Sommelier (H/F)

vor 3 Wochen


Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

Sommelier

**Afin de compléter notre équipe de Service, nous recherchons un/une**:
**Sommelier (H/F)**

En charge de la cave du restaurant et à sa parfaite gestion, vous choisissez les vins auprès des viticulteurs/fournisseurs et élaborez une carte variée et originale pour l’ensemble des différents restaurants et bars

En Brasserie, vous êtes présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, et également service au verre.

Vous connaissez parfaitement la carte des mets et travaillez en étroite collaboration avec le Chef exécutif et le Directeur F&B.
- Avoir acquis une solide culture en œnologie et connaissance des différentes régions viticoles françaises, suisses et du reste du monde.
- Intervient avec tact et au bon moment dans l’enchaînement des activités de service en salle et donne de bons conseils à la clientèle
- Prise de la commande et service des boissons, en conseillant sans imposer ses goûts, en tenant compte du prix des menus tout en respectant les intérêts de la Brasserie
- Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de la Brasserie du Royal, et découvrir de nouvelles tendances au-delà des «grands classiques».
- Pédagogie : le sommelier doit avoir le goût de partager ses connaissances auprès de nos clients et de ses collègues.
- Bon négociateur : pour assurer la rentabilité de sa cave, il doit veiller à obtenir les meilleurs prix auprès de ses fournisseurs.
- Bonne mémoire, il doit avoir en mémoire tous les vins de sa carte, parfois plusieurs centaines.
- Langues requises : Français / Anglais

Depuis 1909, l'hôtel Royal Savoy est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa récente ouverture en 2015, il offre un confort inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le développement comprend 196 chambres et suites réparties entre le bâtiment historique et la nouvelle extension, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique unique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.


  • Sommelier (H/F)

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz ROYAL SAVOY HOTEL & SPA Vollzeit

    Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalés et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites réparties entre le...


  • Lausanne, Schweiz Groupe ETAM Vollzeit

    **Lausanne (Suisse)** **Permanent** **undiz Suisse** **Description of the job**: - Share the vacancyUndiz, la petite sœur délurée d'Etam, est née en 2007. La marque révolutionne l'univers institutionnel de la lingerie pour femme - et pour homme ! - avec des dessous foufous aux détails audacieux, du homewear trendy et des prints décalés...

  • Carreleur (H/F)

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz PROEMPLOI Sàrl Vollzeit

    Carreleur (H/F) Nous recherchons en permanence pour nos différents clients situés sur l'arc lémanique (**Genève - Nyon - Lausanne - Vevey**), pour des missions temporaires et fixes plusieurs: **Carreleur - 100% (H/F)** **Votre profil**: - CFC de Carreleur ou titre équivalent. - Vous avez minimum 2 ans d’expérience dans le métier. - Méticuleux,...

  • Assistant Location

    Vor 6 Tagen


    Lausanne, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Critères de l'offre **L'entreprise**: LHH The Adecco Group Switzerland Description du poste Client Description LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et intérim, spécialisé sur les profils middle et top management, recrute pour son client dans l'immobilier, un Assistant Location H/F pour un CDI à...


  • Lausanne, Schweiz PROEMPLOI Sàrl Vollzeit

    Plâtrier - Plaquiste (H/F) Nous recherchons en permanence pour nos différents clients situés sur l'arc lémanique (**Genève - Nyon - Lausanne - Vevey**), pour des missions temporaires et fixes plusieurs: **Plâtrier / Plaquiste - 100% (H/F)** **Votre profil**: - CFC de plâtrier ou titre jugé équivalent CAP, BEP Plaquiste. - Expérience de plusieurs...

  • Ferblantier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz PROEMPLOI Sàrl Vollzeit

    Ferblantier (H/F) Nous recherchons en permanence pour nos différents clients situés sur l'arc lémanique (**Genève - Nyon - Lausanne - Vevey**), pour des missions temporaires et fixes plusieurs: **Ferblantier (H/F)** **Votre profil**: - Vous êtes titulaire d’un CFC couvreur / ferblantier ou titre jugé équivalent. - Vous avez minimum 2 ans...

  • Automaticien H/F

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Flexsis Lausanne Industrie Vollzeit

    Afin de renforcer l'équipe technique de l'un de nos clients basé dans la région de Lausanne, nous recrutons pour un poste fixe en qualité d' :Automaticien H/F Automaticien H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONEn tant qu'Automaticien chez notre client, vous serez responsable de l'installation, du test et de la mise en service des machines dans l'atelier. Vous...


  • Lausanne, Schweiz Medicalis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Vous êtes Assistant dentaire H/F et vous recherchez un poste sur le Canton de Vaud? Notre client, un cabinet dentaire de renommée recherche un profil de: **Assistant dentaire H/F** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Accueil patient - Préparation matériel - Assister le médecin dentiste lors des consultations - ** **Désinfection,...


