Restaurantmanager (M/w) Für Unser Ristorante Seven

vor 3 Wochen

Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)

Cerchiamo la tua competenza e le tue idee **a partire da subito** o data da convenire per la posizione di:

- Organizzare e sorvegliare l’andamento del servizio
- Prendere e gestire le prenotazioni tramite il sistema di riservazione Localina
- Controllare e allestire il piano dei tavoli
- Accogliere e congedare la clientela
- Ottima conoscenza della carta delle pietanze, delle bevande e dei vini
- Gestire le lamentele
- Organizzare ed eseguire i meeting giornalieri con il team
- Pianificare i collaboratori e controllarne le ore lavorative tramite il sistema Mirus
- Tenere sotto controllo regolarmente i saldi (giorni di riposo/festività/vacanze/ore supplementari) dei collaboratori e reagire in caso di necessità
- Eseguire la chiusura giornaliera della cassa e portare personalmente l’incasso in posta/banca. Responsabile per la correttezza di quest’ultimo
- Controllare e gestire le ordinazioni della merce interna ed esterna tramite il sistema informatico TcPos
- Responsabile dell’inventario mensile
- Responsabile per il mantenimento degli standard d’igiene, per l’ordine e la pulizia
- Responsabile della merce e dell’inventario del proprio reparto. In caso di differenze e/o mancanze causate da negligenza sarà ritenuto responsabile
- Lingua madre: tedesco/italiano
- Età mínima: 25 anni
- Esperienza pluriennale accumulata nel settore gastronomico/alberghiero
- Elevata competenza organizzativa
- Lavoro indipendente e responsabile
- Assoluta affidabilità e flessibilità

**Seven Group - With soul, passion and system**

**L'idea** - Lifestyle per Ascona & Lugano **-** Oasi per i sensi, luoghi di piaceri e incontri

**I locali** - Cucina esclusiva, vini raffinati, architettura, atmosfera moderna e posizioni uniche sul lago

**I collaboratori** - giovani, solari e pronti al successo

**Die Idee** - Lifestyle für Ascona & Lugano - Oasen für die Sinne, Orte des Genusses, der Begegnung und der Freude

**Die Betriebe** - Ein Gesamterlebnis aus Küche, Weinkultur, Architektur, Ambiente, Sounddesign und der einzigartigen Lage am See

**Die Mitarbeiter** - jung, aufgeschlossen und bereit erfolgreich zu sein

  • Restaurantmanager (M/w) Für Unser Ristorante Seven

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service)Cerchiamo la tua competenza e le tue idee **a partire da subito** o data da convenire per la posizione di:- Organizzare e sorvegliare l'andamento del servizio- Prendere e gestire le prenotazioni tramite il sistema di riservazione Localina- Controllare e allestire il piano dei tavoli- Accogliere e congedare la clientela- Ottima...

  • Praktikant Rezeption

    vor 2 Monaten

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Praktikum / Trainee Hotellerie Ausbildung / Praktikum (Empfang / Reservierung) **Der Praktikant muss an einer laut L-GAV anerkannten Hotelfachschule oder Hochschule eingeschrieben sein. Alle anderen Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.** - Aufgaben im Sekretariat: Post, Telefonzentrale, Übersetzungen, Erstellen von Menüs für Anlässe, Reservierungen...

  • Praktikant Rezeption

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Praktikum / Trainee Hotellerie Ausbildung / Praktikum (Empfang / Reservierung) **Der Praktikant muss an einer laut L-GAV anerkannten Hotelfachschule oder Hochschule eingeschrieben sein. Alle anderen Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.** - Aufgaben im Sekretariat: Post, Telefonzentrale, Übersetzungen, Erstellen von Menüs für Anlässe, Reservierungen...

  • Praktikant Rezeption

    vor 2 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Praktikum / Trainee Hotellerie Ausbildung / Praktikum (Empfang / Reservierung) **Der Praktikant muss an einer laut L-GAV anerkannten Hotelfachschule oder Hochschule eingeschrieben sein. Alle anderen Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.** - Aufgaben im Sekretariat: Post, Telefonzentrale, Übersetzungen, Erstellen von Menüs für Anlässe, Reservierungen...

  • Receptionist (M/w) Seven Alpina Boutique Hotels

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Empfang / RezeptionReservierungWir suchen Ihre Fähigkeiten und Ideen für die Neueröffnung des Seven Alpina Boutique Hotels in Klosters ab 15. November 2023- Check-In und Check-Out für Individualgäste sowie Gruppen- Betreuung der Gäste vor, während und nach ihrem Aufenthalt- Conciergerie- Direkte Beantwortung und Bearbeitung der Korrespondenz in E/D/F-...

  • Gouvernante (M/w) Seven Alpina Boutique Hotel

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / HauswirtschaftWir suchen Ihre Fähigkeiten und Ideen für die Neueröffnung des Seven Alpina Boutique Hotels in Klosters ab **1. **November 2023**- Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit in den Zimmern und Gemeinschaftsräumen- Durchführung der Zimmerreinigung sowie Kontrolle der Materialbestellung und Nachfüllung der Zimmer-...

  • Serviceangestellte (m/w) Seven Alpina Boutique Hotel - Klosters

    vor 2 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Für unser Seven Peak Restaurant in Klosters suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Fähigkeiten und Ideen.Unterstützen des Teams Gästegarderobe entgegennehmen und bringen Absolute Vertrautheit sowohl mit dem Speise- als auch mit dem Getränke-, Weinangebot, der Zusammensetzung der Gerichte Mitverantwortlich für tägliches Mise en Place im...

