Betriebsleiter Gastronomie

Leitung (Restaurant / Service)

Wir sind auf der Suche nach einem Organisationstalent mit Passion für Gastfreundschaft
- Mitarbeitendenführung, Stundenkontrolle und Erstellen der Dienstpläne
- Tagesabrechnungen, Monatsabschlüsse und Feedbacks an die Geschäftsleitung
- Koordination der täglichen Abläufe, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
- Bestellungen F&B und Warenbewirtschaftung
- Aushelfen als Gastgeber/in als auch Mitarbeitende/r an der Bar und im Service, wenn dein Team deine Unterstützung braucht
- Sicherstellen der Hygienestandard (HACCP)
- Du arbeitest schon länger in der Gastronomie und hast bestenfalls schon Führungserfahrung und eine passende Ausbildung
- Mit deiner Gastgeberpersönlichkeit empfängst du die Gäste freundlich und liest ihnen schon beinahe ihre Wünsche von den Lippen ab
- Du bist ein Organisationstalent, arbeitest strukturiert und effizient
- Durch dein hohes Mass an Selbständigkeit und Belastbarkeit bringt dich nichts so schnell aus der Ruhe
- Mit deiner Offenheit und deinen top Kommunikationsskills gehst du bestens auf deine Mitmenschen zu, seien das Gäste, deine Mitarbeitenden oder deine Vorgesetzten
- Du bist ein Improvisationstalent und Herausforderungen spornen dich zusätzlich an
- Du handelst lösungsorientiert, wirtschaftlich und möchtest deinen Teil zum Erfolg des Unternehmens beitragen
- Du beherrschst Deutsch als auch Englisch in Wort und Schrift und kannst dich am besten auch noch in weiteren Sprachen verständigen.

Das Cafè Europa ist mit seiner zentralen Lage an der Europaallee und Nähe zum Hauptbahnhof Treffpunkt im Kreis 4.
Die einladende Bar steht symbolisch als Verbindungsstück zwischen dem urbanen sowie multikulturellen Langstrassenquartier und dem Arbeiterquartier der Europaallee. Das Café Europa bietet Platz zum Mittagessen, für ungezwungene Meetings, als Arbeitsplatz oder Afterwork. Es verfügt eine Boulevardterasse auf der Lagerstrasse, sowie einen schönen Innenhof mit vielen Pflanzen, der im Sommer zur Oase inmitten der Europaalle wird.Den Fokus setzten wir mit einem innovativem Barkonzept auf den Afterwork. Mit DJ's, stilvollem Interior und passendem Licht sorgen wir bereits ab 17:00 Uhr für ausgelassene Stimmung im Café Europa.