  • Lausanne, Schweiz Interiman Vollzeit

    Notre client, un acteur de référence dans le domaine immobilier lausannois, recrute un-e :Comptable immobilier 100% (H/F) Comptable immobilier H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONComptabilité générale Gestion des loyers, rappels et mises en demeureBouclement semestrielEtablissement des décomptes chauffageSuivi créanciers et débiteursIntroduction au contrôle...


  • Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Assura SA Vollzeit

    **Lausanne**: - Product Owner Outils Digitaux Clients (f/h) - Durée indéterminéeDéveloppement et MarketingLausanne100% - Chef de projet d’entreprise Réglementaire et Sécurité de l’information (f/h) - Durée indéterminéeInformatiqueLausanne100% - Responsable du portefeuille de projets et des méthodes (f/h) - Durée...

  • Paysagiste Entretien

    Vor 5 Tagen


    Lausanne, Schweiz CRIT Vollzeit

    **PAYSAGISTE H/F** Pour l'un de nos clients dans la région de la côte, nous sommes actuellement à la recherche **d’un paysagiste (H/F**) disponible de suite longue mission voir en fixe pour une personne compétente **Votre mission**: - Lecture de plan - Maçonnerie Paysagère - Entretien des espaces verts - Taille des arbres / arbustes - Murs pierres...

  • Planificateur (H/F)

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz Medicalis Vollzeit

    **INTRODUCTION: **Medicalis SA, fait partie d'Interiman Group, Leader Suisse dans le domaine du placement de personnel. Medicalis est l'entité spécialisée pour les métiers de la santé, active dans le domaine du médical et du paramédical. Afin de continuer notre développement en Suisse romande, nous sommes à la recherche pour notre agence Lausannoise...

  • Plaquiste (H/F)

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandatés par une société de la région lausannoise, nous sommes à la recherche de plusieurs: **Plaquistes H/F** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Installer les stocks de matériaux et des échafaudages - ** Monter des cloisons, des sols, des doublages en panneaux**: - Mettre en place des huisseries et des encadrements - Jointer et...

  • Peintre en Bâtiment

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz PROEMPLOI Sàrl Vollzeit

    **Peintre en Bâtiment (H/F)** Nous recherchons en permanence pour nos différents clients situés sur l'arc lémanique (**Genève - Nyon - Lausanne - Vevey**), pour des missions temporaires et fixes plusieurs: **Peintre en Bâtiment - 100% (H/F)** **Votre profil**: - Titulaire d'un CFC de peintre ou plâtrier peintre ou titre jugé équivalent. -...

  • Assistant des ventes

    Vor 2 Tagen


    CH-1005 Lausanne de Rham SA Teilzeit

    Assistant des ventes (H/F), 80% Pour compléter nos équipes de Lausanne, nous sommes à la recherche d’un/e assistant/e des ventes (H/F), 80% Lausanne 80%POSTULER


  • Lausanne, Schweiz Manpower Vollzeit

    Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) « Collaborateur Commercial (H/F) ».Collaborateur Commercial Fr/All (H/F)Mandatés par l'un de nos clients, nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) « Collaborateur Commercial (H/F) ». Votre mission : Prospection, négociation téléphonique et gestion du...

  • Charpentier (H/F)

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Flexsis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Pour répondre aux besoins actuels et futurs de nos clients, nous sommes à la recherche de plusieurs: **Charpentier (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Lecture de plan - Pose de liteaux et de la couverture adaptée - Réalisation du scellement et de l'étanchéité - Fixation de de la charpente Montage, assemblage et ajustement...

  • Manuvre (H/F)

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Schweiz Flexsis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Pour répondre aux besoins actuels et futurs de nos clients, acteurs majeurs dans le gros œuvre, nous recherchons plusieurs profils de: **Manœuvre (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Aide au coffrage traditionnel et métallique. Décoffrage et nettoyage des panneaux de coffrage.Bétonnage et vibration du béton.Aide à la pose de...


  • Lausanne, Schweiz Flexsis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Mandatés par un de nos clients actif dans al construction, nous recherchons plusieurs: **Maçons - Bâtiment (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Divers travaux de maçonnerie traditionnelle **PROFIL ATTENDU**: - Min. 2 ans d'expérience dans la maçonnerie - Titulaire du permis de conduire - Personne autonome, dynamique et...

  • Expert CVSE

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz CSD INGÉNIEURS SA Vollzeit

    Nous recherchons pour notre succursale Technique du bâtiment à Lausanne (VD) et/ou Genève (GE) un Expert CVSE (f/h/d).Expert CVSE (f/h/d)Nous recherchons pour notre succursale Technique du bâtiment à Lausanne (VD) et/ou Genève (GE) un Expert CVSE (f/h/d). Support technique pour les réponses aux concours et MEP;Assurer la formation des collaborateurs...