Directeur de La Restauration

vor 2 Wochen


Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région lémanique et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de

**Food & Beverage Manager / Directeur de la restauration (H/F)**:
**Vous serez le garant de la bonne marche opérationnelle des points de vente restauration de l'hôtel**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
**PROFIL ATTENDU**:
Diplômé d'une école hôtelière et au bénéfice d'une expérience confirmée d'au minimum cinq ans en tant que directeur de la restauration au sein d'établissements hôteliers de haut standing, le tissu économique romand vous est familier. Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réalisée à l'internationale. Vous êtes reconnu pour être un Manager F&B « de terrain », engagé, sachant insuffler une belle dynamique au sein de vos équipes. Vous aimez les responsabilités que vous assumez avec succès et de manière autonome. Orienté service, vous savez vous adapter aux exigences opérationnelles en étant flexible lorsque la situation l'exige et en étant capable de prendre des décisions rapides dans l'intérêt de l'hôtel et de la satisfaction de votre clientèle exigeante. Votre tact et votre sens de la communication développé vous permettent de créer de solides relations avec l'ensemble de vos interlocuteurs. A l'aise dans l'utilisation des outils informatiques usuels, vous êtes à même de vous exprimer couramment en français et en anglais.

**Nous vous offrons***:



  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région lémanique et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **Food & Beverage Manager / Directeur de la restauration (H/F)**: -...


  • Lausanne, Schweiz SAGC Restaurant Vollzeit

    Restaurant renommé aux portes de Lausanne recherche un Directeur de salle et restauration capable de gerer une grande équipe et maitriser le volume d'affluence avec une formation Hotellière et une grande experience dans la branche Type d'emploi : Temps plein, Temps de travail : 80-100%


  • Lausanne, Schweiz Etablissement de restauration Vollzeit

    Nouveau concept proposant un produit inédit et exclusif. **Description du poste** Nous recrutons pour un établissement de restauration, un Manager en CDI. Sous la responsabilité de la directrice, vous gérez l'ensemble des opérations quotidiennes de ce point de vente moderne. Vous offrirez un accueil personnalisé et chaleureux à la clientèle...


  • Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale du territoire et du logement** recherche un-e: - Directeur-trice de la direction des projets stratégiques territoriaux CDI 80-100% MISSIONS PRINCIPALES En votre qualité de membre du comité de direction, vous dirigez la nouvelle Direction des projets stratégiques territoriaux (DIPS) composée de 21 urbanistes - chef.fe.s de...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **Food & Beverage Manager / Directeur de la restauration (H/F)** - Vous serez le...


  • Lausanne, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé en Suisse romande et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de **Responsable de la restauration (H/F)** Vous serez le garant de la bonne...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Ville de Lausanne Vollzeit

    ContexteAu sein de la Ville de Lausanne, plus de 7'500 repas sont produits quotidiennement dans 50 cuisines et consommés dans 150 structures d'accueil de jour pour les enfants du préscolaire et parascolaire. Soucieuse de remettre au centre le développement de l'enfant, ainsi que la qualité nutritionnelle et gustative au sein des lieux d'accueil, la Ville...


  • Lausanne, Schweiz Transports publics de la région lausannoise Vollzeit

    Acteur de référence en matière de transports publics, les tl transportent chaque client-e en faisant battre le cœur de la région lausannoise par un engagement pour une mobilité simple, innovante et durable. Face aux défis actuels du domaine de la mobilité, dans un contexte d’augmentation des besoins, de transition écologique et de transformation...


  • Lausanne, Schweiz Etat de Vaud Vollzeit

    MISSIONS PRINCIPALES En votre qualité de membre du comité de direction, vous dirigez la nouvelle Direction des projets stratégiques territoriaux (DIPS) composée de 21 urbanistes - de projet. Vous mettez en place la nouvelle organisation, en définissez les processus et en planifiez les activités. Vous gérez les ressources humaines et financières...


  • Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale de l'enseignement postobligatoire** recherche un-e: - Directeur-trice de l'ERACOM CDI 80 - 100% MISSIONS PRINCIPALES En tant que directeur-trice de l'École romande d'arts et communication (ERACOM), vous êtes à la tête d'un établissement offrant des formations dans les domaines de la mode, de la communication visuelle et de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Nestlé Suisse S.A. Vollzeit

    Directeur/trice de la GarderieDirecteur/trice de la GarderieInstantané de la position Lieu : Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, Suisse Entité : Fondation La Case Taux : Temps plein, 100% Type de contrat : Contrat permanentEntrée en fonction souhaitée : 1 mars 2025 Ce que nous offrons Un cadre de travail professionnel qui donne de l'espace pour la...


  • Lausanne, Schweiz NEWREST RESTAURATION SA Vollzeit

    **Responsable restauration (H/F) - CDI 100%** **Votre travail**: - Relation commerciale: Vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site. -...


  • Lausanne, Schweiz Nestlé Vollzeit

    Instantané de la positionLieu : Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, SuisseEntité : Fondation La CaseTaux : Temps plein, 100%Type de contrat : Contrat permanentEntrée en fonction souhaitée : 1 mars 2025Ce que nous offronsUn cadre de travail professionnel qui donne de l’espace pour la prise d’initiative et la mise en place de projets.Une place...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Nestle Vollzeit

    Instantané de la positionLieu : Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, SuisseEntité : Fondation La CaseTaux : Temps plein, 100%Type de contrat : Contrat permanentEntrée en fonction souhaitée : 1 mars 2025Ce que nous offronsUn cadre de travail professionnel qui donne de l'espace pour la prise d'initiative et la mise en place de projets.Une place...


  • Vaud - Lausanne et région, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    La Direction générale du territoire et du logementrecherche un-e:Directeur-trice de la direction des projets stratégiques territoriauxCDI 80-100%MISSIONS PRINCIPALESEn votre qualité de membre du comité de direction, vous dirigez la nouvelle Direction des projets stratégiques territoriaux (DIPS) composée de 21 urbanistes - de projet. Vous mettez en...


  • Lausanne, Schweiz Obeirut Lebanese Cuisine Vollzeit

    Restaurant réputé recherche son responsable restauration. Passionnée ayant de l'expérience dans la direction d'établissement vous serez capable de gérer plusieurs aspects essentiels de notre métier: - Organiser les services (personnel, briefing, suivi, vérification) - Supervision, optimisation des achats - Tenir à jour l'auto-contrôle, mise en...


  • Lausanne 26, Schweiz Nestlé Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    Instantané de la position Lieu : Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, SuisseEntité : Fondation La CaseTaux : Temps plein, 100%Type de contrat : Contrat permanentEntrée en fonction souhaitée : 1 mars 2025 Ce que nous offrons Un cadre de travail professionnel qui donne de l'espace pour la prise d'initiative et la mise en place de projets.Une place...


  • Lausanne 26, Schweiz Nestlé Operational Services Worldwide SA Vollzeit

    Instantané de la position Lieu : Vers-chez-les-Blanc, 1000 Lausanne 26, SuisseEntité : Fondation La CaseTaux : Temps plein, 100%Type de contrat : Contrat permanentEntrée en fonction souhaitée : 1 mars 2025 Ce que nous offrons Un cadre de travail professionnel qui donne de l'espace pour la prise d'initiative et la mise en place de projets.Une place...


  • Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **La Direction générale du territoire et du logement** recherche un-e: Responsable du domaine plan directeur cantonal CDI 80% - 100% MISSIONS PRINCIPALES Vous dirigez le domaine plan directeur cantonal et ses 6 collaborateur.trice.s. Vous définissez les processus d'élaboration et d'accompagnement des études de base et de révision du plan directeur...


  • Lausanne, Schweiz La Pouponnière et l'Abri Vollzeit

    La Fondation la Pouponnière et l’Abri à Lausanne a pour but d’œuvrer en faveur des enfants et plus particulièrement des jeunes enfants et de leurs familles, notamment en les accueillant dans le cadre de ses neuf institutions : cinq centres de vie enfantine (CVE), deux internats d’accueil d’urgence, l’Accueil éducatif mères-enfants (AEME),...