Commis de Rang

vor 4 Monaten

Fürstenau GR, Schweiz Schloss Schauenstein Vollzeit

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“. Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir **ab September 2024 **oder nach Vereinbarung eine(n) ambitionierte(n) **(Demi-)Chef de Rang (m/w/d).**

Unser Team freut sich auf dich
- Empfang der Gäste für das Restaurant
- Betreuung und Beratung der Gäste (Mittag-, Abendservice)
- Vorbereitung des Service (Mise en place)
- Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
- Getränke-/Speisenservice
- Käse-/Kaffeeservice
- Betreuung unserer Frühstücksgäste
- Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
- Erste Berufserfahrungen in der Spitzengastronomie
- **Sehr gute Deutsch
- sowie Englischkenntnisse**
- Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
- Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum

Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.

Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.

Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.

  • Commis de Rang

    Vor 3 Tagen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Bad Ragaz Seit 2015 kombiniert Andreas Caminada mit seinem IGNIV-Konzept entspannte Restaurantkultur und kreative Spitzenküche zum Teilen. Das erste IGNIV, rätoromanisch für «Nest», hat sein Zuhause im schönen Grand Resort Bad Ragaz und beweist erfolgreich, wie gut die besondere «Fine...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das...

  • Commis De Rang

    Vor 3 Tagen

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit. Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Fürstenau, GR, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    **Werde Teil der Caminada-Welt und der Neueröffnung IGNIV Andermatt** Willkommen in der Welt von IGNIV Andermatt - wo kulinarische Kunst auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Unser Restaurantkonzept basiert auf der kulinarischen Philosophie des renommierten Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada. Unter der Küchenleitung entstehen fantasievolle...

  • Chef de Rang

    vor 8 Monaten

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    In Fürstenau, der kleinsten Stadt der Welt, liegt die Casa Caminada gleich neben dem Restaurant und Hotel Schloss Schauenstein, welches mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Die Casa Caminada ist mehr als die Summe ihrer Steine und Balken. Sie ist ein Ort der Ruhe und Geborgenheit, der kulinarischen Traditionen und...

  • Chef de Rang

    vor 8 Monaten

    Fürstenau, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    In Fürstenau, der kleinsten Stadt der Welt, liegt die Casa Caminada gleich neben dem Restaurant und Hotel Schloss Schauenstein, welches mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist. Die Casa Caminada ist mehr als die Summe ihrer Steine und Balken. Sie ist ein Ort der Ruhe und Geborgenheit, der kulinarischen Traditionen und...

  • Gastronomie-Professionell - Service-Kompetenz in der Spitzenklasse

    vor 20 Stunden

    Fürstenau, Graubünden, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Unsere Caminada WeltWir suchen einen engagierten und motivierten Commis de Rang (m/w/d), um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.Über unsere EinrichtungenDas Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer....

  • Fachmann für Gastronomische Erfahrungen

    vor 1 Woche

    Fürstenau, Graubünden, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Gastronomie – das ist mehr als nur Essen und TrinkenBei der Caminada Gruppe AG erwartet Sie eine Herausforderung, die Ihren Horizont erweitert und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie beflügelt. Wir sind ein Unternehmen, das sich auf höchste kulinarische Qualität konzentriert und dabei den Menschen im Mittelpunkt steht.Unsere GeschichteUnser Gründer,...

  • Gastronomischer Serviceprofi in der Spitzenküche

    Vor 2 Tagen

    Fürstenau, Graubünden, Schweiz Caminada Group AG Vollzeit

    Zum Erfolg beitragen: Gastronomie und ServiceWir suchen für unser Caminada Restaurant in Bad Ragaz einen engagierten Serviceprofi, um uns bei der Gestaltung eines unvergesslichen Essens-Erlebnisses zu unterstützen.Unser Ziel:Wir möchten, dass unsere Gäste sich wertgeschätzt fühlen, während sie sich von unseren Speisen erfreuen. Zu diesem Zweck...

  • Küchenhelfer mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Maienfeld GR, Graubünden, Schweiz Schloss Maienfeld Vollzeit

    Wir suchen nach einem motivierten und engagierten Küchenhelfer, der sich in einer vielseitigen und dynamischen Umgebung bewähren möchte.BeschreibungSchloss Maienfeld ist ein traditionsreiches Restaurant in der Bündner Herrschaft, das sich auf höchste Gastronomie-Qualität und eine persönliche Atmosphäre freut. Als Küchenhelfer werden Sie Teil unseres...

  • Servicefachkraft W/m Bergrestaurant Alp Dado Winter

    vor 4 Monaten

    Breíl, GR, Schweiz Bergbahnen Brigels AG Vollzeit

    Die **Bergbahnen Brigels AG** bieten inmitten einer herrlichen Bergwelt mit Bahnbetrieben, Restaurants und Bars alle Vorzüge einer familienfreundlichen Ganzjahres-Feriendestination. Mit den 40 km bestpräparierten Pisten garantieren wir faszinierendes Schneesportvergnügen mit breiten Pisten und zahlreichen Abfahrten ohne Wartezeiten für Jung und...