Commis de Cuisine

vor 2 Monaten

Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

**Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting
- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende** Aufgaben **sein:

- Vor
- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor
- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Commis de Cuisine **suchen **wir nach**:

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend
- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
- Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir schenken unserem/ unserer Commis de Cuisine **weltklasse Vorteile**, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs
- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
- Sowie vieles mehr

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung

**We are looking for a Commis de Cuisine **to join our** **iconic **Mandarin Oriental Palace**, **Lucerne**

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Three restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.

As Commis de Cuisine you will be **responsible** for the following tasks:

- Preparing and serving high quality food
- Preparing and following up on events
- Supporting the Kitchen Team, ensuring smooth work processes in one shift
- Compliance with all guidelines and proper storage of all foodstuff
- Compliance and control with the specified stock levels and ensuring proper storage

As Commis de Cuisine we are **looking** for:

- A completed apprenticeship as a cook
- Flexibility and ability to work under pressure - your position will include weekend and holiday shifts
- Good communication skills, teamwork, reliability and cooking enthusiast
- High level of commitment and High quality awareness
- Very good knowledge of German and English, further foreign language skills are an advantage

We offer to our Commis de Cuisine **world class benefits**, including but not limited to:

- Discounts on hotel stays and F&B throughout the entire Group
- Family & Friends rate at the Mandarin Oriental Palace, Lucerne
- Special rate for Swiss Deluxe Hotels
- Special rate for E-Cornell courses
- Spa discount
- Worldwide promotion and transfer opportunities
- Learning & Development opportunities
- And much more

Do you want to be part of this unique hotel?

  • Commis de Cuisine

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for a Commis de Rang to join Colonnade team in Mandarin Oriental Palace Luzern!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Commis de Rang für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....

  • Commis de Rang

    vor 4 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace,...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Hermitage Vollzeit

    Besitzt du eine abgeschlossene Berufslehre und bist mit Herzblut dabei? Bist du zudem eine motivierte, kreative und versierte Fachperson, die unsere Küchencrew tatkräftig unterstützen kann? Dann bist du unsere Person! Es erwartet dich eine moderne Küche, ein toller Aufgabenbereich, gelegentlicher Durchdienst, ein lebhaftes Team sowie Raum zur...

  • Küchenleiter für gehobene Hotellerie

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Überblick über das Hotel Des AlpesHoch im Herzen Luzerns, bekannt als Treffpunkt für Gourmets, sucht das Hotel Des Alpes einen erfahrenen Küchenleiter für die Verstärkung unseres Teams. Unsere Mitarbeiterschaft von 11 bis 50 bietet eine familiäre Atmosphäre mit professionellem Einstig im Bereich der Hotellerie. Wir bieten exzellenten Service und...

  • Chef de Partie Middle Eastern Cuisine

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Campus Hotel Hertenstein Vollzeit

    Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume...

  • Hotellerie-Professionell als Commis de Rang

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste.Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den...

  • Chef de Cuisine für innovative Ernährungsprojekte

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Campus Hotel Hertenstein Vollzeit

    ÜberblickCampus Hotel Hertenstein ist einzigartig gelegen in der traumhaften Lage auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis. Unser Campus bietet sich ideal an für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.

  • Hotellerie-Experte in Luzern gesucht

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung?Mandarin Oriental Palace Luzern bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der Hotellerie zu fördern und sich als Teil unseres Teams zu beweisen.AufgabenAls Commis de Rang sind Sie verantwortlich für die folgenden Aufgaben:Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer GästeFachgerechtes Servieren...

  • Hotelleriefachmann/Fachfrau mit Leidenschaft für erstklassige Gästebetreuung

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre Herausforderung im Mandarin Oriental Palace LuzernWir suchen einen ausgewiesenen Profi für unseren Service, der sich mit Leidenschaft für eine erstklassige Gästebetreuung einsetzt.Das legendäre Hotel Palace Luzern befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees und bietet 136 Zimmer und Suiten mit atemberaubendem Blick auf den See und die...

  • Service-Fachmann/Frau für Luxushotel

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Überblick über unser HotelDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein legendäres Hotel, das seit 1906 in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees steht. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete es im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den See und die Berge. Wir...

  • HATO Luzern AG: Chef de Service

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Schweiz join.com Vollzeit

    Mit Fine Asian Cuisine hat sich HATO über die Jahre einen Namen gemacht. Das Restaurant entführt seine Gäste in eine Welt der exquisiten Genüsse und exotischen Aromen, mit Sorgfalt inszeniert von unseren talentierten Chefs. Jeder HATO-Standort begeistert durch kosmopolitisches Ambiente an bester Lage und eine aufmerksame Crew mit Blick fürs Detail.Für...