Food & Beverage Manager (M/w/d) 100%

vor 6 Stunden


Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

F&B Management

(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen?

Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als...

**Food & Beverage Manager (m/w/d) 100%**

Sie verkörpern unser Thema «timeless modern» an vorderster Front. **Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen **Sie haben Ihre Passion in der Gastronomie gefunden und das Wohl Ihrer Gäste als auch Ihres Teams steht für Sie jederzeit an erster Stelle.

Mit Ihrer Dynamik, kreativen Ideen, gelebter Achtsamkeit und ausgeprägtem unternehmerischen Denken gestalten Sie die erfolgreiche Zukunft unseres Hauses aktiv mit.
- Leidenschaftlicher Gastgeber und Repräsentant des Mövenpick Hotel Basel
- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des F&B Bereichs (Restaurant PURO, MP’s Bistro & Bar, Room Service, Bankett)
- Operative Vertretung der Outlet Manager bei Abwesenheiten
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der gästeorientierten und effizienten F&B Abläufe
- Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden
- Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes in allen Outlets
- Mitwirkung bei der Erstellung der Forecasts und Budgets sowie Verantwortung der F&B Monatsabschlüsse
- Entwicklung und Umsetzung von hausinternen Events und F&B Aktionen
- Kontaktpflege zu Lieferanten
- Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick, Accor und HACCP Standards
- Sie sind direkt dem Director of Operations unterstellt und Teil unseres Kaderteams
- Sie kennen die Gastronomie von Grund auf dank Ihrer abgeschlossenen Hotelfachschule (von Vorteil), mehrjährigen F&B Erfahrung und gesammelter Führungsverantwortung
- Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweisen Sie Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Herzlichkeit
- Sie sind hochmotiviert und erst zufrieden, wenn Ihre Mitarbeitenden und Gäste es auch sind
- In anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie weisen Kreativität, Gestaltungswille und eine proaktive Hands-on Arbeitsmentalität aus
- Sie erkennen Optimierungspotenzial, haben eine Zahlenaffinität und planen langfristig und innovativ
- Sie besitzen ein Verständnis für Trends und Entwicklungen in der Branche
- Eine offene Verständigung in der Division wie auch abteilungsübergreifend fördern Sie zu jeder Zeit
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und weisen exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift auf (D/E, F von Vorteil)
- Sie beherrschen moderne Arbeitsprozesse und besitzen gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (MS Office, POS Micros Simphony, Mirus)
- Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich

Im pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue **Mövenpick Hotel Basel**. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international bekannte Designer Matteo Thun für die Innenarchitektur verantwortlich.

Im **Restaurant PURO** mit Showküche verbinden wir die besten Zutaten aus der Region mit lateinamerikanischen Spezialitäten und den traditionellen Aromen Asiens. Perfekt zum Teilen und Kombinieren.

Das **MP’s Bistro & Bar** ist der ideale Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische. In trendiger Atmosphäre wird von Kaffeespezialitäten über saisonal und regional inspirierte Gerichte bis hin zu raffinierten Cocktails und auserlesenen Weinen alles serviert.

Die grosszügige **Meeting & Event** Infrastruktur auf insgesamt 2’000m² bietet vom exklusiven Boardroom zum eleganten Ballsaal (505m²) den idealen Rahmen für Tagungen, Veranstaltungen und Events bis zu 600 Personen. Eine Ausstattung mit modernster Technologie ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Ein exklusiver **SPA und Fitness Bereich** runden das Angebot ab.


  • Product Manager

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Lionstep Vollzeit

    Für unseren Kunden **Biotta AG** suchen wir per sofort**:Product Manager (m/w/d)**. **Job-Zusammenfassung** Sie möchten Ihre Fähigkeiten in einem pulsierenden Arbeitsumfeld voller Herausforderungen und Möglichkeiten unter Beweis zu stellen? Dann aufgepasst! Als Recruiting-Partner von Biotta AG suchen wir genau Sie als **Product Manager (m/w/d)** in...


