Responsable de la restauration

vor 2 Wochen

Villeneuve VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de

Responsable de la restauration (H/F)
Responsable de la restaurationDESCRIPTION DE LA MISSION
En lien direct avec la direction générale, vous serez en charge de l'encadrement et de la gestion des points de restauration d'un établissement comprenant un restaurant « gastronomique », une brasserie, un bar, ainsi que pour la partie roomservice et banquetting. Un accent particulier sera porté vers la qualité des services, la gestion de ressources humaines et matérielles, le respect des budgets impartis ainsi que sur la conduite de la brigade de salle que vous mènerez vers des objectifs orientés client, sans compromis pour la qualité. Précis et organisé, vous contrôlerez l'application de standards et de procédures élevés. Ambassadeur de votre département et homme de terrain engagé doté d'un sens relationnel développé, vous veillerez à la bonne marche des affaires quotidiennes en étant proche de vos clients.
PROFIL ATTENDU
De formation supérieure en hôtellerie ou en restauration et au bénéfice d'une expérience similaire d'au minimum 3 ans auprès d'établissements hôteliers de catégorie 5*, vous êtes à l'aise avec une clientèle exigeante et faites preuve d'entregent. Votre sens de la communication favorise les échanges constructifs avec vos équipes et contribue à la fidélisation de vos convives. Professionnel, responsable, autonome et ouvert d'esprit, ces qualités vous permettent d'insuffler une excellente dynamique auprès des équipes. Véritable leader fortement orienté terrain, flexible et impliqué, vous aimez relever de nouveaux défis.

Nous vous offrons

Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion dans un environnement exclusif au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation et bénéficiant d'un cadre hors norme. Vous aurez la possibilité de mettre en application vos compétences avérées en tant que Directeur de salle à la tête d'une équipe de professionnels soudée et dynamique et en étant l'interlocuteur privilégié de votre clientèle. Vous bénéficierez de conditions de travail et d'une rémunération valorisante pour relever ce challenge pour lequel la date d'entrée est prévue immédiatement ou à convenir rapidement. Un logement de fonction est envisageable durant la période d'essai. Vous vous reconnaissez en ce profil ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature qui sera traitée avec la plus grande confidentialité.

Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.

  • Responsable de la restauration

    vor 4 Wochen

    Villeneuve VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Responsable de la restauration (H/F)Responsable de la restaurationDESCRIPTION DE LA MISSIONEn lien direct avec la direction générale, vous...

  • Responsable de La Restauration

    vor 4 Wochen

    Villeneuve, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de **Responsable de la restauration (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL ATTENDU**: De formation supérieure en...

  • Responsable de la restauration

    vor 2 Wochen

    Villeneuve, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Responsable de la restauration (H/F)Responsable de la restaurationDESCRIPTION DE LA MISSIONEn lien direct avec la direction générale, vous...

  • Responsable de la restauration

    vor 3 Wochen

    Villeneuve, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Responsable de la restauration (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: En lien direct avec la direction générale, vous serez en charge...

  • Adjoint de la responsable des ressources humaines

    vor 2 Wochen

    Renens VD, Schweiz La Direction générale de l'enfance et de la jeunesse Vollzeit

    La Direction générale de l'enfance et de la jeunesserecherche un-e:Adjoint-e de la responsable des ressources humainesMISSIONS PRINCIPALESAfin de compléter notre unité RH composée de 9 collaborateur-trice-s, nous recherchons notre futur-e adjoint-e de la responsable RH (RRH).Au sein d'une équipe dynamique, vous mettez en œuvre la politique et...

  • Adjoint-e de la responsable des ressources humaines

    vor 2 Wochen

    Renens VD, Schweiz La Direction générale de l'enfance et de la jeunesse Vollzeit

    La Direction générale de l'enfance et de la jeunesserecherche un-e:Adjoint-e de la responsable des ressources humainesMISSIONS PRINCIPALESAfin de compléter notre unité RH composée de 9 collaborateur-trice-s, nous recherchons notre futur-e adjoint-e de la responsable RH (RRH).Au sein d'une équipe dynamique, vous mettez en œuvre la politique et...

  • Adjoint-e de la responsable des ressources humaines

    vor 2 Wochen

    Renens VD, Schweiz La Direction générale de l'enfance et de la jeunesse Vollzeit

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  • Serveur (euse) en restauration

    vor 2 Wochen

    Villeneuve VD, Schweiz restaurant L'Oasis Vollzeit

    Serveur (euse) en restaurationBonjour,Nous recherchons un ou une serveur (euse) pour la saison depuis maintenant jusqu'à fin septembre 2024.Contrat CCNT / demande de permis de séjour si besoin...horaires directs et coupés.salaire à l'heure, conditions CCNT.Nous ne logeons pas.Très beau cadre de travail, bonnes conditions,...

