Küchenleiter (M/w)

Vor 6 Tagen

Zurich, Schweiz Novotel Zürich City-West Vollzeit

Küchenleitung

Das Novotel Zürich City West ist mit 144 vollklimatisierten Zimmern. Hier hören die meisten schon auf zu lesen. Und womit? Mit Recht

Standard kann jeder. Das denken wir uns auch im F&B Bereich. Daher starten wir im **Sommer 2020** eine gross angelegte Renovierung unseres gesamten F&B Bereichs. Für die Umsetzung unseres **neuen F&B Konzeptes** suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten **Küchenleiter**.

**Die Grundidee**

Wir gehen weg von klassischer Hotelbar und Hotelrestaurant. Wir schaffen ein Erlebnis, einen Place To Be Sowohl der Zürcher als auch unsere internationalen und trendbewussten Hotelgäste zählen ab der Eröffnung zu unserem Gästekern. Das schaffen wir durch ein modernes Design, entspanntes Ambiente und ein F&B Konzept welches den Zeitgeist trifft.

**Das F&B Konzept**

Im Mittelpunkt stehen Bowls und Burger. Beide Produkte werden auf höchstem qualitativen Niveau zubereitet und unseren Gästen serviert. Auch im Bereich Drinks werden wir aktuelle und dauerhafte Trends aufgreifen und neu interpretieren. Abgerundet wird alles durch ein lässiges Take Away Angebot bei dem der Kreativität einzig legale Grenzen gesetzt sind.

Als Küchenleiter bist du elementarer Teil unseres Erfolgs. Konkret bedeutet das
- Du leitest dein Küchenteam und gehst mit bestem Beispiel voran. Personalführung und Motivation ist nichts Neues für Dich
- Du verinnerlichst unsere neuen Standards und setzt diese konsequent mit deinem Team um
- Du hinterfragst unser tägliches Treiben mit dem Ziel den besten Weg für unser Ziel zu finden
- Du sicherst den wirtschaftlichen Erfolg in deiner Küche. Optimale Warenwirtschaft und durchdachte Bestellprozesse helfen dir dabei
- Du bist Ausbilder und nimmst unsere Lernenden während dem Einsatz in der Küche bei der Hand und bringst ihnen das Handwerk des Kochs und der Frühstücksküche näher
- Du legst die Menüs für Halbpensionsgruppen sowie den Seminarbereich inklusive Kaffeepausen fest
- Du hinterfragst das Frühstück, optimierst das Angebot und setzt Wünsche und Kritik der Gäste gekonnt um
- Du weisst, wie wichtig die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter ist und dass ein gutes, gesundes, abwechslungsreiches Personalessen dazu beiträgt
- Du übernimmst administrative Aufgaben wie Dienstplanung und Urlaubsplanung
- Du kontrollierst alle eingehenden Lieferungen, Lieferscheine und Rechnungen die deinen Bereich betreffen
- Du bist mitverantwortlich für den Monatsabschluss und die Inventur

Ein paar Erwartungen haben auch wir an unseren neuen Küchenleiter. Um die wichtigsten zu nennen:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche
- Mindestens vier Jahre Erfahrung in der Hotellerie, davon mindestens ein Jahr in führender Position
- Verständnis von Zahlen und wirtschaftlichen Zusammenhängen
- Fliessende Deutschkenntnisse, Englisch und Französisch von Vorteil
- Berufsbildner ebenso von Vorteil

**Was du sonst noch wissen musst**

Wir werden während der Renovierung diverse Prozesse definieren, wobei du uns tatkräftig unterstützen wirst. Das a la carte Geschäft wird einen grossen Teil der täglichen Arbeit ausmachen. Mindestens genau so wichtig sind uns aber auch die Outlets Frühstück und Halbpensionsbereich, weshalb dein Herz auch für diese Bereiche schlagen muss. Dein Team besteht aus gleichermassen jungen wie erfahrenen Köchen und Lernenden. Flache Hierarchien helfen dir dabei Aufgaben zu delegieren damit du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst.

