Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous chef(fe) de Cuisine - Les Acacias - Genève Sports

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Offre de poste : Sous-chef(fe) de CuisineGenève Sports recherche un(e) Sous-chef(fe) de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des produits alimentairesConduire l'équipe de cuisine et coordonner les opérationsPlanifier et organiser les menus et les commandesContrôler les stocks et les...

  • Sous-chef de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Explorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et le domaine sportif dans nos espaces, où les saveurs et les performances se rencontrent. Prêt(e) pour une aventure riche au sein de Prime & CO ? Rejoignez le groupe Grenat aux trois clubs phares genevois que sont le Genève-Servette Hockey Club SA (GSHC), le Servette Football Club SA...

  • Sous chef(fe) de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Nous te demanderons : Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clients Veiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisine Connaître le calendrier des événements de son...

  • Sous-Chef De Cuisine

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Nous te demanderons :Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clientsVeiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisineConnaître le calendrier des événements de son établissementPlanifier, organiser, et contrôler l’exploitation des cuisines...

  • Chef(fe) de Partie

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Explorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et le domaine sportif dans nos espaces, où les saveurs et les performances se rencontrent. Prêt(e) pour une aventure riche au sein de Prime & CO ? Rejoignez le groupe Grenat aux trois clubs phares genevois que sont le Genève-Servette Hockey Club SA (GSHC), le...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Woche

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Rejoignez notre Équipe de CuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Genève Sports.ResponsabilitésElaborer des cartes et des menus innovantsGérer les stocks et les mises en place de la cuisineContrôler les réceptions de livraisons et assurer la qualité des produitsPréparer...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Explorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et le domaine sportif dans nos espaces, où les saveurs et les performances se rencontrent. Prêt(e) pour une aventure riche au sein de Prime & CO ? Rejoignez le groupe Grenat aux trois clubs phares genevois que sont le Genève-Servette Hockey Club SA (GSHC), le Servette Football Club SA...

  • Chef(fe) de Partie

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Nous te demanderons : Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clients Aider à élaborer les cartes et les menus Aider à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine Contrôle des réceptions de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    vor 2 Wochen

    Les Acacias, Genf, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Responsable du Restaurant Le Prime'sNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable du Restaurant Le Prime's au sein de notre équipe dynamique.Compétences requisesGestion des équipes et des ressources humainesPlanification et organisation des événementsSupervision de la qualité du service et des sorties de...

  • Chef de cuisine

    vor 1 Woche

    Les Avants, Waadt, Schweiz Auberge de la Cergniaulaz SA Vollzeit

    Cahier des chargesParticipation à l'évolution de la carte et implication lors de la créationCompétences requisesAssurer le bon déroulement du service avec tous les membres de l'équipeAssurer le respect des normes HACCPPrésence pendant le week-endConditions d'emploiPoste à pourvoir dans l'équipe de cuisine de l'Auberge de la...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Les Giettes, Schweiz Whitepod Vollzeit

    **Missions principales**: Le/la commis de cuisine est en charge de la préparation des mets servis au restaurant. Il/elle organise sa place de travail en accord avec ses supérieurs. **Tâches et responsabilités**: - Vous préparez les mises en place quotidiennes - Vous faites le service du petit-déjeuner - Vous collaborez avec tous les postes de...

  • Chef-fe de Clinique en Psychiatrie Ambulatoire

    Vor 7 Tagen

    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Centre Hospitalier Universitaire Vaudois Vollzeit

    MissionL'équipe du Centre Hospitalier Universitaire Vaudois recherche un Chef-fe de Clinique en Psychiatrie Ambulatoire pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire.Vous serez chargé de la prise en charge des patients et de leurs familles au sein de la consultation, en étroite collaboration avec les intervenants pluridisciplinaires et sous...

  • Chef-fe de Projet Digitalisation

    vor 1 Woche

    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Safran Sensing Technologies Vollzeit

    Offre de CarrièreRejoignez notre équipe de professionnels de la technologie à Safran Sensing Technologies et élargissez vos compétences en tant que Chef-fe de Projet Digitalisation.MissionMettre à disposition des 2 sites de production en Suisse (Yverdon-les-Bains et Neuchâtel) un outil PLM incluant l'ensemble des fonctions nécessaires au bon...

