Betriebsleiter Gastronomie

vor 1 Woche


Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, das **beste Steakhouse der Schweiz **zu führen? An unserem Standort in Zürich, Bellevue erwartetdich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige Speisen auszuleben..

Wir suchen dich per sofort oder nach Vereinbarung
**Betriebsleiter/-in 100%**
- Du übernimmst die operative Leitung des offiziell besten Steakhouses der Schweiz
- Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
- Du stellst einen optimalen Betriebsablauf sicher
- Du bist dafür zuständig die Budgetvorgaben zu erreichen
- Du bist verantwortlich für die Organisation und Einsatzplanung deines Teams (inkl. Arbeitszeitkontrolle)
- Führen und motivieren aller Mitarbeiter
- Du sorgst dafür, dass unsere Gäste eine konstant hochstehende Qualität in allen Bereichen geniessen können
- Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
- Verantwortung für Einkauf, Inventar, Umsätze, Tages
- und Monatsabschlüsse etc.
- Diverse administrative Tätigkeiten
- Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
- Langjährige Erfahrung in der Führung eines Restaurants
- Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
- Betriebswirtschaftliche Denk
- und Arbeitsweise
- Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
- Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
- Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
- Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
- Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

Williams ButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock’n’Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept Standort bieten wir eine ganz neuartige, durchkompositionierte Gastroerfahrung: Fleisch für Zuhause einkaufen, mit Freunden essen, gepflegt sitzenbleiben. Wir legen grossen Wert auf kompromisslose Qualität, auf eine kompetente Beratung in allen Fleischfragen sowie auf professionelle und charmante Mitarbeiter, die für uns arbeiten, weil sie überzeugt davon sind.



  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du arbeitest aus Leidenschaft in der Gastronomie, liebst den Kontakt zu deinen Gästen und möchtest gerne in einem der angesagtesten Restaurants arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unseren Standort in Zürich, Bellevue suchen wir nach Vereinbarung dich als **Stv. Betriebsleiter/in 100%** - Beraten und Empfehlen...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Bellevue Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du arbeitest aus Leidenschaft in der Gastronomie, liebst den Kontakt zu deinen Gästen und möchtest gerne in einem der angesagtesten Restaurants arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unseren Standort in Zürich, Bellevue suchen wir nach Vereinbarung dich als **Stv. Betriebsleiter/in 100%** - Beraten und Empfehlen...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Hegibachplatz Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige...


  • Zurich, Schweiz Williams ButchersTable am Hegibachplatz Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, in einem der angesagtesten Steakhouses der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Das Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Barfood mit Freunden. Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot. Bei sonnigem Wetter...

  • Betriebsleiter (M/w)

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz Cafe Lang Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Das Lang am Limmatplatz ist ebenso ein Ort für den schnellen Espresso an der Bar, wie auch für gemütliche Abende bei Drinks und Fingerfood mit Freunden. Am Mittag werden saisonale Menus serviert und an den Wochenenden gibt es ein reichhaltiges Brunchangebot. Bei...

  • Leiterin Gastronomie

    vor 2 Wochen


    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für unseren Kunden in Zürich, mit einer diversen strategischen Ausrichtung der...

  • Betriebsleiter in

    vor 1 Monat


    Zurich, Schweiz Brisket – Southern BBQ & Bar Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Das Brisket ist Teil der Gruppe hinter den Restaurants The Bite, Yardbird und LA Brea. Das Brisket - Southern BBQ & Bar wurde im Mai 2015 direkt beim Bahnhof Hardbrücke im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Es ist spezialisiert auf Southern BBQ, also auf das Smoken ganzer...


  • Zurich, Schweiz Stadtkäserei Zürich Vollzeit

    Geschäftsführung Pacht / Franchise Betriebsleitung Hoteldirektion / Regionaldirektion Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: **Betriebsleiter/Gastgeber** **Vollzeit (m/w/d)** Als Betriebsleiter/in bist du hauptverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten operativen und administrativen Tagesgeschäfts. Du bist zusammen mit dem...

  • Betriebsleiter in 80%

    vor 1 Woche


    Zurich, Schweiz KAIMUG Vollzeit

    Im Kaimug werden täglich frische authentisch-thailändische Spezialitäten im Wok gekocht. Für unsere Filialen am Zürich HB und in Altstetten suchen wir eine dienstleistungsorientierte und verkaufsstarke Persönlichkeit mit Führungserfahrung. **Arbeitsort**: **KAIMUG**: Migros City und Altstetten 8001 Zürich - Route berechnen Wichtige...


