Chef de Partie/Sous Chef 100%

vor 2 Wochen

Meilen, Schweiz GenussBurg GmbH Vollzeit

Über das Unternehmen:
Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die Geschichte weiter. Wir stehen für die Region und ihre Produkte und arbeiten so weit als möglich mit Regionalen Partnern und Produzenten zusammen, ergänzt von unserem Hauseigenen Kräutergarten.
Zu unseren Dienstleistungen zählen insbesondere der gepflegte Service von à la carte und kleineren Banketten wobei wir versuchen Tradition und Moderne zu vereinen und dabei auch mal Kindheitserinnerungen zu wecken. Unser Team wird zukünftig 5-Köpfig wirken, wobei Du ein wichtiger Teil davon sein sollst.

Aufgabenbereiche                 
Als Chef de Partie unterstützen Du primär unser Team in der Küche.

Deine Aufgaben umfassen:

  • Hauptverantwortung Produktion der Posten Gardemanger und Entremetier. Mitarbeit auf allen anderen Posten in Zusammenarbeit mit Küchen Chef
  • Anrichten von a la carte und Bankett Gerichten auf allen posten.
  • Tägliche M.E.P Besprechung
  • Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäß HACCP, welche vom Betrieb gestellt wird.
  • Mithilfe in anderen Abteilungen bei Bedarf, gemäß Anweisung eines Vorgesetzten
  • Mitverantwortlich für die korrekte Lagerung und respektvollen Umgang der Lebensmittel
  • Mitverantwortlich für das Bestellwesen in der Küche

Profil/Voraussetzungen          
Was Du mitbringen solltest:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZoder gleichwertige Ausbildung
  • Sprachkenntnis in Deutsch, C wird vorausgesetzt, Englisch von Vorteil
  • Mobilität von Vorteil, da wir keinen direkten ÖV-Anschluss besitzen (ca.15min Fußweg vom Bhf. Meilen)

Was wir bieten:

  • Kleines familiäres Team
  • Offener und kommunikativer Umgang
  • Partizipation
  • Personalzimmer mit Gemeinschaftsbad vorhanden
  • Bei ÖV-Anreise besteht die Möglichkeit auf ein E-Bike für den Arbeitsweg (Bhf Meilen ßà Wirtschaft zur Burg)
  • Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Einzel oder auch im Team
  • Jährlicher Teamausflug

Bewerbungsmodalitäten:
Lebenslauf, Arbeitszeugnis und oder Fachzeugnisse, Motivationsschreiben an info@wirtschaftzurburg.ch z.H. Cham Günter

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Monat

    Meilen, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde.Wir als junges Team und Paar erfüllenuns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Monat

    Meilen, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Wirtschaft zur Burg Vollzeit

    Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter unserer Führung und schreiben so die...

  • CHEF DE PARTIE

    vor 3 Wochen

    Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • CHEF DE PARTIE

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

    EinleitungKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns...

  • CHEF DE PARTIE

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

    Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...

  • Chef de Rang 100%

    vor 2 Wochen

    Meilen, Schweiz GenussBurg GmbH Vollzeit

    Über das Unternehmen:         Die Wirtschaft zur Burg in Meilen ist ein geschichtsträchtiges Haus und ist seit 350 Jahren ein Wirtsbetrieb, sowie Teil der Geschichte der Meilemer Gemeinde. Wir als junges Team und Paar erfüllen uns einen Herzenswunsch und eröffnen die Wirtschaft zur Burg mit ihren rund 40 Sitzplätzen ab Mitte August, unter...

  • Souschef (m/w/d) 100% ab sofort mit geregelten Arbeitszeiten

    vor 1 Monat

    Meilen, Zürich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Melde dich für Deine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten alsSouschef (m/w/d) 100% ab sofort mit geregelten ArbeitszeitenIhre HerausforderungUnterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten bzw. Deinem Fachgebiet Verantwortung...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Meilen, Schweiz Tertianum AG - Parkresidenz Meilen Vollzeit

    Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 80-100%. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte Mitverantwortung bei Banketten und Buffets ...

