Leiter Gastronomie

Vor 5 Tagen


Basel, Schweiz PermServ AG Vollzeit

Zurück zur Übersicht

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Wir suchen für unseren Kunden, ein Betrieb mit mehreren F&B Outlets, eingebettet in eine schöne Natur mit Blick auf die Berge, einen begeisterungsfähigen und pro aktiven OperativeN LeiterIn.

Leiter Gastronomie

Aufgaben & Herausforderungen

Weiterentwicklung und Optimierung des Gastronomie Konzepts

Führen und Coachen der circa 13 Mitarbeiter inkl. Beurteilungsgesprächen
Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und bei Events bis über 1000 Personen
Angebotsgestaltung gemeinsam mit dem Küchenchef
Erstellen und verantworten des Budgets
Planung, Organisation und Durchführung von Events und Anlässen
Dienst
- und Ferienplangestaltung
Qualifikationen & Kompetenzen
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Abschluss einer Hotelfachschule

Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer Führungsfunktion

Herzlicher Gastgeber, leidenschaftlicher F&Bler

Organisations
- und Koordinationstalent

Kreativ, ideenreich, umsetzungsstark

Hohe Motivation, Flexibilität, Belastbarkeit
Unternehmerische und betriebswirtschaftliche Denkweise
**Sprachen**: Deutsch und Englisch, jede weitere ein Plus

Chancen & Perspektiven

Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem dynamischen Umfeld. Nutzen Sie den Gestaltungsspielraum und bringen Sie sich mit ein. Zusätzlich warten Benefits wie wie die Möglichkeit für Homeoffice bei dem Bearbeiten von Projekten, Konsumationsrabatte oder kostenlose Nutzung der Infrastruktur, sowie ein motiviertes Team auf Sie.



  • Basel, Schweiz zfv Vollzeit

    Zürich, Hauptsitz der ZFV-Unternehmungen Hier bietet sich die Chance für en guete Job Wir sind innovative Gastgeber: innen in über 200 Betrieben in der Gastronomie, Hotellerie, Bäckerei, Kinderbetreuung und -verpflegung. Als Genossenschaft fördern wir gesunde nachhaltige Lebens - und Arbeitsweisen und machen uns stark für Fairness und...


  • Basel, Schweiz Flexsis Vollzeit

    Unser Beruf und unsere Leidenschaft - «HR-Management»Als erfolgreiches, nach ISO 9001:2015 / 14001:2015 / 45001:2018 zertifiziertes Personaldienstleistungsunternehmen mit über 47 Filialen und über 140 Mitarbeitenden in der Schweiz, pflegt die Flexsis AG seit 1997 mit ihren spezialisierten Divisionen zu einer Vielzahl von Unternehmen und KandidatInnen...


  • Basel, Schweiz BSB Vollzeit

    Vielfalt leben. Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir beim Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'500 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung. Das Angebot des Bio Bistro im Gundeli zeichnet sich aus durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das Bistro...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Willkommen bei H-Hotels.com, einem der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands mit über 60 Standorten im In- und Ausland. Unser Unternehmen ist familiengeführte und umfasst die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.Dein ProfilRuheständigkeit: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der...


  • Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    **Für unsere Restauration brauchen wir Dich!** Im OLEA wird die vielfältige & gesunde Küche des mediterranen Raumes zelebriert. Dazu gehört die Tavolata, à la carte für Individualgäste sowie Seminar - und Business Lunches und Dinner genauso wie die traumhaften Weine. Die Lage ist einzigartig schön am Zürichsee und das Restaurant mit zugehöriger...

  • Leiter Restaurant

    vor 1 Stunde


    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Oberkellner / Supervisor Für unseren Kunden, der individuelle Anlässe für anspruchsvolle Gäste veranstaltet, suchen wir für die Region Basel einen aufgestellten und belastbaren Leiter Restaurant (m/w/d) 80-100% Aufgaben - Planen und vorbereiten von Event - und Cateringanlässen - aktive Mitarbeit beim Mittagservice - Organisieren Mietmaterial...


  • Basel, Schweiz Universitäre Psychiatrische Kliniken Basel Vollzeit

    **Auf unser Team können Sie zählen: fachlich und menschlich. Werden Sie Teil davon.**: - Die Universitären Psychiatrischen Kliniken Basel bieten ein anregendes Umfeld, in dem sich Menschen für Menschen engagieren, etwas bewirken und sich selber weiterentwickeln können. Wir legen grossen Wert auf eine enge interprofessionelle Zusammenarbeit und pflegen...