  • Basel, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Basel Hauptsitz/Siège | Vollzeit 100% | unbefristet | per 01.02.2025 |Merchandising Operator Food (m/w/d) 100%GLÜCKSMOMENTE – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben. Fühlst du...

  • Food Services Manager

    vor 7 Monaten


    Kanton Basel-Stadt, Schweiz Amentum Vollzeit

    **Amentum** is seeking a** **Food Services Manager **to support the Atlantic Undersea Test and Evaluation Center (AUTEC) Mission in Andros Island, Bahamas. AUTEC is a Major Range and Test Facility Base (MRTFB) and the Naval Undersea Warfare Center, Division Newport's largest single team project, providing both deep and shallow water test and training...


  • Basel, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Basel Hauptsitz/Siège | Vollzeit 100% | unbefristet | per sofort |Product Manager Hometextil (m/w/d) 100%GLÜCKSMOMENTE – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben. Fühlst du dich...


  • Basel, Schweiz pks-jobs.ch Vollzeit

    **Referenz**: Sachbearbeiter/in Debitoren & Kreditoren 80 - 100% (w/m/d) **Kategorie**: Finanz **Region**: Basel Unser Kunde ist eine schweizweit tätige Handelsunternehmung aus dem Bereich Food & Beverage. Das traditionsreiche und bestens etablierte Unternehmen geniesst einen hervorragenden Ruf und fährt eine nachhaltige Expansionsstrategie zur...


  • Basel, Schweiz Biotta AG Vollzeit

    Dem Credo «Mehr Natur geht in keine Flasche» verpflichtet, stellt die Biotta Manufaktur seit 1957 in Tägerwilen am Bodensee 100% naturbelassene, biologische Gemüse - und Fruchtsäfte her. Bei Biotta leben wir eine offene, familiäre Firmenkultur, handeln unternehmerisch und engagiert und packen jederzeit mit an. Wir freuen uns auf begeisterungsfähige...


  • Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Liebst du den Duft von frisch gebackenem Käsekuchen und knusprigem Aperogebäck? Hast du ein Händchen für die Führung von Produktionsanlagen und ein Auge fürs Detail? Dann haben wir genau die richtige Position für dich. Fresh Food & Beverage Group Gränichen 5722 Gränichen Route berechnen Wichtige Hinweise Wir freuen uns über jede Bewerbung,...


  • Basel, Schweiz HACO AG Vollzeit

    **Product Manager Foodservice (m/w/d) 80-100%** *** **Product Manager Foodservice (m/w/d) 80-100%** *** **Product Manager Foodservice (m/w/d) 80-100%** *** Haco AG - Gümligen - ab sofort immediately à partir de maintenant **Aufgaben** **Marketingplanung** - Entwicklung der jährlichen Marketingplanung für Hits & Aktionen sowie Zusatzaktionen -...

  • Department Manager

    vor 7 Monaten


    Basel, Schweiz H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Department Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage für ein einzigartiges...


  • Basel, Schweiz HACO AG Vollzeit

    **Leiter Qualitätsmanagement (m/w/d) 80-100%** *** **Leiter Qualitätsmanagement (m/w/d) 80-100%** *** **Leiter Qualitätsmanagement (m/w/d) 80-100%** *** Haco AG - Gümligen - ab sofort immediately à partir de maintenant In unserer Abteilung Qualitätssicherung nehmen wir eine Vielzahl an kundenorientierten Dienstleistungsfunktionen für externe Kunden...

  • Leiterin / Leiter Aemp

    vor 7 Monaten


    Basel, Schweiz MERIAN ISELIN, Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Die Merian Iselin Klinik ist eine hochmoderne Privatklinik mit öffentlichem Leistungsauftrag in Basel. Unsere Schwerpunkte liegen in den Fachbereichen Orthopädie, Chirurgie und Urologie. Bei uns finden Sie eine sinnhafte Tätigkeit in einem familiären Umfeld, in dem die Menschen im Zentrum stehen. **Ihre Hauptaufgaben**: - Verantwortung für die...