  • Un·e Responsable régional·e PPLS Alpes vaudoises 80%

    vor 3 Wochen

    Aigle VD, Waadt, Schweiz Fondation de la Monneresse Vollzeit

    Notre fondation est une institution privée reconnue d'utilité publique subventionnée par la Direction géné-rale de l'enseignement obligatoire et de la pédagogie spécialisée (DGEO).Pour notre Service PPLS Alpes vaudoises qui offre des prestations de Psychologie, Psychomotricité etLogopédie en milieu scolaire, nous recherchons suite au départ à la...

  • Responsable Qualité Chantier

    vor 4 Wochen

    Villeneuve, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour une entrée en fonction de suite ou à convenir, nous recherchons pour la région Riviera une personne pour le suivi et la direction de travaux dans le domaine des portes et fenêtres. **Responsable qualité chantier - FIXE - 100%**: **Votre défi** - Organisation et coordination de chantier au niveau de la pose des fenêtre et des portes - Encadrement...

  • Responsable Transport à 100%

    vor 2 Wochen

    Villeneuve VD, Schweiz Sieber Transport AG Vollzeit

    Vos ActivitésEn tant que responsable du département « Transport National » incluant la disposition, le service client ainsi que les chauffeurs, vous devrez :Optimiser et développer les processus du départementÊtre garant du bon déroulement des opérations et l'utilisation économique et rentable de nos véhicules propres, véhicules affrétés et...

  • Aide de cuisine

    vor 3 Wochen

    Aubonne VD, Waadt, Schweiz Ensemble hospitalier de la Côte Vollzeit

    AccueilPostulezNos offresAide de cuisine Nous recherchons pour la cuisine de l'hôpital d'Aubonne et du nouvel EMS les Clos d'Aubonne un(e) :Aide de cuisine à 80%Dès le 1er décembre 2024.NOUS VOUS OFFRONSL'opportunité d'évoluer au sein d'une équipe de 14 collaborateurs et 2 apprentis qui produisent quotidiennement une cuisine de collectivité ainsi...

  • Responsable des projets fenêtres et portes

    vor 1 Woche

    Villeneuve VD, Waadt, Schweiz EgoKiefer AG Vollzeit

    Ta missionClarifications des dossiers techniques avec les maîtres d'œuvre privés, architectes, entreprises générales, etc. Mise au point des dossiers et prise de mesures sur place Etablissement des confirmations de commande Réalisation de plan DAO pour clients ainsi que pour la production en usine Surveillance des délais pour les différents processus...

  • Sommelier

    Vor 3 Tagen

    Villeneuve VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Sommelier (H/F)SommelierDESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité du Chef sommelier et au sein d'une petite équipe dynamique et soudée,...

  • Sommelier

    vor 3 Wochen

    Villeneuve VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique, pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de Sommelier (H/F)SommelierDESCRIPTION DE LA MISSIONSous la responsabilité du Chef sommelier et au sein d'une petite équipe dynamique et soudée,...

  • Serveur en restauration 80%

    vor 3 Wochen

    Lully VD, Waadt, Schweiz Autogrill Schweiz AG Vollzeit

    Qui sommes-nous ? Travailler avec Autogrill signifie rejoindre un Groupe international majeur, présent dans 30 pays dans le monde. Nous sommes fiables, ouverts d'esprit et respectueux de toutes les cultures. Nous partageons un objectif commun qui nous motive chaque jour: « Feeling good on the move » Notre mission est d'accueillir et accompagner les...

  • Responsable de rayon Food

    vor 4 Wochen

    Ecublens VD, Waadt, Schweiz Société Coopérative Migros Vaud Vollzeit

    Votre goût pour la vente active et votre envie de satisfaire pleinement notre clientèle lors de son expérience d'achat sont au centre de vos préoccupations. Dans le cadre de notre Département Relève, nous recherchons des profils potentiels au poste de Responsable de Rayon pour notre région lausannoise.Ce que vous accomplissezVeiller à la satisfaction...

  • CMS Responsable de centre

    vor 1 Minute

    Château-d'Oex VD Pôle Santé du Pays-d'Enhaut Vollzeit

    Situé à Château-d’Œx, à 1000 mètres d’altitude, le Pôle Santé Pays-d’Enhaut offre un large éventail de prestations hospitalières, d’hébergement, d’accompagnement de la personne âgée, ainsi que des soins à domicile. Selon l’approche dite de soins intégrés, cette organisation novatrice représente une opportunité pour les...

  • Responsable Infrastructures/sécurité de 70

    Vor 2 Tagen

    Montreux VD, Schweiz Fondation Balcons du Lac Vollzeit

    La Fondation Balcons du Lac regroupe l’EMS Les Palmiers, à Montreux, l’EMS Résidence Les Laurelles, à Territet, L’EMS Les Rosiers à Blonay, deux centres d’accueil temporaire à Montreux et Villeneuve ainsi que des logements protégés à Blonay. Elle emploie environ 160 collaborateurs tout secteur confondu. Dans le cadre de la réorganisation...

  • Gouvernante générale

    vor 2 Wochen

    Villeneuve VD, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieure situé dans la région de l'Arc lémanique, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futureGouvernante générale (H/F)Gouvernante généraleDESCRIPTION DE LA MISSIONA la tête d'une importante équipe et en étroite collaboration avec la direction, vous serez le garant de...