Commis de Cuisine

vor 4 Monaten

Lausanne, Schweiz Le petit ajaccio Vollzeit

**Distinctions**:

- Capacité de réflexion et de compréhension
- Esprit d'équipe
- Sens de la qualité
- Compétence en matière de changement et volonté d'apprendre
- Compétence en matière de motivation

**Responsabilités**:

- Production de plats chauds et froids
- Production de desserts sera apprécié
- Respect de la mise en œuvre des directives HACCP
- Divers taches de rangement et nettoyage

**Profil**:

- CFC de cuisinier obligatoire
- Permis C, B ou G obligatoire
- Français niveau C1-C2 maîtrise de la langue
- Méthode de travail propre et indépendante
- Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
- Passion pour le métier
- Ouverture à l'apprentissage de la gastronomie corse

**Propositions**:
**Restauration**
- Repas à base de produits frais
- Petite structure à l'esprit familial et convivial
- CHF 4'300. brut fixes par mois (x13)

**Lieu de travail**

Votre nouveau lieu de travail se situe dans un bâtiment historique face au parc Valency.

Le petit Ajaccio est un charmant restaurant corse qui incarne l'essence de la cuisine et la culture de l'ile de beauté. Situé au cœur de Lausanne ce restaurant offre une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial.

Le petit Ajaccio a une décoration qui refléte l'identité corse.
Le menu du restaurant propose une sélection de plats authentiques et savoureux issus de la cuisine corse. Les clients peuvent déguster des spécialités telles que le prisuttu (jambon corse) le figatellu (saucisse de foie) ou encore la pulenda (polenta corse) accompagnés de fromages locaux et de légumes frais de saison. Les plats sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux.

En plus de son menu alléchant, Le petit Ajaccio propose une carte des vins variée mettant en valeur les vins corses réputés pour leur qualité exceptionnelle.

Le petit Ajaccio s'engage à offrir à ses clients une expérience gastronomique inoubliable en mettant en avant les saveurs unique de la cuisine corse et l'ambiance conviviale qui caractérise l'île de beauté.

Type d'emploi : 100%, CDI

Rémunération : CHF4 300,00 par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en matinée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 1004 lausanne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous des connaissances en cuisine méditerranéenne ?

Expérience:

- cuisine: 5 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **Commis de cuisine** Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions de...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz HÔTEL MIRABEAU Vollzeit

    L'Hôtel Mirabeau dispose de 75 chambres, d'un fitness, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse, de salles de banquets et propose une cuisine traditionnelle. Afin de compléter l'équipe de la cuisine, nous recherchons **Commis de cuisine (H/f)** **Tâches principales**: - assurer et effectuer la mise en place de son poste de travail pour les services...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine Lausanne

    vor 7 Monaten

    Lausanne, Schweiz Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine expansion - Les conditions...

  • Commis de Cuisine Polyvalent-e

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. L’indépendance que lui confère ce statut lui permet d’investir...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Commis de Cuisine ! **Votre mission**: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels & Resorts, - Participer à la mise en place et au service de banquets, -...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Nous recherchons pour compléte nos équipes en Cuisine un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** - Assurer la mise en place et la préparation des mets en tenant compte des standards de qualité définis au préalable. - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les mets sur assiette. - Participer à...

  • Cuisinier,commis de Cuisine

    vor 11 Stunden

    Lausanne, Schweiz Brasserie des sauges sàrl Vollzeit

    Cherchons de suite ou à convenir ,un commis de cuisine soigné,consciencieux,motivé Poste entremètier ou garde manger Etre Motivé et créatif. Horaire coupé. Permis de travail valable,ou CEE,CFC ou équivalent Fermé le dimanche et férié.,15 jours de vacances en juillet Vous habitez impérativement la région de Lausanne Ne travaillons pas avec...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Nous recherchons pour une prise de fonction rapide, un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** - Assurer la mise en place et la préparation des mets en tenant compte des standards de qualité définis au préalable. - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les mets sur assiette. - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e): **Commis de cuisine** **Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » **Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Le centre de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...

  • Commis de Rang

    vor 7 Monaten

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Service (Restaurant) Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Second de Cuisine

    vor 6 Monaten

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • Aide de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Aide de cuisineDescription de l'entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l'ensemble de la population, le Centre Médical Montchoisi dispose d'une équipe d'experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie d'installations de premier ordre et d'un savoir-faire médical de la plus haute...

  • Aide de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Description de l'entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l'ensemble de la population, le Centre Médical Montchoisi dispose d'une équipe d'experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie d'installations de premier ordre et d'un savoir-faire médical de la plus haute qualité. La...

  • Aide de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Description de l'entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l'ensemble de la population, le Centre Médical Montchoisi dispose d'une équipe d'experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie d'installations de premier ordre et d'un savoir-faire médical de la plus haute qualité. La...

  • Aide de cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Aide de cuisineDescription de l entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l ensemble de la le Centre Médical Montchoisi dispose d une équipe d experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie de premier ordre et d un savoir-faire médical de la plus haute qualité. La philosophie du...