  • Chef De Partie

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

    Nous te demanderons :Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clientsAider à élaborer les cartes et les menusAider à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisineContrôle des réceptions de livraisonsAssurez la préparation des mets selon...

  • Chef(fe) d'équipe secteur création

    vor 2 Monaten

    Yverdon-les-Bains, Schweiz Max Studer Interim SA Vollzeit

    Pour l’un de nos clients, une entreprise active dans le domaine paysager, situé entre Yverdon-les-Bains et Lausanne, nous sommes activement à la recherche de son futur : Chef(fe) d’équipe secteur création Votre mission Animer votre équipe : étant responsable d’une équipe d’ouvriers (4/5 personnes), c’est vous qui leur distribuerez leurs...

  • Maître D'hôtel Evènementiel

    vor 4 Monaten

    Les Acacias, Schweiz Samsic Emploi - Genève Hôtellerie-Restauration Vollzeit

    **_Ensemble, préparons votre avenir._** **_ _** **_SAMSIC-Emploi SA, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine de la restauration_** Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour un poste fixe un(e) **Maître d'Hôtel Traiteur** **Responsabilités**: - Assurer la coordination...

  • Chef-fe de projet Digitalisation

    vor 4 Monaten

    Yverdon-les-Bains, Schweiz Safran Sensing Technologies Vollzeit

    Job Description Rejoignez l'Aventure Digitale chez Safran Electronics & Defense ! Safran Electronics & Defense s'engage pleinement dans une transformation digitale pour rester à la pointe de l'innovation, tout en répondant aux défis croissants en matière d'environnement, de sécurité et de compétitivité. Navigation & Timing intègre tout le...

  • Chef-fe de Clinique à l'Unité de Psychiatrie Ambulatoire de l'Age Avancé

    vor 3 Wochen

    Yverdon-les-Bains, Waadt, Schweiz Centre Hospitalier Universitaire Vaudois Vollzeit

    Mission et ResponsabilitésLe Centre Hospitalier Universitaire Vaudois recherche un Chef-fe de Clinique pour rejoindre son équipe de psychiatrie de l'âge avancé.ContexteLe Centre Hospitalier Universitaire Vaudois est un établissement de soins de premier ordre, offrant des prestations sociales de qualité, une progression salariale régulière et adaptée...

  • Poseur de Cuisines

    vor 4 Monaten

    Yverdon-les-Bains, Schweiz BM-EMPLOI SA Vollzeit

    **Description du poste**: Mandatés par un de nos clients actif dans le domaine de l'agencement de cuisines et établi en région nord-vaudoise, nous recherchons un/e: Menuisier poseur de cuisines - 100% (H/F) Vos tâches: - Lecture des plans de cuisine - Installation des éléments de cuisine tels que les armoires et les plans de travail - Effectuer des...

  • Chef de Projet

    vor 2 Monaten

    Les Acacias, Schweiz KRI SA Vollzeit

    KRI SA, spécialiste genevois de la construction et rénovation de fenêtres,recherche un(e) Chef de Projets - Chiffreur pour un poste à pourvoir rapidement (60% à 100%).   Chef de Projet - Chiffreur (60% - 100%)   Vos Missions :Analyser les besoins clients et spécifications techniques.Établir des estimations de coûts précises.Planifier et...

Sous chef(fe) de Cuisine

vor 4 Monaten

Les Acacias, Schweiz Genève Sports Vollzeit

Explorez l'alliance parfaite entre le plaisir gastronomique et le domaine sportif dans nos espaces, où les saveurs et les performances se rencontrent.

