’efficacité et de la qualité en cuisine. ⚡ Compétences recherchées - Solide expérience en restaurant à fort rendement (100 couverts et plus). - Capacité à travaillersous pression, avec rapidité et précision. - Bonne maîtrise des techniques de cuisson : - - Viandes(grillades, plancha, sauces) - Poissons(cuissons courtes, grillades, sauces) - Pâtes et risottos - Pizzas(préparation, cuisson, garniture) - Excellente organisation, anticipation et sens des priorités. - Travail d’équipe et communication fluide en service. - Rigueur, ponctualité et autonomie. ? Conditions - Poste à 100 %. - Travail en binôme pendant les services. - Rythme soutenu : établissement avec 80–120 couverts par service. - Entrée à convenir. - Possibilité de logement selon profil.
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Cuisinier - Lausanne, Switzerland
vor 4 Wochen
Lausanne, Schweiz hosco. VollzeitNous recherchons uncuisinier motivé et expérimenté, capable de travailler dans unrythme soutenuau sein d’un établissement dynamique et reconnu. ? Profil recherché : - Solide expérience en cuisine traditionnelle ou méditerranéenne - Capable de gérer unservice de 80 à 120 couverts, en binôme avec un second cuisinier - Bonne maîtrise descuissons...
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Cuisinier
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Mauro Traiteur Lausanne VollzeitNous sommes une entreprise de commerce de détail alimentaire en pleine expansion. Nous avons un magasin à Lausanne et un autre à St-Sulpice, ainsi qu’un Laboratoire à Montpreveyres. Nous sommes spécialisés dans la vente de produits Italiens, d’épicerie fine, de vins et de plats frais. Nos clients ont toujours la priorité absolue ! Pour renforcer...
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Cuisinier
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz Brasserie centre ville de Lausanne Vollzeit**Brasserie renommée du centre ville de Lausanne** recherche un **cuisinier ayant le sens des responsabilités**, **un grand sens de l'équipe**, possédant la maitrise des mets de brasserie classiques et être capable de gérer une carte créative de saison. Dossier complet exigé (CV, certificats de travail, copies du/des diplômes, permis de travail si...
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Cuisinier 100% (F/H)/d) Lausanne
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Compass Group Vollzeit**Cuisinier 100% ( f/h/d) Lausanne **:Lausanne VD - Lausanne- De suite ou à convenir **Vos avantages****: **Développement et formation****: **Bien-être pour les familles et les employés****: **Santé et sécurité au travail****: **Prestations et privilèges financiers****: **Vos responsabilités****: - Préparation des plats dans les règles de l'art...
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Cuisinier (H/F) Cuisinier / Cuisinière CFC
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne VollzeitVenez rejoindre notre brigade de cuisine. Nous recherchons "un cuisinier ou une cuisinière CFC" Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse. Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité...
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Cuisinier (h/f) cuisinier / cuisinière cfc
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne VollzeitVenez rejoindre notre brigade de cuisine. Nous recherchons "un cuisinier ou une cuisinière CFC" Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse. Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité...
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Cuisinier (H/F) Cuisinier / Cuisinière CFC
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit CHF 40'000 - CHF 55'000 pro JahrIntroductionVenez rejoindre notre brigade de cuisine. Nous recherchons "un cuisinier ou une cuisinière CFC"Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse.Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de...
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Cuisinier de Nuit 100%
Vor 3 Tagen
Lausanne, Schweiz Compass Group Vollzeit**Cuisinier de nuit 100% ( f/h/d) Lausanne **:Lausanne VD - Lausanne- De suite ou à convenir **Vos avantages****: **Développement et formation****: **Bien-être pour les familles et les employés****: **Santé et sécurité au travail****: **Prestations et privilèges financiers****: **Vos responsabilités****: - Préparation des plats dans les règles...
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Cuisinier lausanne
Vor 7 Tagen
Lausanne, Schweiz Adecco Human Resources AG VollzeitDans le cadre de missions temporaires régulières, noussommes à la recherche decuisiniers/ères H/F/DResponsabilitésVotre missionVous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et desécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires.Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avecrapidité et...
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Cuisinier Lausanne
Vor 4 Tagen
Lausanne, Schweiz Adecco VollzeitDans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de cuisiniers/ères H/F/DResponsabilités Votre missionVous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires.Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et...
