Leiter/-in Küche Und Restaurant Bio Bistro 80 %

vor 4 Stunden


Basel, Schweiz BSB Vollzeit

Vielfalt leben. Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir beim Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'500 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.
Das Angebot des Bio Bistro im Gundeli zeichnet sich aus durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das Bistro ist mit der Knospe von Bio-Suisse zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionale Produkte.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und engagierte Persönlichkeit als

**Leiter/-in Küche und Restaurant Bio Bistro 80 %**

Sie sind direkt dem Leiter Gastronomie unterstellt und verantworten zusammen mit Ihrem Team die operative Leitung des Bio Bistro. Zusammen mit Ihren Mitarbeitenden entwickeln Sie das Dienstleistungsangebot standortbezogen sowie gästeorientiert weiter. Sie stellen unseren Kernauftrag Begleitung von Menschen mit Behinderung sicher und richten diesen an den qualitativen sowie finanziellen Zielsetzungen aus. Die operative Begleitung von Mitarbeitenden mit einer Invalidenrente rundet das vielseitige Aufgabengebiet ab.
Sie haben eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung als Koch/Köchin sowie einige Jahre Berufserfahrung als (stv.) Küchenchef/-in, vorzugsweise in einem Betrieb mit biologischen Lebensmitteln und vegetarischer Vielfalt. Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrung mit Menschen mit Behinderung sammeln. Mit Ihrer Leidenschaft als Gastgeber/-in und Ihrem gewinnenden Auftreten sorgen Sie gemeinsam mit Ihrem Team für ein abwechslungsreiches und kreatives Angebot sowie gastfreundliches Ambiente. Sie zeichnen sich durch Ihre hohe Kundenorientierung und Ihr unternehmerisches Denken unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit aus.
Unser Bistro ist von Montag bis Freitag von 8 bis 17 Uhr geöffnet. Sie übernehmen auch gerne unregelmässige Arbeits-Einsätze für Veranstaltungen, z.B. Bankette, Apéros oder Firmenevents (Abend
- und Wochenendpräsenz).
Die Gastronomiewelt von BSB ist facettenreich und entwickelt sich stetig weiter. Sind Sie offen für Neues und betrachten Vielfalt als Stärke, dann steigen Sie ein - es erwartet Sie eine erfüllende und spannende Aufgabe. Sie profitieren von einem breiten Weiterbildungsangebot und mindestens 25 Ferientagen.
Caroline Baumann, HR-Spezialistin, freut sich auf Ihre Bewerbung mit der Angabe der Vakanznummer 22-089.
Konkrete Fragen zum Aufgabengebiet beantwortet Ihnen Jonas Hugi, Leiter Gastronomie,
gerne telefonisch unter der Nummer
+41 79 799 20 90

**Kontakt**

Bürgerspital Basel
Caroline Baumann, HR-Spezialistin
Friedrich Miescher-Strasse 30
Postfach
4002 Basel
Telefon: +41 61 326 72 48

Art der Stelle: Vollzeit



  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Ihre AufgabenDas Angebot der Bio Bistro im Gundeli, am Bachgraben und im Westfeld zeichnet sich aus durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit. Das Bistro ist mit der Knospe von Bio-Suisse zertifiziert und verarbeitet vorwiegend regionale Produkte. Die Restaurants Bio Bistro bieten, nach sorgfältiger Einführung durch qualifizierte...

  • Praktikant F&b

    vor 7 Monaten


    Basel, Schweiz Bistro Kunstmuseum Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit vier Restaurantbetrieben in Basel. Wir suchen Verstärkung für das Bistro Kunstmuseum. Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind...


  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Ihre Aufgaben- Zusammen mit einer Fachperson, welche Sie anleitet und begleitet, präsentieren und verkaufen Sie Eigenprodukte der BSB Betriebe sowie diverse Bioprodukte im Ladenlokal Shop in Shop. Sie dekorieren den Laden sowie den Gastraum des Bio Bistro. Reinigungsarbeiten gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet.- VoraussetzungenSie möchten gerne in...


  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Ihre Aufgaben- Nach sorgfältiger Einführung in Ihr Aufgabengebiet liefern Sie per Elektrofahrrad die in der Produktionsküche hergestellten Speisen zu den verschiedenen Bio Bistro-Standorten (Quartierzentrum Westfeld und BaseLink-Areal Allschwil).- Voraussetzungen- Sie sind eine zuverlässige Persönlichkeit, welche gerne Fahrrad fährt und eine gute...


  • Basel, Schweiz Bistro Rostele Twann Vollzeit

    Das **Badi-Bistro Rostele** **in Twann **sucht Aufgestellte Menschen, für die Mitarbeit im Badi-Bistro, von Mai bis Mitte September. **Pensum**: Nach Vereinbarung -> Wir sind für alle Ideen offen! **Anstellung**: Stundenlohn **Aufgaben**: Du schmeisst das Bistro und zauberst den Gästen ein Lachen aufs Gesicht. Wir freuen uns darauf, dich...