  • Serviceangestellte (m/w) Seven Alpina Boutique Hotel - Klosters

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Für unser Seven Peak Restaurant in Klosters suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Fähigkeiten und Ideen. Unterstützen des Teams Gästegarderobe entgegennehmen und bringen Absolute Vertrautheit sowohl mit dem Speise- als auch mit dem Getränke-, Weinangebot, der Zusammensetzung der Gerichte Mitverantwortlich für tägliches Mise en Place im...

  • Receptionist (M/w) 50% - Stagione 2023 - Seven

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Empfang / RezeptionReservierungCerchiamo la tua competenza e le tue idee per la **stagione 2023 (aprile/maggio - settembre)**- Operazioni di check-in e check-out di ospiti individuali e gruppi- Assistenza degli ospiti prima, durante e dopo il soggiorno- Conciergerie- Risposta ed elaborazione diretta della corrispondenza in I/D/E/F- Operatrice al centralino...

  • Gouvernante (M/w) Estate 2023 / 50% / Seven

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Cerchiamo la tua competenza e le tue idee per un impiego stagionale **a partire dal 01.04.2023** o data da convenire. - Funzione di controllo della pulizia delle camere e delle aree comuni - Svolgimento del servizio di pulizia delle camere e gestione dei magazzini per il rifornimento delle stanze - Svolgimento...

  • Gouvernante (M/w) Estate 2023 / 50% / Seven

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / HauswirtschaftCerchiamo la tua competenza e le tue idee per un impiego stagionale **a partire dal ** o data da convenire.- Funzione di controllo della pulizia delle camere e delle aree comuni- Svolgimento del servizio di pulizia delle camere e gestione dei magazzini per il rifornimento delle stanze- Svolgimento autonomo di piccole...

  • Praktikant Rezeption

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Praktikum / Trainee HotellerieAusbildung / Praktikum (Empfang / Reservierung)**Der Praktikant muss an einer laut L-GAV anerkannten Hotelfachschule oder Hochschule eingeschrieben sein. Alle anderen Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.**- Aufgaben im Sekretariat: Post, Telefonzentrale, Übersetzungen, Erstellen von Menüs für Anlässe, Reservierungen der...

  • Praktikant Rezeption

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Praktikum / Trainee HotellerieAusbildung / Praktikum (Empfang / Reservierung)**Der Praktikant muss an einer laut L-GAV anerkannten Hotelfachschule oder Hochschule eingeschrieben sein. Alle anderen Bewerbungen werden nicht berücksichtigt.**- Aufgaben im Sekretariat: Post, Telefonzentrale, Übersetzungen, Erstellen von Menüs für Anlässe, Reservierungen der...

  • Maintenance Assistant

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Hausmeister / Facility Management Cerchiamo le tue competenze e le tue idee **a partire da subito** o data da convenire - Occuparsi dei lavori di elettricità in tutti gli outlet - Consegna merci nei vari outlet - Esecuzione lavori di manutenzione per tutti gli outlet - Esecuzione lavori in qualità di elettricista - Gestione dei trasferimenti merce da e...

  • Maintenance Assistant

    vor 2 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Hausmeister / Facility Management Cerchiamo le tue competenze e le tue idee **a partire da subito** o data da convenire - Occuparsi dei lavori di idraulica o elettricità in tutti gli outlet - Consegna merci nei vari outlet - Esecuzione lavori di manutenzione per tutti gli outlet - Esecuzione lavori in qualità di idraulico o elettricista - Gestione dei...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Cerchiamo le tue competenze e le tue idee per la **stagione estiva 2023** - Lavoro pulito ed efficiente nell‘office - Svolgimento preciso delle richieste e indicazioni dei superiori - Utilizzo di prodotti appropriati per la pulizia - Corresponsabile per l’igiene e per la pulizia della cucina, office, magazzino, frigoriferi e...

  • Barista (M/w) Lido Ascona - Stagione 2023

    vor 4 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Bar / Theke Cerchiamo le tue competenze e le tue idee per la **stagione estiva 2023** - Responsabile della mise en place giornaliera del bar e back office - Accogliere e congedare la clientela - Ottima conoscenza della carta delle pietanze, bevande, cocktails e super alcolici - Preparazione e servizio delle bevande con spiegazioni in DE/IT/E/F - Consigliare...

  • Barman / Barwoman (M/w) Barista - Club Seventy7

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Bar / ThekeCerchiamo le tue competenze e le tue idee per la **stagione 2023**- Corresponsabile della mise en place giornaliera- Ottima conoscenza della carta delle bevande, superalcolici, cocktails e vini- Preparazione e servizio delle bevande con relative spiegazioni- Consigliare il cliente- Preparare il conto e incassare- Occuparsi in maniera indipendente...

  • Barista (M/w) Lido Ascona - Stagione 2023

    vor 2 Wochen

    Ascona, Tessin, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Bar / ThekeCerchiamo le tue competenze e le tue idee per la **stagione estiva 2023**- Responsabile della mise en place giornaliera del bar e back office- Accogliere e congedare la clientela- Ottima conoscenza della carta delle pietanze, bevande, cocktails e super alcolici- Preparazione e servizio delle bevande con spiegazioni in DE/IT/E/F- Consigliare il...

  • Pizzaiolo (M/w) Stagione 2024

    vor 2 Wochen

    Ascona, Schweiz Seven Group Vollzeit

    Spezialitätenköche Cerchiamo la tua competenza e le tue idee **a partire da marzo** o data da convenire - Organizzazione della propria postazione - Produzione e controllo della mise en place - Mantenimento e controllo degli standard dell’HACCP - Garantire un lavoro professionale ed efficiente - Elaborazione delicata delle derrate alimentari, rispetto...