Betriebsleiter Restaurant

vor 2 Wochen

Basel, Schweiz Bergbahnen Disentis Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)

Wir suchen auf die Sommersaison für unser Bergrestaurant Caischavedra mit 150 Sitzplätzen (Selbstbedienung), grosse Sonnenterasse und Stiva Pius mit 60 bedienten Plätzen eine motivierte Persönlichkeit als:
**Leiter:in Bergrestaurant Caischavedra**

**Saisonanstellung, 80% - 100% mit möglicher Festanstellung**
- Operative Führung des Bergrestaurants
- Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speisenangebot
- Verantwortung für die Warenbeschaffung
- Tages und Monatsabrechnung, Umsatz
- und Ergebnisverantwortung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Verantwortung für gesunde und variationsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Gastgeber:in aus Leidenschaft
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Hervorragende Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Betriebsleiter-Paar als mögliche Option

Bergbahnen Disentis AG:
Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina - Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen.

  • Stv. Betriebsleiter in

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz PEPERONCINI AG Vollzeit

    PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caf fè und t rendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! peperoncini.ch Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaf t verwöhnt. Du hast ein Auge fürs Detail und bist eine qualitätsbewusste Person...

  • Betriebsleitung Kunsteisbahn Margarethen

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Eingebettet im Unternehmen der Wyniger Gruppe serviert die Ryago AG in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte. Dabei garantieren wir Erfolg und übernehmen Verantwortung. Gäste wie Mitarbeiter stehen bei uns im Zentrum. Von Privatkliniken, Kindertagesstätten bis hin zu exklusiven Eventcaterings...

  • Angebotsplaner 100%

    vor 3 Wochen

    Gastrag AG, Basel, Schweiz Gastrag AG Vollzeit

    Angebotsplaner 100%Die Gastrag AG besitzt und betreibt 21 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Das im Familienbesitz befindliche Schweizer Traditions-Unternehmen mit ihrem Hauptsitz in Basel beschäftig schweizweit über 300 Mitarbeitende. Die Gastrag AG ist spezialisiert auf die Planung, den Bau und die langfristige Leitung von Betrieben der Marken-...

  • Angebotsplaner 100%

    vor 1 Monat

    Gastrag AG, Basel, Schweiz Gastrag AG Vollzeit

    Angebotsplaner 100% Die Gastrag AG besitzt und betreibt 21 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Das im Familienbesitz befindliche Schweizer Traditions-Unternehmen mit ihrem Hauptsitz in Basel beschäftig schweizweit über 300 Mitarbeitende. Die Gastrag AG ist spezialisiert auf die Planung, den Bau und die langfristige Leitung von Betrieben der...