  • Buffetière & Hausbursche (M/w) 50% Gasthof

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Gasthof Hirschen Obermeilen Vollzeit

    Küchenleitung Chef de Partie / Supervisor Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Meilen, Schweiz Tertianum AG - Parkresidenz Meilen Vollzeit

    Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 50-80% Arbeitseinsätze abends von 17.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr inkl. teilweise am Wochenende Anstellungsart: Teilzeit Aufgaben Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Meilen, Schweiz Tertianum AG - Parkresidenz Meilen Vollzeit

    Für unser Küchen-Team in der Parkresidenz Meilen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Koch/Köchin EFZ 80-100%. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für die rezeptbuchgerechte Zubereitung und Präsentation der täglich wechselnden Tagesmenus und der saisonalen à la carte-Gerichte Mitverantwortung bei Banketten und Buffets Zubereitung...

  • Physiotherapeut/in

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Physio Axis Vollzeit

    Zur verstärkung unserem freundlichen Physiotherapieteams suchen wir 2 motivierte freundliche und arbeitsfreundliche Mitarbeiter. Du solltest einige Jahre Berufserfahrung haben, jedoch nicht zwingend auch wieder einsteiger nach Mamazeit sind herzlich willkommen. Aufgaben Patienten induviduell Behandeln und betreuen, Hausbesuche durchführen, MTT betreuen...

  • Physiotherapeut/in

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Physio Axis Vollzeit

    Zur verstärkung unserem freundlichen Physiotherapieteams suchen wir 2 motivierte freundliche und arbeitsfreundliche Mitarbeiter. Du solltest einige Jahre Berufserfahrung haben, jedoch nicht zwingend auch wieder einsteiger nach Mamazeit sind herzlich willkommen. Aufgaben Patienten induviduell Behandeln und betreuen, Hausbesuche durchführen, MTT betreuen...

  • Sachbearbeiter/in Modebranche 80-100 % De/fr

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz glaus personal gmbh Vollzeit

    Ort: Meilen/ZH Für unseren Kunden, ein Spezialist in der Konsumgüter Branche, suchen wir ein Sprach Talent der dienstleistungsorientiert ist als **Sachbearbeiter/in Modebranche 80-100 % DE/FR (B2)** **Deine Aufgaben**: - **Telefonischen Kundenkontakt B2B, für die ganze Schweiz schriftlich und mündlich**: - Bearbeitung der Aufträge von A-Z in...

  • Sachbearbeiter Rechnungswesen 100%

    vor 3 Wochen

    Meilen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Sie schrecken vor keiner Herausforderung zurück? Und sind bereit Ihr Können einzusetzen? Dann bewerben Sie sich heute noch für die Stelle als: **Sachbearbeiter Rechnungswesen 100% (w/m)**: **Ihre Herausforderung** - Führung der Kreditoren - und Debitorenbuchhaltung - Verantwortlich für Mehrwertsteuerabrechnungen - Ansprechpartner für interne und...

  • Filialleiter 100% M/w/d

    vor 4 Wochen

    Meilen, Schweiz Adecco Vollzeit

    Mit Ihrer Leidenschaft für den Einzelhandel, Ihrer Fähigkeit, Teams zu motivieren und Ihrem Geschäftssinn werden Sie eine Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung der Filiale spielen. Bewerben Sie sich jetzt als: **Filialleiter 100% m/w/d**: **Ihre Herausforderung** - Management sowohl im fachlichen als auch im personellen Bereich des gesamten Ladens -...

  • Polymechaniker EFZ

    vor 3 Wochen

    Meilen, Schweiz kollabo AG Vollzeit

    Kollabo ist die Jobvermittlungsplattform für Handwerker:innen. Unser Netzwerk umfasst bereits über 1'000 Baufirmen und 100 Personaldienstleister! Bewirb dich noch heute, damit unsere Experten in unserer grossen, digitalen Datenbank nach der passenden Stelle für dich in Meilen suchen können. Deine Chancen Faires Gehalt + Weihnachtsgeld Unbefristeter...