 

Prêt(e) pour une aventure riche au sein de Prime & CO ? Rejoignez le groupe Grenat aux trois clubs phares genevois que sont le Genève-Servette Hockey Club SA (GSHC), le Servette Football Club SA (SFC1890), le Servette Rugby Club SA (SRC) ainsi qu’à l’ensemble des entités et académies sportives rattachées à ces clubs d’élite (associations SFC, SFCCF, SRC et AGFH). En plus des activités sportives, le Groupe Grenat comprend deux entités commerciales que sont Prime & Co SA, spécialisée dans la restauration et l'événementiel ainsi que l’Hôtel Ramada et ses centres de conférences.

 

Spécialisée en hôtellerie, restauration et événementiel, Prime & Co est une entreprise évoluant sur le secteur genevois.

Prime & CO regroupe un hôtel (Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), 2 restaurants (Le Prime’s Fine Food & Sports Bar, situé aux Vernets, & le Hub by Ramada Encore By Wyndham Geneva, situé à La Praille), ainsi qu’un service de traiteur sportif & un service de traiteur événementiel.

La multitude de nos établissements et la pluralité de nos métiers nous permettent de proposer des prestations sur mesure, en répondant à tous les besoins de notre clientèle et mettant tout en œuvre pour lui offrir une expérience mémorable et inoubliable.

 

 

Nous recherchons le ou la prochain(e) sous-chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe.

 

Lieu de travail : 

Primaire : Banquets – Traiteur – VIP Sportif - Restaurant Le Hub

Secondaire : Restaurant Le Prime’s

 

Date d’entrée :

De suite ou à convenir

 

 

 

Sous-chef(fe) de Cuisine

Nous te demanderons :

  • Être soucieux(se) en permanence de la qualité de votre travail, de la prestation, et de la satisfaction des clients
  • Veiller au bon déroulement des opérations en collaboration étroite avec le chef de cuisine
  • Connaître le calendrier des événements de son établissement
  • Planifier, organiser, et contrôler l’exploitation des cuisines afin d’assurer la qualité des mets
  • Aider à élaborer les cartes et les menus
  • Contrôler, suivre et anticiper les commandes des clients et minimiser les délais d’attente
  • Assurez la production et la réalisation des mets selon les fiches techniques
  • Veiller à la gestion des stocks et des mises en place nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
  • Assurer une bonne gestion des stocks afin de minimiser un maximum les pertes
  • Contrôle des réceptions de livraisons et classement des bulletins de livraisons
  • Maximiser les rendements et contrôler les coûts
  • Maintenir des bonnes relations avec nos fournisseurs
  • Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité
  • Participer à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats (fiches techniques, food cost, contrôle des stocks, etc.)
  • Formation des équipes et contrôle de la connaissance des menus
  • Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l’équipe, ainsi que remplacer le chef lors de ses absences
  • Être ambassadeur des valeurs de Prime & Co en promouvant une image positive interne et externe du groupe
  • Veiller à la propreté des locaux avant, durant et après chaque service
  • Responsable de la bonne utilisation et de l'entretien du matériel et des outils de cuisine et de plonge, mis à votre disposition
  • Respect des normes d'HACCP et de sécurité.

 

Nous avons à cœur d’offrir à nos collaborateurs une réelle expérience de vie, en restant à l’écoute de leurs propositions et de leurs demandes.

Evoluer chez Prime & Co, c’est rejoindre des équipes passionnées, qui sauront vous transmettre leur savoir-faire et leurs connaissances de leur environnement.

 

Nous t'offrons : Tenue fournie & blanchie, abonnement parking attractif, restauration à moindre frais, avantage tarifaire dans nos établissements, % de réduction sur les produits brandés groupe, billets disponibles pour les événements sportifs, LPP avantageuse et bien d’autre encore…

 

Si ce poste te fait rêver, et que tu réponds aux prérequis ci-dessous, alors n'hésite plus et écris-nous :

  • Diplômé(-e) d'un CFC de cuisine (ou similaire)
  • Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire
  • Parlant français parfaitement, et anglais un plus
  • De nature rigoureux(-se) et ayant le souci du détail
  • Sens de l’organisation, du service et des priorités
  • Dotée d’une excellente présentation et hygiène
  • Doté(e) d’une grande capacité d’adaptation
  • Endurant et résistant au stress
  • Apte aux horaires et congés irréguliers