Das Novotel Zürich City-West gehört zum ACCOR Konzern, einer der grössten und erfolgreichsten Hotelgruppe der Welt

Unser First Class mit Top Lage 4 Sterne Business Hotel sucht motivierte, engagierte & dynamische Verstärkung

Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

  • Sales Advisor

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz H&M Vollzeit

    **Stellenbeschreibung** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. **Hauptverantwortlichkeiten**: - Unser Fokus liegt stets auf unsere Kund*innen, Du schaffst ein...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 24-32

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du suchst einen Job & wir suchen dich** Viele unserer globalen Führungskräfte haben hier angefangen: als Mitarbeiter*in im Verkauf. Egal ob du dir etwas dazuverdienen möchtest oder es der Start für eine Karriere in der Fashionbranche ist - wir bieten dir die Möglichkeit. Stellenbeschreibung **Du suchst einen Job**: Als Sales...

  • Paralegal M/w/d

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz H&M Vollzeit

    Company Description We are looking for a Paralegal to join us as soon as possible. You will be working mainly with our real estate portfolio team, as well as our construction and facility teams to improve the legal framework for all stores in Switzerland belonging to the H&M Group. In this role you will be responsible for the contract management, organizing...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 20 Wochenstunden

    Vor 6 Tagen

    Zurich, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du möchtest dich nicht langfristig binden **&** wir geben dir die Möglichkeit dazu** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu...

  • Sales Advisor M/w/d, in Teilzeit, 24-32

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz H&M Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung **Du möchtest dich nicht langfristig binden **&** wir geben dir die Möglichkeit dazu** Du möchtest dir einfach & unkompliziert etwas dazuverdienen? Wir bieten dir die Chance dein Taschengeld aufzubessern, deine ersten Arbeitserfahrungen zu sammeln oder für eine kurze Zeit Teil der H&M Welt mit ihren vielfältigen Teams zu...

  • Reinigungsfachkraft (20 - 50%)

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz w. wiedmer ag Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine **Reinigungsfachkraft (m/w) für Umzugs - und Wohnungsreinigung, Unterhaltsreinigung und Spezialreinigung. Die **Schmid AG** mit insgesamt ca. 20 Mitarbeitende ist ein Reinigungsunternehmen, das auf Umzugs - und Wohnungsreinigung, Unterhaltsreinigung und Spezialreinigung spezialisiert ist. Zur Verstärkung...

  • Product Owner

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz M & F Engineering Vollzeit

    Product OwnerWir sind Dienstleister und bei uns dreht sich alles um gutes und modernes Software-Engineering. Unsere Kunden sind bekannte und innovative Technologiefirmen. Wir unterstützen sie darin, dank guter Software noch erfolgreicher zu werden. Damit wir weiter wachsen können, suchen wir eine:n Product Owner (m/w/d) 80-100%. DEINE AUFGABEN Als...

  • Sales Manager

    vor 16 Stunden

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Sales Manager (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Unternehmen mit Sitz in Winterthur, suchen wir ab sofort einen Sales Manager (w/m/d). Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie als Bewerber kostenfrei. **Ihre...

  • Accountant (W/m/d)

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Accountant (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein mittelständisches Handelsunternehmen aus der Pharmabranche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Accountant (w/m/d). Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für...

  • Controller (W/m/d)

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Controller (w/m/d)** **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Handelsunternehmen mit Sitz in Zürich, suchen wir ab sofort einen Controller (w/m/d). Das Unternehmen ist Marktführer in seiner Branche und auf Wachstumskurs. Der Einstieg erfolgt im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung, dabei erhalten Sie einen unbefristeten Arbeitsvertrag von Robert Half. Die...