  • Zurich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Als Betriebsleiter oder Betriebsleiterin bist du für das Wohlbefinden und die Zufriedenheit der Gäste sowie den reibungsfreien Ablauf sämtlicher Service-bezogener Aktivitäten verantwortlich. **Ihre Aufgaben** - Sicherstellung der täglichen Arbeiten und Abläufe, inkl. Hygienekontrolle. - Erstellung von Tages - und Wochenabschlüssen, wöchentliches...

  • Betriebsleiter in 100%

    vor 2 Monaten


    Zurich, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    BRENNST Du darauf, STADTGARTEN, direkt beim Bahnhof Oerlikon, zu führen? Möchtest Du einen einzigartigen BETRIEB am Bahnhof Oerlikon weiterentwickeln & mit Deinem Team zum FLIEGEN bringen? Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, Mitarbeitende, Gäste und Partner zu umsorgen und GASTGEBER MIT HERZ zu sein? Planung, Organisation & AKTIVE MITARBEIT an...


  • Zurich, Schweiz MAAG Music & Arts AG Vollzeit

    BRENNST Du darauf, in einer Co-Leitung einen Jahresbetrieb, wo «Stadtfuchs auf Landhase» trifft, zu führen? Möchtest Du einen einzigartigen BETRIEB am Bahnhof Stettbach weiterentwickeln & mit Deinem Team zum FLIEGEN bringen? Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, Mitarbeitende, Gäste und Partner zu umsorgen und GASTGEBER MIT HERZ zu...


  • Zurich, Schweiz Autogrill Vollzeit

    **Unsere Mission** Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitenden. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten. Unser gemeinsames Ziel lautet : «Feeling good on the move». Für unseren brandneuen Standort in Herrlisberg...


  • Zurich, Schweiz Café Europa Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Wir sind auf der Suche nach einem Organisationstalent mit Passion für Gastfreundschaft - Mitarbeitendenführung, Stundenkontrolle und Erstellen der Dienstpläne - Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse und Feedbacks an die Geschäftsleitung - Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu...


  • Zurich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Im Personalrestaurant der ZKB City, die durch die Catering Services Migros betrieben wird, werden täglich frische und saisonale Speisen im Selbstbedienungsrestaurant angeboten. Zudem bieten wir im Gästerestaurant Panorama einen gehobenen à la carte Service an. Für diese spannende Funktion suchen wir eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit in der...

  • Gastronomie (Aushilfe)

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz Zürcher Gemeinschaftszentren Vollzeit

    Anstellung im Stundenlohn, Einsatz Dienstag und Samstag und nach Vereinbarung **Ihre Aufgaben** - Zubereiten von Speisen und Getränken - Bedienen der Kasse und verantwortlich für den Abschluss der Tageskasse - Freundlicher Empfang und Bedienung der Gäste aller Altersgruppen und Schaffen einer angenehmen Atmosphäre in der Cafeteria als lebendigen...

  • Koordinator Bankett

    vor 2 Monaten


    Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Die Abteilung „Catering, Bankett & Seminare“ ist für den Verkauf und die Organisation des gesamten Gruppen-, Bankett - und Konferenzwesen aller Candrian Betriebe in und um Zürich verantwortlich. Wir organisieren neben Hochzeiten, Geburtstagspartys und Firmenfeiern auch Seminare, öffentliche Grossveranstaltungen sowie kleine Privatanlässe. Zur...

  • Koordinator Bankett

    vor 3 Wochen


    Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Die Abteilung „Catering, Bankett & Seminare“ ist für den Verkauf und die Organisation des gesamten Gruppen-, Bankett - und Konferenzwesen aller Candrian Betriebe in und um Zürich verantwortlich. Wir organisieren neben Hochzeiten, Geburtstagspartys und Firmenfeiern auch Seminare, öffentliche Grossveranstaltungen sowie kleine Privatanlässe. Zur...


  • Zurich, Schweiz Kulturbahnhof Affoltern Vollzeit

    Die Arbeit im Kulturbahnhof Affoltern vereint soziokulturelle Animation mit Gastronomie und Eventmanagement. Dabei werden Kunst und Kultur sowohl aus dem Quartier wie auch für die ganze Stadt gefördert und produziert. **Stellenbeschreibung** Als Betriebsleiter*in bist du der wesentliche Dreh - und Angelpunkt des Kulturbahnhofs. Du koordinierst die...