Betriebsleiter Restaurant

vor 21 Stunden

Basel, Schweiz Bergbahnen Disentis Vollzeit

Leitung (Restaurant / Service)

Wir suchen auf die Sommersaison für unser Bergrestaurant Caischavedra mit 150 Sitzplätzen (Selbstbedienung), grosse Sonnenterasse und Stiva Pius mit 60 bedienten Plätzen eine motivierte Persönlichkeit als:
**Leiter:in Bergrestaurant Caischavedra**

**Saisonanstellung, 80% - 100% mit möglicher Festanstellung**
- Operative Führung des Bergrestaurants
- Mitarbeiterführung (Rekrutierung, Schulung, Führung und Einsatzplanung)
- Gestaltung und Planung von einem kreativen und qualitativen Speisenangebot
- Verantwortung für die Warenbeschaffung
- Tages und Monatsabrechnung, Umsatz
- und Ergebnisverantwortung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Verantwortung für gesunde und variationsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Gastgeber:in aus Leidenschaft
- Fundierte Ausbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbaren Positionen
- Hervorragende Organisationsfähigkeit für Betrieb und Veranstaltungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Betriebsleiter-Paar als mögliche Option

Bergbahnen Disentis AG:
Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina - Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen.

  • Betriebsleiter der Schweizer Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Holy Cow HR Sàrl Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsbereichsWir suchen einen erfahrengen Betriebsleiter, der die operativen Tätigkeiten in unserem Restaurant unter Einhaltung der Holy Cow Richtlinien unterstützt.Verantwortung für die Führung von Mitarbeitern und TeamleitungFührung der Kasse und Kontrolle der LagerbeständeUnterstützung des Managers bei Verwaltungs- und...

  • Stv. Betriebsleiter in

    vor 7 Monaten

    Basel, Schweiz PEPERONCINI AG Vollzeit

    PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caf fè und t rendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot! peperoncini.ch Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die unsere Gäste mit Freude und viel Leidenschaf t verwöhnt. Du hast ein Auge fürs Detail und bist eine qualitätsbewusste Person...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 7 Monaten

    Basel, Schweiz Malibu Nation AG Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter für unseren Superfood-Store in Basel. Wir sind spezialisiert auf Poke Bowls, bieten jedoch auch Shakes und Smoothies sowie Acai Bowls an. Deine Aufgaben: - Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget - und Wareneinsatzplanung - Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen - Du optimierst...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 4 Monaten

    Basel, Schweiz L'Osteria - Basel - Steinentorstraße Vollzeit

    Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! **Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich** - Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein **internationales Umfeld **inkl. fairer Bezahlung**: -...

  • Betriebsleiter (m/w/d)

    vor 3 Monaten

    Basel, Schweiz FR L'Osteria SE Vollzeit

    Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich Auf dich wartet neben jeder Menge Soulfood ein internationales Umfeld inkl. fairer Bezahlung Aufstiegsmöglichkeiten in...