Responsable Achats/marketing Viande, Poisson
vor 7 Monaten
De formation Bac+5 Master
- Expérience de 5 ans minimum en management d'équipe ou management transversal auprès d'un réseau de vente.
- Expérience de 5 ans minimum en négociation/achats dans les produits carnés (viande et poisson) et de gestion de projets.
- Français courant et bonnes connaissances de l'allemand (min. B1).
- A la fois acheteur et category manager, vous apportez une véritable expertise dans le développement des gammes produits carnés, poisson et volaille. Responsable de la rentabilité et de la croissance du chiffre d’affaires de la catégorie, vous participez à l’augmentation du chiffre d’affaires global de l’entreprise permettant à notre implantation Genèvoise de renforcer sa position sur le marché. Capable de déployer des concepts jusqu’au succès, vous êtes à la fois créatif et proche du terrain.
Principales responsabilités:
Planification stratégique et opérationnelle pour la gestion et les achats des assortiments produits carnés, poisson et volaille
Mise en place d’un sourcing permettant à notre implantation Genèvoise de bâtir une filière d’approvisionnement locale performante et rentable
Elaboration de concepts marketing et de merchandising pour le succès des assortiments y compris l’élaboration des budgets
Réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs (CA, Marge, Part de marché ) pour ses secteurs d’activité
Collaboration avec la Fédération des coopératives de notre Groupe en matière d'analyse de marché/concurrence régionale et contribuer à l'adaptation régionale des assortiments
Collaboration étroite avec les unités de production internes et externes, logistique et transport, assurance qualité et la vente ainsi qu’avec les responsables d’assortiments et les merchandisers des autres secteurs de l’entreprise
Représentation de la coopérative pour ses secteurs d'activité à l'interne et à l'externe
Management d’une équipe de 4 personnes
Participation à des projets et divers groupes de travail
Observation du marché, suivi des tendances et de la concurrence et adoption des mesures adaptées
Mise sur pied des divers outils de pilotage et de contrôle de la performance des assortiments concernés
Poste à temps complet (41 heures)
Statut : cadre
Entrée en fonction : dès que possible
- De formation Bac+5 Master
- Expérience de 5 ans minimum en management d'équipe ou management transversal auprès d'un réseau de vente.
- Expérience de 5 ans minimum en négociation/achats dans les produits carnés (viande et poisson) et de gestion de projets.
- Français courant et bonnes connaissances de l'allemand (min. B1).
- Très bonnes connaissances du tissu économique local, des flux logistiques et des particularités régionales (zone franche, contingences etc.)
Expérience de management, de négociation/achats et de gestion de projets
Personnalité entreprenante, courageuse, avenante et autonome dotée de qualités de leadership et d’entregent
Forte orientation clients
Esprit d’initiative, d'analyse (orientation marketing) et bonne résistance au stress bonnes connaissances de l'allemand (min. B1)
Compétences attendues
Management
Marketing
Leadership
Achats
Retail Experience
Retail Management
Opérations Retail
Produits Carnés
Intéressement
Participation
Télétravail
Mutuelle d'entreprise
Retraite à 64 ans grâce au pont AVS pour les hommes
5 à 7 semaines de vacances, selon l’âge et l’ancienneté
Congé maternité: 18 semaines à 100% du salaire net
Congé paternité: 3 semaines par évènement
Rabais dans les restaurants du Groupe
Réduction sur le tarif des repas
Prime de fidélité: CHF 1500.‒ au bout de 5 ans ou CHF 8500.‒ après 40 ans (convertible en congés)
Caisse de pension: primauté de prestations et cotisation doublée par le Groupe.
Qui sommes nous ?
