Club Manager Kulm Country Club

vor 4 Wochen

Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)
Leitung (Veranstaltung / Bankett)
Bar / Theke

Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie - als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit - Smart Luxury für ein unnachahmliches Ferienerlebnis. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in den Händen unserer Mitarbeiter, die einen jeden Aufenthalt zutiefst begeisternd, einmalig und unverkennbar gestalten.

Die Kulinarik im Kulm Hotel zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Erlebnisküche in 5 hoteleigenen Restaurants aus. Das Repertoire reicht von sorgfältig zubereiteten lokalen Engadiner Spezialitäten bis hin zur Internationalen Haute Cuisine, zubereitet von Weltstars der Gourmet Cuisine.

Ab der Wintersaison 2023/2024 werden wir mit unserem legendären Kulm Country Club neue innovative Richtungen einleiten, mit welcher wir unsere Gäste mit einem ausgezeichneten Konzept und exzellenten Gerichte überraschen.

Als unser neuer Club Manager Kulm Country Club tragen Sie gemeinsam mit dem Kulm Management Team und unseren externen Partnern massgeblich zu neuen innovativen Konzepten bei.

Mit Ihrer Leidenschaft und Ihrem starken Ehrgeiz, das Gästeerlebnis zu einer individuellen und aufregenden Reise zu machen, tragen Sie zur starken Marke des Kulm Hotels und des Kulm Country Clubs bei. Sie coachen und begleiten dabei ein aussergewöhnliches Team darin, die neuen Abenteuer erfolgreich zu meistern.

Sie sind ein Lifestyle-Leader und Teammitglied, welche das Restaurant, der Bar und Eventlokation leitet. Dabei verfeinern Sie die Küche wird mit lokalen und saisonalen Produkten, und modernisieren die klassische und traditionelle Gastronomie in kreativer Weise.

Als erfolgreicher Club Manager des Kulm Country Club sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:

- Direkte Verantwortung für den gesamten Betrieb des Restaurants, der Bar, der Veranstaltungsbereiche und der internen Bereiche «Back of the House» des Kulm Country Club
- Führung und Coaching der Kulm Country Club Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen, rentablen Betriebs
- Erreichen der höchsten Servicestandards und Übertreffen der hohen Erwartungen der Gäste
- Verantwortung des Einbringens, gemeinsamen Erarbeitens und der Umsetzung von Geschäftszielen und Strategien zur Sicherung von wirtschaftlichem und personellem Wachstum
- Einhaltung und Optimierung der Budgets sowie die Bewertung und kontinuierlichen Weiterentwicklung der betrieblichen und finanziellen Kennzahlen
- Aufbau und Aufrechterhaltung einer positiven, proaktiven und informativen Kommunikation mit und zwischen allen relevanten Stakeholdern
- Aufbau und Weiterentwicklung von Kundenbeziehungen durch das persönliche Einbinden in den Verkaufsprozess
- Entwicklung von innovativen Marketingideen und Bereitstellungsstrategien, um den Marktanteil weiter auszubauen

Als unser erfolgreicher „Club Manager Kulm Country Club“ machen Sie einen Unterschied. Innovativ setzen Sie neue Konzepte im Rahmen von Richtlinien des Restaurants, des Kulm Hotels und in enger Zusammenarbeit mit allen Geschäftspartnern um.

Zusammen mit dem Chef de Cuisine sind Sie Markenbotschafter und somit eine Schlüsselfunktion des Betriebs des Kulm Country Clubs. Sie repräsentieren die Marke und das Konzept inspirierend sind aktiver Teil und Anlaufstelle in der Community, leben eine stärkende und gegenseitige Feedbackkultur und stärken die Kulm-Kultur durch Ihre integre Persönlichkeit und der Realisierung unserer Vision und Werte.