  • Basel, Schweiz Bistro Kunstmuseum Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) Die Group Oniro ist ein Unternehmen mit vier Restaurantbetrieben in Basel. Wir suchen Verstärkung für das Bistro Kunstmuseum. Das Bistro bewirtet seine Gäste während 6 Tagen pro Woche zum Frühstück, Lunch, Kaffee und Kuchen. Die Einrichtung und das Ambiente des Bistros sind in einem modernen, schlichten und eleganten...

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten


    Basel, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...


  • Basel, Schweiz Alnatura Bio Super Markt Vollzeit

    Mit unseren Bio Super Märkten setzt sich Alnatura für regionale und nachhaltige Produkte ein. Für die Eröffnung der Filiale Wädenswil suchen wir ab August oder nach Vereinbarung Unterstützung. Beraten Sie die Kundschaft bei der Auswahl und begeistern Sie täglich mehr Leute für Bio-Lebensmittel. **Alnatura Bio Super Markt**: Wädenswil 8820...


  • Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Vielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im Bürgerspital Basel, kurz BSB, mit rund 1'500 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung. - Das Angebot des Bio Bistro im Westfeld zeichnet sich durch Natürlichkeit, Frische, Ökologie und Nachhaltigkeit aus. Das Bistro ist...

  • Leiter/in Bistro 80 %

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Vielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Bis Herbst 2025 entsteht an der Socinstrasse 55 ein innovatives Wohn- und Betreuungsangebot für ältere Personen und Menschen mit...

  • Leiter/in Küche 80%

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Gassenküche Basel Vollzeit

    Als Leiter/in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.Dein Aufgabenbereich beinhaltet:Planen, Einkaufen, Organisieren:Menüplanung und BestellungenEinkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere...

  • Leiter/in Küche 80%

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Gassenküche Basel Vollzeit

    Als Leiter/in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.Dein Aufgabenbereich beinhaltet:Planen, Einkaufen, Organisieren:Menüplanung und BestellungenEinkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere...

  • Leiter/in Küche 80%

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Gassenküche Basel Vollzeit

    Als Leiter/in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.Dein Aufgabenbereich beinhaltet:Planen, Einkaufen, Organisieren:Menüplanung und BestellungenEinkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere...

  • Leiter/in Küche 80%

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz Gassenküche Basel Vollzeit

    Als Leiter/in Küche 80% bist du nicht nur für die Organisation unserer Küche verantwortlich, sondern auch eine Schlüsselperson in der Begleitung und Unterstützung unserer Gäste in der Küche.Dein Aufgabenbereich beinhaltet:Planen, Einkaufen, Organisieren:Menüplanung und BestellungenEinkauf mit Firmenauto und Unterstützung durch unsere...


  • Basel, Schweiz Restaurant Seegarten Vollzeit

    Für das Restaurant Seegarten in der Grün 80 in Münchenstein sind wir auf der Suche nach einem neuen Teammitglied für das Reinigungsteam. Du hilfst uns die Gasträume und die Küche sauber und ordentlich zu halten. Bist du ein Teamplayer und arbeitest du gerne ordentlich?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Restaurant Seegarten Restaurant Seegarten...

  • Leiter/in Bistro

    vor 4 Wochen


    Basel, Schweiz Bürgerspital Basel Vollzeit

    Vielfalt leben Als grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung. Bis Herbst 2025 entsteht an der Socinstrasse 55 ein innovatives Wohn - und Betreuungsangebot für ältere Personen und Menschen mit...


  • Basel, Schweiz Migros Restaurant Vollzeit

    Unsere Gäste können sich aus einem grossen Angebot aus täglich frisch und saisonal zubereiteten Speisen, verpflegen. Für das Migros Restaurant suchen wir zur Unterstützung des bestehenden Teams eine motivierte Persönlichkeit die uns im Office beim Abwaschen und Aufräumen unterstützt. Migros Restaurant Dreispitz Migros-Restaurant 4053 Basel Route...

  • Leiter/in Bistro 80%

    vor 1 Woche


    Basel, Schweiz BSB – Bürgerspital Basel Vollzeit

    3 days ago Be among the first 25 applicantsDirect message the job poster from BSB – Bürgerspital BaselVielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Bis Herbst 2025 entsteht an der...


  • Basel, Schweiz Allschwil Vollzeit

    Sie haben Spass am kochen und haben eine abgeschlossene Berufslehre in diesem Bereich? Dann bewerben Sie sich für diese Funktion. Hier werden Sie diverse Verpflegungsangebote im Freizeithaus Allschwil führen. Allschwil gehört zu den grössten Gemeinden der Nordwestschweiz und ist eine innovative Vorortsgemeinde von Basel. Die Nähe zu dieser Stadt prägt...

  • Mitarbeiter Bistro

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Hürlimannbad & Spa Zürich Vollzeit

    Suchst du einen aussergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer einzigartigen, unverwechselbaren Spa-Welt der AQUA-SPA-RESORTS Gruppe? Die AQUA-SPA-RESORTS AG bietet ihren Gästen aussergewöhnliche Spa-Welten und Wohlfühloasen. Ziel ist es, Begegnungsorte zu schaffen, in denen die Gäste geniessen und entspannen können. Zur Verstärkung unseres Bistro-Teams...