Cabinet de recrutement de Cadres et Dirigeants
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Product Manager Poissons
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz HIKMA-SOLUTIONS VollzeitHikma-Solutions recherche pour l'un de ses clients, un(e) Product Manager poissons, produits-carnés et charcuteries: **Profil Requis**: - 5 ans d'expérience minimum dans le métier de boucher-e - Expérience dans la grande distribution **Le Poste**: **Outils à Maîtriser**: Une maîtrise d'Excel et de SAP est nécessaire pour ce poste. **Projets,...
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Responsable Achats
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz tpg Transports publics genevois VollzeitGrâce aux plus de 2'200 collaborateurs-trices, nous sommes un acteur de référence de la mobilité dans la région genevoise en œuvrant quotidiennement au service de la collectivité. Afin d’améliorer le quotidien du plus grand nombre, nous sommes amenés à nous développer sans cesse. C’est pour cela qu’aux Transports Publics Genevois, nous...
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Responsable Des Achats
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Newrest VollzeitActeur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel doté de valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouée au...
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Product Manager Poissons, Produits Carnés Et
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Major Job VollzeitVous effectuez des achats avisés, en établissant et en entretenant des relations de qualité avec nos fournisseurs, pour garantir les meilleures offres - Vous menez des négociations stratégiques pour obtenir les meilleurs prix, l'optimisation des volumes et l'amélioration du service - Vous orchestrez l'agencement des produits dans les rayons selon une...
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Product Manager Poissons, Produits-carnés Et
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz E-Search VollzeitNotre client est le plus grand employeur privé de Suisse. En tant que tel, il propose une incroyable diversité de tâches dans des branches et des fonctions très différentes. Du point de vue organisationnel, le Groupe est divisé en cinq domaines d’activités stratégiques: Commerce de détail coopératif Commerce Industrie & Commerce Services...
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Cuisinier
Vor 7 Tagen
Geneve, Schweiz Café Remor Vollzeit**CUISINIER à 100% CDI** Notre établissement se situant sur la place du Cirque à Genève est avec le temps est une institution depuis 1921. Depuis de nombreuses année nos proposons une petite carte de brasserie avec différents mets variés, équilibrés Nous pouvons nous restaurer à toute heure et 7/7 Nous sommes actuellement une structure de type...
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Cuisinier/cuisinière (Cuisine Turc ou Orientale)
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Pôle Emploi VollzeitOuvert en 2021 à Genève, le restaurant OTANTIK propose à ses hôtes un mélange de gastronomies turques et méditerranéennes. Situé au centre-ville, notre restaurant plaît autant aux jeunes qu'aux moins jeunes. Une équipe d'environ 7 collaborateurs assure un service irréprochable et veille à la satisfaction des clients. Missions : En tant que...
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Product Manager Poissons, Produits-carnés Et
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz BA CONSULTING RH VollzeitVous recherchez un nouveau poste, avec un nouvel **environnement de travail sain **pour votre **santé physique et mentale **? Où vous serez pleinement **épanouie**, avec un **dirigeant de magasin au style de management collaboratif** et doté **de vraies valeurs humaines** tels que la passion, la bienveillance et la considération ? **Vous êtes au bon...
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Gestionnaire Achats
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz tpg Transports publics genevois VollzeitGrâce aux plus de 2'200 collaborateurs-trices, nous sommes un acteur de référence de la mobilité dans la région genevoise en œuvrant quotidiennement au service de la collectivité. Afin d’améliorer le quotidien du plus grand nombre, nous sommes amenés à nous développer sans cesse. C’est pour cela qu’aux Transports Publics Genevois, nous...
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Product Manager Poissons, Produits-carnés Et
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz EGD Recrutement VollzeitProduct Management sourcer en local les produits à intégrer dans l’assortiment et s’appuyer sur la plateforme nationale négocier les prix et les conditions commerciales assurer l’approvisionnement de nos magasins en relation avec nos fournisseurs prospecter les nouveaux fournisseurs (salons, presse spécialisée, réseaux sociaux) assurer la...