Sie verfügen über folgende Kompetenzen:

- Exzellente Fähigkeit die Entwicklung von neuen Aktivitäten und Angeboten (Restaurant, Bar und Events) zu unterstützen und leiten
- Grossen Leidenschaft für die Lifestyle-Branche und immer weiterentwickelnde Kenntnisse, Ideen und Kompetenzen
- Vorherige Erfahrung als Outlet Manager in erstklassigen Betrieben erforderlich, idealerweise mit Erfahrungen im Lifestyle-Restaurant oder Outlet
- Hohe Kreativität und Ideenreichtum, welches Sie in die Realität umsetzen
- Aufgeschlossene, proaktive Persönlichkeit mit hohen, feinfühligen Kommunikationsfähigkeiten
- Hervorragende Planungs-, Organisationsfähigkeiten
- Führungsfähigkeiten auf Augenhöhe, mit welchen Sie Ihr Team empowern, entwickeln und als Sparringpartner fungieren
- Geschäftsorientierte Sichtweise und Verständnis zur erfolgreichen, vollumfänglichen Verwaltung und Management eines Restaurants
- Hervorragende Fähigkeiten, um interne als auch externe Beziehungen aufzubauen und weiterzuentwickeln

  • Club Manager Kulm Country Club

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Leitung (Veranstaltung / Bankett)Bar / ThekeDas Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie - als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer...

  • Mitarbeiter Kids Club

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Service (Restaurant)Menschen auf 1800 m.ü.M prägen das Luxus-Bergreisen.Unsere dynamische und internationale Kulm Hotelgemeinschaft bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Jedes Mitglied des Kulm Luxury ist ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und...

  • Ski Racing Coach

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Ski Racing Club Suvretta St. Moritz Vollzeit

    Vollzeit TrainerIN Ski Alpin gemäss Ausschreibung im Anhang **Erstellungsdatum** - 09.03.2023**Anstellungsart** - Befristet**Arbeitgeber** - Ski Racing Club Suvretta St. Moritz**Kontaktadresse** - Fabian Erny - Chasellas1 - 7500 St.Moritz

  • Barmitarbeiter (M/w) Kulm Country Club Für Die

    Vor 7 Tagen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz *****S Vollzeit

    **Ihr Profil** - Serviceausbildung oder gleichwertiges - Sie haben bereits Erfahrung in gleicher Position in einem Erstklass oder Luxushotel - Sie sind kundenorientiert, setzen auf Qualität, sind belastbar und flexibel betreffend der Arbeitszeit - Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (weitere von Vorteil) - Belastbare und flexible Persönlichkeit -...

  • Servicemitarbeiter Festival da Jazz

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Servicemitarbeiter Festival da JazzVoraussichtlich ab 01.06.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsExzellenten Gästeservice bietenMise en place für den Service am Abend vorbereitenServicestation vorbereitenReibungslosen Ablauf im Service (Weinservice, Gerichte, Getränke je nach Anweisungen des Chef de Service)...

  • Servicekraft Festival da Jazz

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Servicekraft Festival da JazzVoraussichtlich ab 01.06.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsExzellenten Gästeservice bietenMise en place für den Service am Abend vorbereitenServicestation vorbereitenReibungslosen Ablauf im Service (Weinservice, Gerichte, Getränke je nach Anweisungen des Chef de Service)...

  • Commis de Rang

    vor 4 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de RangVoraussichtlich ab - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsVerhalten und Handeln nach den Grundsätzen des KULM- LeitbildsEinhaltung der Arbeitsprozesse und Beitrag zur kontinuierlichen VerbesserungGewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der ServicestationBegrüßung der Gäste und Bereitstellung eines...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Commis de Rang (Sunny Bar)Voraussichtlich ab - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsVerhalten und Handeln nach den Grundsätzen des KULM- LeitbildsEinhaltung der Arbeitsprozesse und Beitrag zur kontinuierlichen VerbesserungGewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der ServicestationBegrüßung der Gäste und Bereitstellung...

  • Pflichtpraktikum Purchasing

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Pflichtpraktikum Purchasing & Cost ControlingVoraussichtlich ab 01.03.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsWareneingangskontrolle Verbuchen von Lieferscheinen, Rechnungskontrolle mit dem Warenwirtschaftssystem KOST inkl. ordnungsgemässer Ablage Kontrolle der Getränkestocks für alle Restaurants,...

  • Chef de Rang_Room Service

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Chef de Rang_Room ServiceVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsEntgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die KücheServieren von Speisen und Zubereitung am TischOrdnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Servicegeräten und -maschinenEinhaltung strikter Hygienevorschriften während des gesamten...

