Leitung F&b Und Events
vor 4 Wochen
F&B Management
Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit November 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit 90 Plätzen, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge und eine Eventlocation mit ca. 300 m2. Zum Betriebskonzept der Autohalle Andelfingen gehören zudem ca. 100 Oldtimer Einstellplätze, eine Oldtimer Vermietung und eine Oldtimer Werkstatt.
- Die Leitung F&B und Events erarbeitet die Budgets für das Restaurant und für die Eventabteilung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.
- Die Leitung F&B und Events und kommentiert den Geschäftsgang und die Abweichungen vom Budget und unterbreitet der Betriebsleitung die notwendigen Entscheidungsgrundlagen.
- Die Leitung F&B und Events führt das Restaurant
- u. Eventteam sowohl personell als auch fachlich. Dies bedeutet sie ist verantwortlich für die Planung, Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe und motiviert und entwickelt die Mitarbeiter durch regelmässige Standortbestimmungen, Schulungen und Teammeetings.
- Die Leitung F&B und Events ist für eine effiziente und kostensparende abteilungsübergreifende Personalplanung verantwortlich.
- Die Leitung F&B und Events überwacht die Waren
- und Personaleinsatzkosten ständig und sucht nach regionalen Produkten mit niedrigerem Preis zur gleichen Qualität.
- Es gehört mit zu den Aufgaben der Leitung F&B und Events, den Restaurant
- u. Eventkunden Qualitätsprodukte zu garantieren und deren Ansprechperson zu sein.
- Die Leitung F&B und Events ist außerdem zuständig für die Vorratswirtschaft, die Kontrolle der Produktqualität, das Bestandsmanagement, Inventuren, die Bestellung der Waren und die Rechnungskontrolle.
- Die Leitung F&B und Events hat die fachliche und operative Verantwortung für alle Events in der Autohalle. Dazu gehören Beratung, Machbarkeitsprüfung, Kalkulation Angebotserstellung, Gewinnung, Umsetzung und Verrechnung von Veranstaltungen in der Autohalle. Die Bearbeitung und Beantwortung von Gästebewertungen und Anfragen gehören ebenfalls zu ihren Aufgaben, sowohl als auch die fachliche und operative Planung, Durchführung und Leitung der Bankette.
- Die Leitung F&B und Events ist erste Ansprechperson für Chef de Service, Eventmanager, Aushilfen und alle anderen Abteilungen im Zusammenhang mit Events und dem Restaurant.
- Regelmässige Anpassungen und Kontrolle der Event-Hilfsmittel (Mice Katalog, Offertenvorlage etc.) gehören ebenso zu ihrer Verantwortung.
- Die Leitung F&B und Events ist zusammen mit der Betriebsleitung für die Kontrolle des Geldflusses zuständig (4-Augen Prinzip) und für das Tresor-Management.
- Die Leitung F&B pflegt und bearbeitet die IT-Systeme, Soft
- und Hardware (Protel, Gastronovi), Kassen, Drucker und Pads und stellt sicher, dass die Artikel
- und Lagerdaten aktuell sind.
**Verlangte Ausbildung**
- abgeschlossene Hotelfachschule mit Nachdipolomstudium oder G2/G3 GastroSuisse
**Kompetenzen**
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen sind imperativ
- Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität, Kommunikationsstärke, ein ziel-u. teamorientierter Führungsstil, Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und ausgezeichnete Problem-Solving-Fähigkeiten sind imperativ
- Strategisches und unternehmerisches Denken
- Starke Führungspersönlichkeit, die motivierend wirkt auf ihre Mitarbeiter und ein gutes Arbeitsklima sicherstellt als front
- u. teamorientierter Machertyp
- Die Durchführung von Events ist ein Schwerpunkt in dieser Funktion, weshalb die Leitung F&B und Events zeitlich flexibel am Abend, an Feiertagen und am Wochenende einsatzbereit sein muss
- Eine Affinität für digitales Arbeiten stellt eine unabdingbare Voraussetzung dar, sowohl in unseren Betriebssystemen Gastronovi und Protel, als auch für die betriebsinterne Zusammenarbeit auf Office 365
Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit 90 Plätzen ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge und eine Eventlocation mit ca. 300 m2. Zum Betriebskonzept der Autohalle Andelfingen gehören zudem ca. 100 Oldtimer-Einstellplätze, eine Oldtimer-Vermietung und eine Oldtimer-Werkstatt.
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Leitung F&b Und Events
Vor 2 Tagen
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitDie Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung ab Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge...
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Leitung Events
vor 1 Monat
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitDie Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung ab Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge...
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Leitung Events
Vor 7 Tagen
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitLeitung (Veranstaltung / Bankett) Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit November 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20...
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Leitung Jugendarbeit, Zentrum Breitenstein
Vor 3 Tagen
Andelfingen, Schweiz Bildungsdirektion VollzeitAmt für Jugend und Berufsberatung **Leitung Jugendarbeit, Zentrum Breitenstein, Andelfingen 60%**: Das Amt für Jugend und Berufsberatung der Bildungsdirektion erbringt, bestellt, steuert und koordiniert Angebote der Kinder - und Jugendhilfe und der Berufsberatung. Das Zentrum Breitenstein ist ein Teil des Amtes für Jugend und Berufsberatung und wird von...
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Betriebsleitung Gastronomie
vor 1 Monat
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitGeschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit November 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit 90...
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Betriebsleitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitGeschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung seit November 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit 90...
