Barman/Barmaid & Employé(e) de restauration

vor 3 Wochen


Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

Barman/Barmaid & Employé(e) de restauration

Permanent contract / Bulle, Switzerland

Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury and event management to an international student body across three campuses in Glion and Bulle, Switzerland, and London, UK.

You share our values: Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness and Sense of service.

Responsabilités :

  • Gérer l'organisation et la gestion du Bar (mise en place, approvisionnement)
  • Participer à l'élaboration de la carte du Bar Lounge et suggérer des changements et/ou nouveautés
  • Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...)
  • Participer si nécessaire au shift du restaurant
  • Participer aux évènements tels que Open Day, Recruitement Day, cérémonie des graduations
  • S'assurer de la propreté du Bar et des zones de stockage
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
  • Faire preuve de polyvalence : aider l'équipe du restaurant durant le service
  • Gérer les inventaires
  • Avoir une bonne communication avec les cuisines pour les offres liées à la nourriture
  • Avoir une bonne communication avec les différents Comités étudiants et le département Student Affairs pour la mise en place d'évènements
  • Collaborer étroitement avec le Restaurant & Bar Manager et l'Event & F&B Manager

Profil et expériences :

  • Diplômé-e d'une Ecole Hôtelière
  • CFC/CAP/BEP/BAC/BTS et/ou mention bar
  • Expériences de minimum 3 ans sur une fonction similaire dans l'hôtellerie de luxe ou la restauration de haut standing
  • Vous avez une sensibilité éco-responsable
  • Vous avez de bonnes connaissances des produits
  • D'excellente présentation, vous vous caractérisez par cotre capacité d'adaptation
  • Votre goût du service fait de vous un-e réel passionné-e de votre métier et vote priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
  • La maitrise de l'anglais est indispensable (ainsi que du français - la connaissance d'une autre langue est un atout)
  • Nous sommes à la recherche d'une personne organisée, rigoureuse, flexible, ouverte d'esprit, possédant un très bon sens relationnel et un très bon sens de l'accueil et du service client, capable de prendre des initiatives

Autres informations :

  • Lieu : GIHE Sàrl, Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle
  • Taux d'activité : 100%
  • Type de contrat : contrat de durée indéterminée
  • Date de début du contrat : 24.02.2025


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    **Employé(e) de restauration** **Permanent contract **/ Bulle, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 3 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in...

  • Crew Member

    vor 10 Minuten


    Bulle, Schweiz BURGER KING Vollzeit

    Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d’un/une **Crew Member - Employé/e de restauration polyvalent/e** **(temps partiel)** **Entrée : Immédiate ou à convenir** Pour notre restaurant Burger King situé à Bulle **Tâches** En tant que Crew Member, tu participes activement au bon fonctionnement de l’établissement. Tu...

  • Crew Member

    vor 7 Monaten


    Bulle, Schweiz BURGER KING Vollzeit

    Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d’un/une **Crew Member - Employé/e de restauration polyvalent/e** **100%** **Entrée : Immédiate ou à convenir** Pour notre restaurant Burger King situé à Bulle. **Tâches** En tant que Crew Member, tu participes activement au bon fonctionnement de l’établissement. Tu effectues les...


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    Poste en ligne à Bulle, SuisseNous recherchons un(e) employé(e) pour notre bar-lounge situé au Glion Institute of Higher Education (GIHE). Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du bar, notamment la mise en place, l'approvisionnement et la facturation. Vous travaillerez étroitement avec les cuisines pour proposer des offres liées à la...

  • Employé de Service

    vor 7 Monaten


    Bulle, Schweiz Hôtel le Rallye Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e): **Employé de Service (H/F)** **Lieu de travail** Hôtel le Rallye à Bulle **Date d'entrée** dès juillet ou à convenir **Type de contrat **CDI, 100% **Tâches principales** - Effectuer la mise en place des tables pour le service - Accueillir et installer les clients - Assurer le service des...


  • Bulle, Schweiz GIFISWITZ SA Vollzeit

    **Description du poste** **GiFi** est une entreprise familiale qui a pour principal objectif de faire vivre, aux petits comme aux grands, une expérience d’achat inoubliable et pleine de surprises, à travers une offre centrée sur les produits pour la maison et la famille. Parcourir ses rayons, c’est découvrir tout un monde «d’idées de Génie»...


  • Bulle, Schweiz Flexsis Vollzeit

    La société Flexsis Bulle recherche pour l'un de ses clients situé dans la région de Gruyère un(e) employé(e) de commerce(h/f) .• Réception et saisie des commandes journalières• Préparation et distribution de fiche de commandes• Facturation quotidienne• Réception téléphonique• Contact avec les clients et les fournisseurs• Soutien à la...


  • Bulle FR, Freiburg, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Fonction : Spécialiste en service hôtelierDescription de la fonction :Gérer l'organisation et la gestion du bar, mise en place des procédures et approvisionnement.Participer à l'élaboration de la carte du bar lounge et suggérer des changements et/ou nouveautés.Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la...


  • Bulle, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Pour une entreprise dans le secteur mécanique dans le canton de **Fribourg**, on recherche **un/e employé/e de commerce (h/f)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Gestion de la réception, centrale téléphonique - Accueil des clients, partenaires et collaborateurs - Suivi de la facturation / débiteur **PROFIL ATTENDU**: - CFC...

  • Responsable de Bar

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    Pour notre site de Bulle - Gruyère Energie voit loin, mais reste proche de vous !_ Venez participer à la transition énergétique de notre entreprise qui œuvre depuis plus de 130 ans dans la distribution d’énergie électrique, la distribution d’énergie thermique, la technique du bâtiment, dans le captage et la distribution d’eau potable ainsi que...

  • Employé de Service

    Vor 6 Tagen


    Bulle, Schweiz Au Tonnelier Vollzeit

    Si vous avez soif de challenge et envie de participer au rayonnement de ce bel établissement, cette offre d'emploi est pour vous !Lieu de travail: BulleDate d'entrée: De suite ou à convenirType de contrat: CDI, taux à convenirLe Tonnelier est un établissement de renom, offrant une expérience culinaire raffinée et un service impeccable dans un cadre...


  • Bulle, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Rejoignez une équipe dynamique où votre chaleur et votre talent en communication feront la différence ! Si vous avez un talent inné pour offrir un service client exceptionnel tout en faisant preuve de rapidité et d’efficacité à la gestion de la caisse, en accomplissant des tâches administratives avec brio et en...


  • Bulle, Schweiz Sottas SA Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Leader sur le marché des façades high-tech et de la construction métallique en Suisse avec plus de 450 collaborateurs, Sottas SA est une entreprise familiale fiable, audacieuse et dynamique, à la pointe de la technologie, plaçant l’être humain au centre. Nous sommes reconnus pour notre know-how et notre respect des...