  • Basel, Schweiz Josef Müller Gemüse AG Vollzeit

    Die Firma Josef Müller Gemüse AG (165 Mitarbeitende) mit Sitz in Hünenberg ZG ist ein nationaler Produktionsbetrieb welcher Salate, Früchte und Gemüse zu hochwertigen frischen Convenience Produkten für den Detailhandel sowie für die Gastronomie verarbeitet. Seit 2019 ist das Unternehmen in die spanische Gruppe Foodiverse integriert. Zur Verstärkung...

  • Leiter Personal

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Betriebsleitung Für einen Kunden in der Region Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen **Leiter Personal & Administration 70 - 100 % Pensum.** Du koordinierst und dirigierst ein Team, sorgst für eine geeignete Arbeitsaufteilung und stellst dadurch die zielorientierte Umsetzung aller anfallenden Arbeiten sicher. Du verstehst es, das Team...


  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Vielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Das BSB führt 10 Betriebe in den Bereichen Handwerk, Dienstleistungen und Gastronomie. Der Hauptauftrag besteht darin, Klientinnen/Klienten...


  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Das BSB führt 10 Betriebe in den Bereichen Handwerk, Dienstleistungen und Gastronomie. Der Hauptauftrag besteht darin, Klientinnen/Klienten in einer...

  • Operativer Leiter

    Vor 2 Tagen


    Basel, Schweiz Meat & Greet Vollzeit

    Meat & Greet ist ein Foodtruck Unternehmen aus der Region Basel. Täglich auf Achse kreieren unsere Foodtrucker die besten Burger und unsere Eventmanager organisieren verrückte und moderne Events für Kunden und Team. Trendy, Natural & Fresh ist unser Motto und dieses Mindset leben wir in allem was wir machen. Als Operative Leitung hältst du alle Fäden...


  • Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Service (Restaurant) Service (Veranstaltung / Bankett) Für ein innovatives und motiviertes Cateringunternehmen in Baselland, suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige und selbstbewusste Persönlichkeit als **Stv. Event-Verantwortlicher 60-100 %** **(w/m/d)** **Aufgaben** - Mithilfe beim Führen und Leiten der Events - Unterstützung des...


  • Basel, Schweiz St. Claraspital Vollzeit

    Ihre Aufgaben sind - Sie sind sowohl telefonisch als auch durch die direkte Betreuung an unserer Rezeption die erste Anlaufstelle für unsere Besucher und Patienten. Mit Ihrer freundlichen Art stellen Sie einen professionellen Empfang sicher und erteilen kompetent Auskunft - Sie begleiten unsere Patienten bei Untersuchungen aktiv zu den verschiedenen...


  • Basel, Schweiz search-group.ch ag Vollzeit

    Organisation / Assistenz Für ein innovatives und motiviertes Cateringunternehmen in Baselland, suchen wir nach Vereinbarung eine selbständige und selbstbewusste Persönlichkeit als **Even - und Gästebetreuung 60-100 %** **(w/m/d)** **Aufgaben**: - Mithilfe beim Führen und Leiten der Events - Unterstützung des Serviceleiter - Koordinieren der...

  • Store Manager

    Vor 6 Tagen


    Basel, Schweiz Malibu Nation AG Vollzeit

    Wir suchen einen Store Manager für unseren Superfood-Store in Basel. Wir sind spezialisiert auf Poke Bowls, bieten jedoch auch Shakes und Smoothies sowie Acai Bowls an. Das solltest du mitbringen: - Du hast bereits Gastronomie Erfahrung - Du kannst dir vorstellen, ein Team von 10 Personen zu leiten (Mitarbeitergespräche, Mitarbeiterführung,...


  • Basel, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

    Im Migros Take Away Dreispitz werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl, können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Für unser motiviertes Team suchen wir zur Ergänzung eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf und Führungserfahrung! Migros Take Away Dreispitz Migros...


  • Basel, Schweiz Migros Take Away Vollzeit

    Im Migros Take Away Drachen-Center werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl, können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Für unser motiviertes Team suchen wir zur Ergänzung eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Verkauf. Migros Take Away Drachen Migros Take Away 4051...

  • Leiter/in Bistro 80%

    Vor 2 Tagen


    Basel, Schweiz BSB – Bürgerspital Basel Vollzeit

    3 days ago Be among the first 25 applicantsDirect message the job poster from BSB – Bürgerspital BaselVielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Bis Herbst 2025 entsteht an der...

  • Leiter:in Hotellerie

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Empfang / Rezeption Reservierung **Be part of a new hospitality experience!** Für unser Boutique Hotel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein:e **Leiter:in Hotellerie / Director of Rooms (m/w/d) 100%.** - Sicherstellung/Optimierung der täglichen Arbeitsprozesse mit Schnittstelle Reservations-, F&B- und Housekeeping-Team - Übernehmen von...