Betriebsleitung Kunsteisbahn Margarethen

Leitung (Restaurant / Service)

Eingebettet im Unternehmen der Wyniger Gruppe serviert die Ryago AG in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte. Dabei garantieren wir Erfolg und übernehmen Verantwortung. Gäste wie Mitarbeiter stehen bei uns im Zentrum. Von Privatkliniken, Kindertagesstätten bis hin zu exklusiven Eventcaterings entwickeln wir Konzepte, auf unsere Gäste zugeschnitten und liefern an 365 Tagen im Jahr. Dabei steht immer Qualität und Professionalität im Vordergrund.

**Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n aufgeschlossene/n**:
**Betriebsleiter/in (m/w) für unsere Kunsteisbahn**

**Auf diese Aufgaben darfst Du dich freuen**:

- Gastgeber
- Gäste betreuen und servieren
- Kasse bedienen
- Sicherstellung von einem reibungslosen Ablauf
- Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Organisieren des Aufgabenbereichs, Bereitstellen der notwendigen Utensilien und Information der Kolleginnen und Kollegen.
- Einhaltung des Hygienekonzepts sicherstellen
- Einhaltung des Sicherheitskonzeptes und somit die Umsetzung die Vorgaben zum - Thema Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sicherstellen
- Warenbestellungen
- diverse administrative Aufgaben
- Dienstplanung der Mitarbeitenden und Kontrolle der Stunden
- Kontrolle der Buchungen und Abrechnungen sowie der Tagesabschlüsse

**Dein Profil**:

- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
- Vorzugsweise bist Du Absolvent einer schweizerischen Hotelfachschule
- Vorzugsweise verfügst Du über einige Jahre an Berufserfahrung
- Du bist jung und motiviert, Dein Auftreten ist sympathisch und gepflegt
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten ist bei Dir vorhanden
- Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch.
- Gute Umgangsformen, Organisationsaufgabe, Flexibilität, Teamfähigkeit, Kommunikationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit
- Verkäufernatur, dienstleistungsorientiert, effizient