  • Basel, Schweiz TTP Group Vollzeit

    Projektassistent / Dokumenten Manager (m/w/d) 80% - 100%Anstellungsart: UnbefristetBewerbung: Bitte übermitteln Sie Ihre Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und Verfügbarkeit.Wir bei der TTP-Gruppe sind stolz auf unsere Vielfalt und vereinen Talente aus 40+ Nationen. Bei uns zählt die Kompetenz, unabhängig von Herkunft, Geschlecht, sexueller...


  • Basel, Schweiz Biotta AG Vollzeit

    Dem Dem Credo «Mehr Natur geht in keine Flasche» verpflichtet, stellt die Biotta Manufaktur seit 1957 in Tägerwilen am Bodensee 100% naturbelassene, biologische Gemüse - und Fruchtsäfte her. Bei Biotta leben wir eine offene, familiäre Firmenkultur, handeln unternehmerisch und engagiert und packen jederzeit mit an. Wir freuen uns auf...

  • Store Manager

    vor 2 Wochen


    Basel, Schweiz Sunglass Hut Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Store Manager (m/w/d) mit wöchentlichen Arbeitspensum 100% (40 Stunden) für unseren neuen Store in Basel (Manor) zum nächstmöglichen Termin. Store Manager / Filialleiter (m/w/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben: - Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter - Kompetente Beratung und...

  • Store Manager

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Sunglass Hut Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Store Manager (m/w/d) mit wöchentlichen Arbeitspensum 100% (40 Stunden) für unseren Store in Basel zum nächstmöglichen Termin. Store Manager / Filialleiter (m/w/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben: - Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter - Kompetente Beratung und leidenschaftlicher...


  • Basel, Schweiz Regio Personal AG Vollzeit

    REFERENZ 1415-100274-3-2 Unser Kunde engagiert sich mit viel Leidenschaft für seine Kunden aus der Welt der Pharma, Kosmetik und Technik. Für deren namhafte Marken ist unser Kunde führend in der Entwicklung und Herstellung von hochwertigen Produkten. Zur Verstärkung des QC-Teams wird per sofort oder nach Vereinbarung QC Project Manager R&D (m/w)...


  • Basel, Schweiz PKS Personal- & Kaderselektion AG Vollzeit

    ID: F25A8BFF Kategorie: Kaufmännisch Region: BaselReferenz: Delegate Manager 100% (m/w/d) VeranstaltungsmanagementUnsere Mandantin, ein führendes Unternehmen im Bereich exklusiver Veranstaltungen und Networking-Events, sucht eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als Delegate Manager. In dieser spannenden Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für...


  • Basel, Schweiz Bell Food Group AG Vollzeit

    **Abteilung/Bereich**: Einkauf **Arbeitsort**: Basel oder Zell, Schweiz **Vertrag**: **Pensum**: **Stellenantritt**: - Unbefristet- 100%- per sofort oder nach Vereinbarung***Geben Sie Ihrer Karriere neuen Schwung! **Platzhalter für den "beliebtesten" Benefit der Zielgruppe**: Wir sind Bell. Bei uns steht jeder Mitarbeitende im Mittelpunkt. Bleiben Sie...

  • Team Member Auf Abruf

    vor 7 Monaten


    Basel, Schweiz two.jobs Vollzeit

    Im Auftrag unseres Kunden Marché Restaurants Schweiz AG suchen wir einen TEAM MEMBER FOOD 80-100% (W/M/D) Marché Restaurants Schweiz AG stehen für qualitativ hochwertige Speisen sowie Getränke und bieten an Schweizer Hochfrequenzlagen frischen Genuss für unterwegs an. Wir betreiben Konzepte wie Marché, Cindy’s Diner, Zopf & Zöpfli, Burger King,...


  • Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    **Our client**: Our client is a large, global multinational in the packaging industry. Around 25 scientists, engineers and technicians work at their R&D Competence Center specialised in food & beverage packaging based in the Basel Area. Apart from lab instruments and equipment, the site has two injection molding machines for producing test batches as well as...