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Betriebsleitung Gastronomie
vor 2 Wochen
Andelfingen, Schweiz Autohalle Classics GmbH VollzeitDie Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung ab Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge...
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Vorpraktikum Soziale Arbeit
vor 2 Monaten
Andelfingen, Schweiz Mosaik Sozialtherapie AG VollzeitAb 01.09.2024 oder nach Vereinbarung bieten wir wieder einen Platz für ein **Vorpraktikum Soziale Arbeit /Sozialpädagogik 80-100%**: Was wir bieten: - Einblick in eine spannende und vielseitige Arbeit - sorgfältige Einarbeitung - familiär geführten Betrieb - Mitwirkung in versch. Projektgruppen Was ihre Aufgaben sind: - Unterstützung des...
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Vorpraktikum Soziale Arbeit
vor 2 Wochen
Andelfingen, Schweiz Mosaik Sozialtherapie AG VollzeitAb 01.11.2023 oder nach Vereinbarung bieten wir wieder einen Platz für ein Vorpraktikum Soziale Arbeit /Sozialpädagogik 80-100% Was wir bieten: - Einblick in eine spannende und vielseitige Arbeit - sorgfältige Einarbeitung - familiär geführten Betrieb - Mitwirkung in versch. Projektgruppen Was ihre Aufgaben sind: - Unterstützung des...
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Vorpraktikum Soziale Arbeit
Vor 2 Tagen
Andelfingen, Schweiz Mosaik Sozialtherapie AG VollzeitAb 01.03.2024 oder nach Vereinbarung bieten wir wieder einen Platz für ein **Vorpraktikum Soziale Arbeit /Sozialpädagogik 80-100%**: Was wir bieten: - Einblick in eine spannende und vielseitige Arbeit - sorgfältige Einarbeitung - familiär geführten Betrieb - Mitwirkung in versch. Projektgruppen Was ihre Aufgaben sind: - Unterstützung des...
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Vorpraktikum Soziale Arbeit
vor 1 Woche
Andelfingen, Schweiz Mosaik Sozialtherapie AG VollzeitAb 01.11.2023 oder nach Vereinbarung bieten wir wieder einen Platz für ein Vorpraktikum Soziale Arbeit Was wir bieten: - Einblick in eine spannende und vielseitige Arbeit - sorgfältige Einarbeitung - familiär geführten Betrieb - Mitwirkung in versch. Projektgruppen Was ihre Aufgaben sind: - Unterstützung des Betreuungsteams im Hausdienst -...
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IT-Projektleiter:in (80 bis 100%)
vor 2 Monaten
Andelfingen, Zürich, Schweiz ASPARAGUS ENGINEERING AG VollzeitDie Digitalisierung im Gesundheitswesen ist unsere Passion Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in derGesundheitsinformatik?Zur Ergänzung unseres motivierten Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit (m/w/d) als:IT-Projektleiter:in %) - Andelfingen_Gesundheitsinformatik_Was dich erwartetIn dieser abwechslungsreichen und anspruchsvollen Rolle...
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IT-Projektleiter:in (80 bis 100%)
vor 1 Woche
Andelfingen, Zürich, Schweiz ASPARAGUS ENGINEERING AG VollzeitDie Digitalisierung im Gesundheitswesen ist unsere Passion Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in derGesundheitsinformatik?Zur Ergänzung unseres motivierten Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit (m/w/d) als:IT-Projektleiter:in %) - Andelfingen_Gesundheitsinformatik_Was dich erwartetIn dieser abwechslungsreichen und anspruchsvollen Rolle...
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SRK Pflegehelfer/in
vor 4 Wochen
Andelfingen, Zürich, Schweiz Spitex Wyland AG VollzeitDie Spitex Wyland AG bietet ihre Dienstleistungen für die fünf Gemeinden Andelfingen, Kleinandelfingen, Ossingen, Thalheim an der Thur und Stammheim an. Sie umfasst ein Einzugsgebiet von rund 12'000 Einwohner. Wir unterstützen junge und ältere Menschen, damit sie sich trotz Alter, Krankheit, Unfall oder Beeinträchtigung weiterhin zu Hause sicher und...
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SRK Pflegehelfer/in
vor 1 Woche
Andelfingen, Zürich, Schweiz Spitex Wyland AG VollzeitDie Spitex Wyland AG bietet ihre Dienstleistungen für die fünf Gemeinden Andelfingen, Kleinandelfingen, Ossingen, Thalheim an der Thur und Stammheim an. Sie umfasst ein Einzugsgebiet von rund 12'000 Einwohner. Wir unterstützen junge und ältere Menschen, damit sie sich trotz Alter, Krankheit, Unfall oder Beeinträchtigung weiterhin zu Hause sicher und...
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Andelfingen ZH, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitIhre Aufgaben: Verantwortung über die vielseitigen Auftrags-Projekte von der Annahme über die Offertstellung, Planung und Beschaffung bis hin zur Umsetzung Proaktive Unterstützung des Inhabers und gleichzeitige Stellvertretung gegen innen und aussen (mit Option zur späteren Geschäfts-Übernahme), fachliche und personelle Leitung der Fachspezialisten...
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Andelfingen ZH, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitIhre Aufgaben: Verantwortung über die vielseitigen Auftrags-Projekte von der Annahme über die Offertstellung, Planung und Beschaffung bis hin zur Umsetzung Proaktive Unterstützung des Inhabers und gleichzeitige Stellvertretung gegen innen und aussen (mit Option zur späteren Geschäfts-Übernahme), fachliche und personelle Leitung der Fachspezialisten...