  • Accountant (W/m/d)

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Accountant (w/m/d)** **gesucht** - Für unseren Kunden, aus dem Finanzbereich mit Sitz in der Stadt Zürich, suchen wir ab sofort einen Accountant (w/m/d). Der Einstieg erfolgt im Rahmen der Temporärarbeit. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie als Bewerber kostenfrei. **Ihre Aufgaben als** Accountant...

  • HR Generalist

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **HR Generalist (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Retailunternehmen mit Sitz im Kanton Zürich suchen wir ab sofort einen HR Generalist (w/m/d). Das Unternehmen beschäftigt weltweit mehr als 30.000 Mitarbeiter. Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere...

  • HR Generalist

    vor 1 Woche

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **HR Generalist (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Beratungsunternehmen mit Sitz im Kanton Zürich suchen wir ab sofort einen HR Generalist (w/m/d). Das Unternehmen beschäftigt mehr als 250 Mitarbeiter. Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren...

  • Produktionsmitarbeiter (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Zurich, Schweiz Global Personal Partner Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: Für unsere Auftraggeberin suchen wir flächendeckend engagierte und zuverlässige Talente in den verschiedensten Bereichen. - Für die Region Meilen ZH suchen wir Mitarbeitende (m/w/d) für den **Bereich Produktion**. **Produktionsmitarbeiter (m/w/d)**: **AUFGABENBESCHREIBUNG**: - Arbeiten an der Produktionslinie (Belegen,...

  • Einkäufer (W/m/d)

    vor 16 Stunden

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Einkäufer (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Handelsunternehmen mit Sitz im Kanton Zürich, suchen wir ab sofort einen Einkäufer (w/m/d). Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie als Bewerber...

  • Sachbearbeiter Prüfwesen

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Sachbearbeiter Prüfwesen (w/m/d)** **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Handelsunternehmen mit Sitz in Zürich, suchen wir ab sofort einen Sachbearbeiter Prüfwesen (w/m/d). Der Einstieg erfolgt im Rahmen der Temporärarbeit. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie als Bewerber kostenfrei. **Ihre...

  • Betreuungsperson Tagesfamilie

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz GFZ Tagesfamilie Vollzeit

    **Funktion** - Betreuungsperson Tagesfamilie (m/w) **Kategorie** - Betreuerinnen ohne Fachausweis / Nannys **Arbeitspensum** - nach Bedarf **Stellenantritt** - nach Vereinbarung **Stellenbeschrieb** Für die **Kinderbetreuung in Tagesfamilien** der Stiftung GFZ (Gemeinnützige Frauen Zürich) suchen wir nach Vereinbarung n der Stadt Zürich oder in der...

  • Arbeitsvorbereiter Fachbereich Elektronik

    vor 16 Stunden

    Zurich, Schweiz Rheinmetall Air Defence AG Vollzeit

    **Arbeitsvorbereiter Fachbereich Elektronik (m/w/d)** **Rheinmetall Air Defence AG in Zürich** - Rheinmetall - / - **Arbeitsvorbereiter Fachbereich Elektronik (m/w/d)** - Ref.Nr.: - **CH00695** - Anstellungsart: - **Vollzeit** - Vertragsart: - **Unbefristeter Vertrag** WOFÜR WIR SIE SUCHEN **Als Arbeitsvorbereiter Fachbereich Elektronik (m/w/d) sind...

  • Sachbearbeiter Auftragsabwicklung

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Sachbearbeiter Auftragsabwicklung (m/w/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Unternehmen mit Sitz in Zürich suchen wir ab sofort einen Sachbearbeiter Auftragsabwicklung (w/m/d). Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie...

  • Business Controller

    Vor 3 Tagen

    Zurich, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Business Controller (w/m/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, eine Schweizer Gesellschaft innerhalb eines internationalen Konzerns im Kanton Zürich, suchen wir ab sofort einen dynamischen, motivierten und kommunikativen Business Controller (w/m/d) mit Berufserfahrung in produzierenden Unternehmen. Bei der Position handelt es sich um eine direkte...