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Responsable Production Charcuterie Poste Fixe
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz leteam sa Vollzeit**Description de l'entreprise** Besoin d'un nouveau challenge professionnel ? Nous avons besoin de collaborateurs comme vous : motivés, indépendants et responsables, vous prendrez votre place dans notre entreprise. Pour un de nos clients, nous recherchons un Responsable production Charcuterie expérimenté pour le canton de Genève. Vous êtes responsable...
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Gestionnaire Achat Et Reporting Pour Prestataires
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz accès personnel Vollzeit**Description**: Responsabilités principales: Développer et entretenir des relations stratégiques avec les prestataires externes, notamment les agences de communication et d’image. Négocier les contrats et gérer les achats de services externes pour garantir le meilleur rapport qualité-prix. Mettre en place des indicateurs de performance clés...
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Aide Pâtisserie/aide de Cuisine
vor 6 Monaten
Geneve, Schweiz Café Remor Vollzeit**CDI - Chef de partie (cuisinier) 100%** Notre établissement, situé à place du Cirque à Genève est avec le temps devenu une institution depuis 1921. Depuis de nombreuses années, nous proposons une carte de brasserie avec différents mets variés, équilibrés Nous sommes ouverts 7/7. Nous pouvons nous restaurer de 11h à 14h30 et de 18h00 à 22h...
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Responsable Marketing
Vor 2 Tagen
Geneve, Schweiz Sigma VollzeitPour notre client, une très belle maison basée à Genève, nous sommes à la recherche d’un(e) Responsable Marketing & Communication (CDI- 100%) afin de renforcer l’équipe Marketing & Vente. **Responsabilités**: Établir une stratégie marketing de développement d'une marque Coordonner la stratégie de communication local et...
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Coordinateur Achats
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Hôtel Beau-Rivage Genève VollzeitEinkauf - La légende de Beau-Rivage Genève commence en 1865 grâce à Albertine et Jean-Jacques Mayer. L’histoire s’étend sur 3 siècles à travers 5 générations, avec passion et fierté, jusqu’à transmettre ce patrimoine hôtelier à la famille Casacuberta, originaire de Barcelone. Exceptionnellement située face au jet d’eau et au Mont-Blanc,...
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Responsable Marketing et Vente
vor 1 Woche
GENEVE, Schweiz FER Genève VollzeitJob DescriptionDélégue Commercial chez FER GenèveSalaire estimé : 70 000 € - 90 000 € par anUne Équipe DynamiqueFER Genève recherche quelqu'un qui veut rejoindre une équipe entreprenante et dynamique.Description du PosteVous serez responsable de concevoir et mettre en œuvre des actions commerciales pour développer notre offre commerciale.Vos...
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Commis de Service
vor 1 Woche
Geneve, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !**Pizzeria Ristorante Molino**: - Pizzeria Ristorante...
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Cuisinier
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Café Remor Vollzeit**Cuisinier 100%** Notre établissement, situé à place du Cirque à Genève est avec le temps devenu une institution depuis 1921. Depuis de nombreuses années, nous proposons une carte de brasserie avec différents mets variés, équilibrés. Nous sommes ouvert 7/7, de 07h00 à 00h30 en semaine, et jusqu'à 01h30 les vendredis et samedis. Nous pouvons...
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Cuisinier
vor 7 Monaten
Geneve, Schweiz Café Remor Vollzeit**Cuisinier 100%** Notre établissement, situé à place du Cirque à Genève est avec le temps devenu une institution depuis 1921. Depuis de nombreuses années, nous proposons une carte de brasserie avec différents mets variés, équilibrés. Nous sommes ouvert 7/7, de 07h00 à 00h30 en semaine, et jusqu'à 01h30 les vendredis et samedis. Nous pouvons...
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Employé de Ménage
vor 12 Stunden
Geneve, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino VollzeitQu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Molino régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !**Pizzeria Ristorante Molino**: - Pizzeria Ristorante...