Betriebsleiter/in Catering 100%

vor 18 Stunden


Zurich, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

**EINFÜHRUNG**:
HOTELIS ist der führende Branchenpartner der Hotellerie und der Gastronomie schweizweit.

Hotelis Executive ist eine spezialisierte Division welche auf die Selektion von Kadermitarbeiter spezialisiert ist.

Wir suchen im Auftrag unseres Kunden eine/n

**Betriebsleiter/ in 100%**

**AUFGABENBESCHREIBUNG**:
Sie gestalten mit Ihrem Kader Team neue Konzepte und Angebote

Zahlen sind Ihnen nicht fremd; Sie übernehmen Kontrollaufgaben, erstellen

Abrechnungen und Budgets.

Sie sind engagiert und motiviert das Erreichen von Vorgaben und Zielen zu optimieren

Sie haben Spass daran, Erfahrung und Gastro-Wissen in die

Weiterentwicklung unseres Konzepts einzubringen.
Eine Funktion in unserem Marketing-Team einzunehmen, Promotionsideen zu entwickeln und diese erfolgreich
- zu implementieren.

**Ihre Aufgaben in dieser Position sind**:

- Gästebetreuung (Reservationen, Begrüssung, Verabschiedung, Reklamationen)
- Aktive Mitarbeit; Führung, Organisation
- Tagesabrechnungen | Monatsabrechnungen
- Budgetplanung
- Mitarbeiterplanung | Einsatzplan
- Sicherstellen der betrieblichen Hygiene (HACCP)
- Verkaufsförderung | Promotionsüberlegungen | Gästebindung
- Planen von Events
- Erstellen von Angeboten und Konzepten

**ERFORDERLICHES PROFIL**:
Sie sind ein Service
- und Verkaufsprofi aus vollem Herzen, Das Gastgeber dasein liegt Ihnen im Blut. Sie verfügen über einen fundiertes Gastronomisches Wissen und haben Führungserfahrung in der Küche und/ oder auch im Bereich des Caterings. Sie können Ihr Team motivieren und anleiten sowie Gäste begeistern. Kennen Herausforderungen eines Gastro-Betriebs und sind erfahren darin sie zu meistern.

**Die Stelle soll mit einer Persönlichkeit besetzt werden, die**:

- Weltoffen, souverän und vertrauensvoll ist
- Geschäftssinn hat, Service
- und Verkaufsprofi ist
- Selbständig arbeiten kann
- Ausgeprägte Kooperationsfähigkeit beweist
- Über Führungspraxis/ Erfahrung in der Teamleitung von bis zu 35 Mitarbeitern in der Gastronomie verfügt
- über eine hohe Sozial Kompetenz verfügt
- Mitarbeiter motivieren, fördern und führen sowie Gäste begeistern kann
- Solide Fachkenntnisse (F&B | HACCP | Grundkenntnisse in Administration) mitbringt
- Fremdsprachen liebt und spricht


  • Catering-mitarbeiter:in

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Zürich, Campus UZH Irchel Die Chance auf einen tollen Job hast du hier Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die...


  • Zurich, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Mensa UZH Irchel Die Chance auf einen tollen Job hast du hier Die Gastronomie der Universität Zürich Irchel besteht aus fünf Outlets inklusive einer Bar mit insgesamt 1'300 Sitzplätzen. Für den Mensabetrieb werden täglich bis zu 3’500 Mittagessen und im Vollsemester 200 Abendessen gekocht. Zudem werden ca. 1’000 Menüs für die täglichen...


  • Zurich, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Für unsere tibits Familie im Backoffice im Zürcher Seefeld suchen wir dich als**Catering & Event Koordinator*in 100%** **Dein spannendes Aufgabengebiet setzt sich wie folgt zusammen**: - Ansprechperson für unsere Catering-Kunden in allen Fragen rund um ihren Anlass - Aktiver Verkauf, Beratung und Offerten Erstellung - Administrative Bearbeitung von...

  • Leitung Catering

    vor 1 Woche


    Zurich, Schweiz Angst AG Zürich Vollzeit

    Wir sind ein dynamischer, moderner, nach FSSC 22000 und Umweltmanagement ISO 14001 zertifizierter Lebensmittelbetrieb mit rund 220 Mitarbeitenden. **Hast Du Freude an...** ... unterschiedlichen Anlässen wie Konzerte, spannende Kundenevents oder Grossanlässe (Love-Ride, Sportanlässe, Knabenschiessen etc.)? ... professioneller Beratung und Betreuung...


  • Zurich, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **EINFÜHRUNG: **HOTELIS ist der bevorzugte und führende Branchenpartner der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Wir suchen für einen nicht alltäglichen Kunden, charismatische und integre Persönlichkeiten, welche emphatisch und eine rasche Auffassungsgabe besitzen. Wir suchen ab Mitte August oder nach Vereinbarung einen Operativen Catering - und...