  • Coiffeur

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    CoiffeurVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsEntgegennahme von ReservationenProfessionelle Beratung der Gäste bezüglich Frisuren und PflegeprodukteFrisieren, Hochstecken, Farbbehandlungen und andere Friseurdienstleitungen anbietenServieren von GetränkenVerkauf von Produkten der Marke Philip BHotelinterne...

  • Assistant Front Office Manager

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Assistant Front Office ManagerVoraussichtlich ab Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsVertretung des FOMs in seiner Abwesenheit & Unterstützung in seiner AnwesenheitReservationen / Eingabe im System sowie KontrolleMitarbeiterschulung gemäss Anweisung FOMKontrolle Statistik-, Kurtaxenabrechung sowie MonatsabschlussVerwaltung eigener...

  • Mitarbeiter Kids Club

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Animation / Unterhaltung / Musik Kinder - und Jugendbetreuung Vor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch?...

  • Mitarbeiter Kids Club

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Animation / Unterhaltung / MusikKinder- und JugendbetreuungVor über 160 Jahren eröffnete Johannes Badrutt das Kulm Hotel am Kulminationspunkt, dem höchsten Punkt, in St. Moritz. Heute ist unser Haus im Olymp angekommen: GaultMillau kürte das Kulm Hotel St. Moritz 2018 zum «Hotel des Jahres». Auch Sie wollen hoch hinaus - beruflich wie geografisch? Dann...

  • Maître d`Hotel de Rang

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Maître d`Hotel de RangVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsBegrüßung und Betreuung der Gäste im RestaurantbereichFührung und Motivation des ServiceteamsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des ServicebetriebsGewährleistung eines erstklassigen GästeerlebnissesOrganisation und Koordination von...

  • Maître d`Hotel de Rang

    vor 3 Wochen

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Maître d`Hotel de RangVoraussichtlich ab 15.06.2024 - Befristet, SaisonvertragTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsBegrüßung und Betreuung der Gäste im RestaurantbereichFührung und Motivation des ServiceteamsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des ServicebetriebsGewährleistung eines erstklassigen GästeerlebnissesOrganisation und Koordination von...

  • Praktikant Purchasing

    vor 2 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Praktikant Purchasing & Cost ControlVoraussichtlich ab 01.03.2024 - Befristet, Projekt oder andere BefristungTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsWareneingangskontrolle Verbuchen von Lieferscheinen, Rechnungskontrolle mit dem Warenwirtschaftssystem KOST inkl. ordnungsgemässer Ablage Kontrolle der Getränkestocks für alle Restaurants, anhand der ...

  • HR Assistant

    vor 1 Woche

    Saint Moritz, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    HR AssistantVoraussichtlich ab 01.08.2024 - Unbefristet / DauerhaftTLNT1_CHDas bewegen Sie mit unsBearbeitung des gesamten On- und OffboardingprozessErstellen von Verträge sowie Einholung von ArbeitsbewilligungenVerschiedene An- und AbmeldungenAktualisieren und Ablage von PersonaldossiersErstellen von Arbeits- und Zwischenzeugnissen sowie sonstige...

  • Assistant Front Office Manager

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab Unbefristet / Dauerhaft,Vertretung des FOMs in seiner Abwesenheit & Unterstützung in seiner Anwesenheit Reservationen / Eingabe im System sowie Kontrolle Mitarbeiterschulung gemäss Anweisung FOM Kontrolle Statistik-, Kurtaxenabrechung sowie Monatsabschluss Verwaltung eigener Kassenstock Gast bei Ankunft vom Check-In bis aufs Zimmer...

  • Assistant Front Office Manager

    Vor 5 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Voraussichtlich ab Befristet, Saisonvertrag,Vertretung des FOMs in seiner Abwesenheit & Unterstützung in seiner Anwesenheit Reservationen / Eingabe im System sowie Kontrolle Mitarbeiterschulung gemäss Anweisung FOM Kontrolle Statistik-, Kurtaxenabrechung sowie Monatsabschluss Verwaltung eigener Kassenstock Gast bei Ankunft vom Check-In bis aufs Zimmer...