Küchenverantwortlicher (M/w) 100% Hotel Walhalla
vor 1 Monat
Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel
- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie
- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern, Winterthur und Biel. Mit rund 800 Mitarbeitenden, über 40 Restaurants und Take Aways sowie 7 Hotels zählt Candrian zu den führenden Gastronomie
- und Hotelunternehmungen der Schweiz.
Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt.
Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei.
Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.
Wir suchen **per 01. Juni 2024** oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten
**Küchenverantwortlicher (m/w) 100%**:
**Ihre Aufgaben**:
- Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros für unsere Seminare und Bankette
- Selbständige Menuplanung sowie Zubereitung der Speisen für unsere Halbpension Gäste
- Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar
- Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
- Angebotsplanung
- Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
- Einhaltung der Hygiene
- und Sicherheitsstandards
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume. Tägliche und periodische Reinigungs
- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
- Einhaltung der Service
- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels
**Ihr Profil**:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit abgeschlossener Berufslehre als Koch
- Fundierte Fach
- und Produktkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige Persönlichkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
- Teamfähigkeit
- Gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- Sinn sowie Auge für Sauberkeit und Qualität
**Wir bieten**:
- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen
Candrian
Herr Patrick Zigerlig
HR Betreuer
Führungsposition
Kader Küchenchef
Wir haben weitere aktuelle Stellen in diesem Bereich, die Sie unten finden können
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Bankettassistenz (W/m) 100% Hotel Walhalla St
vor 2 Monaten
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Bankettassistenz (W/m) 100% Hotel Walhalla St
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Direktionsassistenz (W/m) 80-100% Hotel Walhalla
Vor 3 Tagen
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Betriebsassistent (M/w) 100% Hotel Walhalla St
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Stv. Hoteldirektion
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Küchenverantwortliche r Restaurant Green
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG ***** Zürich Vollzeit**Küchenverantwortliche*r Restaurant Green**: Für unsere Mitarbeitenden suchen wir eine*n Küchenverantwortliche*r Restaurant Green mit viel Engagement und Kreativität! Die Kernarbeitszeiten sind in unserem Mitarbeitendenrestaurant Green von Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr, jedoch ist eine Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, wie die...
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Küchenverantwortliche r Restaurant Green
vor 2 Monaten
Zurich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit**Ihr Arbeitsplatz**: Für unsere Mitarbeitenden suchen wir eine*n Küchenverantwortliche*r Restaurant Green mit viel Engagement und Kreativität! Die Kernarbeitszeiten sind in unserem Mitarbeitendenrestaurant Green von Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr, jedoch ist eine Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, wie die Bereitschaft an einem...
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Küchenverantwortlicher (D/w/m)
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Küchenverantwortlicher (d/w/m) Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche - Führung der unterstellten...
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Küchenverantwortlicher (D/w/m)
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Küchenverantwortlicher (d/w/m) Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills? Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste! Du mit uns - Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche - Du bist zuständig für...
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Servicemitarbeiter (W/m) 100%
vor 2 Monaten
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitDie stilvolle klassisch-moderne Bar des Hotels Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu grosser...
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Servicemitarbeiter Schwerpunkt Frühstück
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Servicemitarbeiter Schwerpunkt Frühstück
Vor 6 Tagen
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitKeinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel - & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam...
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Servicemitarbeiter FrÜhstÜck
Vor 4 Tagen
Zurich, Schweiz CANDRIAN Gastronomie & Hotels VollzeitDie stilvolle klassisch-moderne Bar des Hotels Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu grosser...
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Bistromanager (W/m) 100% Hotel Josef
vor 2 Monaten
Zurich, Schweiz Hotel Josef Zürich VollzeitLeitung (Restaurant / Service) Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben. In unserem trendigen Boutique Hotel Josef, inmitten der Stadt Zürich und dem Geschehen suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit. Brühen Sie frischen Kaffee am Morgen und mixen Sie Cocktails am Abend für unsere Kundschaft aus...
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Rezeptionist (M/w) 100% Hotel Montana/josef
vor 2 Monaten
Zurich, Schweiz Hotel Josef Zürich VollzeitEmpfang / Rezeption Reservierung Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben. In unserem trendigen Boutique Hotel Josef, in Mitten der Stadt Zürich und dem Geschehen suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit. Das Hotel Montana ist ein Hotel der 3 Sterne Kategorie und befindet sich im Herzen der Stadt...
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Rezeptionist (M/w) 100% Hotel Montana/josef
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz Hotel Josef Zürich VollzeitEmpfang / Rezeption Reservierung Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben. In unserem trendigen Boutique Hotel Josef, in Mitten der Stadt Zürich und dem Geschehen suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit. Das Hotel Montana ist ein Hotel der 3 Sterne Kategorie und befindet sich im Herzen der Stadt...
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Rezeptionist (M/w) 100% Hotel Montana/josef
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz Boutique Hotel Josef VollzeitEmpfang / Rezeption Reservierung Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben. In unserem trendigen Boutique Hotel Josef, in Mitten der Stadt Zürich und dem Geschehen suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit. Das Hotel Montana ist ein Hotel der 3 Sterne Kategorie und befindet sich im Herzen der Stadt...
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Sales Executive
vor 1 Woche
Zurich, Schweiz Hotel St.Gotthard VollzeitLeitung (Vertrieb / Verkauf) Die Manz Privacy Hotels AG Switzerland besitzt und führt 5 Hotels in den wichtigsten Schweizer Städten: Hotel Euler, Hotel Metropol und Hotel City Inn Basel, Hotel St. Gotthard Zürich und Hotel Continental Lausanne. Zur Ergänzung unseres jungen und dynamischen Teams, suchen wir ab sofort eine/n **Sales Executive...
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Servicemitarbeiter (M/w) 60-100% Hotel Josef
Vor 4 Tagen
Zurich, Schweiz Hotel Josef Zürich VollzeitService (Restaurant) Das Hotel Josef bietet 32 Hotelzimmer im Boutique Stil Charakter, eine Cafebar/Restaurant mit Aussensitzplätzen, ein kleines Sitzungszimmer und eine Dachterrasse für exklusive Veranstaltungen. Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben Unser junges Team ist stets bestrebt unserer...
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Servicemitarbeiter 100% (M/w) Il Baretto Hotel
vor 3 Wochen
Zurich, Schweiz Hotel Josef Zürich VollzeitService (Restaurant) Ein Ort für Langschläfer, Zürich-Liebhaber und Menschen die das Besondere lieben. In unserem trendigen Boutique Hotel Josef, in Mitten der Stadt Zürich und dem Geschehen suchen wir eine motivierte und flexible Persönlichkeit. Brühen Sie frischen Kaffee am Morgen und mixen Sie Cocktails am Abend für unsere Kundschaft aus aller...