  • Leiter:in Catering

    vor 6 Monaten


    Zurich, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Mensa Pädagogische Hochschule Zürich Führungskraft Erste Ebene Vollzeit Die Mensa der Pädagogischen Hochschule Zürich, direkt am Hauptbahnhof Zürich gelegen, bietet Platz für 340 Gäste sowie im Sommer zusätzlich 100 Plätze im Innenhof. Nebst den 650 Essen, welche täglich produziert werden, werden auch zahlreiche Apéros, Bankette sowie...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du arbeitest aus Leidenschaft in der Gastronomie, liebst den Kontakt zu deinen Gästen und möchtest gerne in einem der angesagtesten Restaurants arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unseren Standort in Zürich, Bellevue suchen wir nach Vereinbarung dich als **Stv. Betriebsleiter/in 100%** - Beraten und Empfehlen...

  • Betriebsleiter (M/w)

    Vor 6 Tagen


    Zurich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Das Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Barfood mit Freunden. Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot. Bei sonnigem Wetter...


  • Zurich, Schweiz Hiltl AG Vollzeit

    Du bist ein Energiebündel und hast eine grosse Portion Organisationstalent mit Liebe zum Detail? Im Hiltl Catering & Events suchen wir eine herzliche Gastgeber-Persönlichkeit, die Anlässe organisiert als auch leitet und dabei unsere Philosophie lebt: Den Gast achtsam zu begeistern. Zudem kannst du dich mit dem ersten vegetarischen Restaurant der Welt als...


  • Zurich, Schweiz Compass Group Vollzeit

    **Catering Mitarbeiter Service 60-100% (m/w/d) **:Ergänzen Sie unser Catering Team bei einer grossen internationalen IT Firma in der Stadt Zürich - Zürich- Per sofort oder nach Vereinbarung **Ihre Vorteile****: **Weiterentwicklung und Weiterbildung****: **Familie und Worklife-Balance****: **Gesundheit und Arbeitssicherheit****: **Finanzielles und...

  • Catering Mitarbeiter

    Vor 6 Tagen


    Zurich, Schweiz Compass Group Vollzeit

    Wir sind stolz darauf, mehr als 150 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein zeitgemässes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir in der...


  • Zurich, Schweiz Blue Entertainment AG Vollzeit

    Geschäftsführung Betriebsleitung Die blue Entertainment-Gruppe ist das grösste Entertainment-Unternehmen der Schweiz. Wir stehen für das Beste aus der Welt des Entertainments und bieten unter der Dachmarke «Swisscom blue» erstklassige Unterhaltung. Mit höchsten Technologiestandards, einem ausgewählten Filmprogramm und zusätzlichen Angeboten wie...


  • Zurich, Schweiz UniversitätsSpital Zürich (USZ) Vollzeit

    WER WIR SIND Über das USZ Das Universitätsspital Zürich ist eines der grössten Spitäler in der Schweiz. Unsere über 8'600 Mitarbeitenden und rund 700 Auszubildende setzen sich täglich für das Wohl unserer Patient:innen ein. Knapp 39'000 stationäre Patientinnen und Patienten und rund 800'000 ambulante Konsultationen pro Jahr zeugen von dem grossen...


  • Zurich, Schweiz Hiltl Vollzeit

    Du bist ein Energiebündel mit Organisationstalent und einer grossen Portion Liebe zum Detail? Zudem kannst du dich mit dem ersten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber identifizieren und interessierst dich für unser Angebot? Im Hiltl -Catering suchen wir eine herzliche Gastgeber-Persönlichkeit, die Anlässe organisiert und durchführt und...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Hegibachplatz Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige...


  • Zurich, Schweiz Bernet Catering GmbH Vollzeit

    Die Bernet Catering lässt täglich Kitas, Schulen & Horte zum Wohlfühlrestaurant werden. Jeden Tag werden frische, hochwertige Rohprodukte zu feinen Menüs verarbeitet, welche am Folgetag Kinderherzen höherschlagen lassen und Freude zur Mittagszeit bringt. Wir suchen e**ine/n motivierte/n kaufmännische/n Allrounder/in **um unser Team zu...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, das **beste Steakhouse der Schweiz **zu führen? An unserem Standort in Zürich, Bellevue erwartetdich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige Speisen...

  • Head of Operations

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Humentum AG Vollzeit

    Unsere Mandantin, ein Familienunternehmen, welches seit 100 Jahren in der Entwicklung und der Produktion von innovativen Nahrungsmitteln und Nahrungsmittelergänzungsstoffen tätig ist, sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Tradition legt, in der Schweiz produziert aber international vertreibt, suchen wir in der altersbedingten...

  • Head of Operations

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Humentum AG Vollzeit

    Unsere Mandantin, ein Familienunternehmen, welches seit 100 Jahren in der Entwicklung und der Produktion von innovativen Nahrungsmitteln und Nahrungsmittelergänzungsstoffen tätig ist, sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Tradition legt, in der Schweiz produziert aber international vertreibt, suchen wir in der altersbedingten...

  • Head of Operations

    vor 7 Monaten


    Zurich, Schweiz Humentum AG Vollzeit

    Unsere Mandantin, ein Familienunternehmen, welches seit 100 Jahren in der Entwicklung und der Produktion von innovativen Nahrungsmitteln und Nahrungsmittelergänzungsstoffen tätig ist, sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit, Natürlichkeit und Tradition legt, in der Schweiz produziert aber international vertreibt, suchen wir in der altersbedingten...