![Schloss Schauenstein](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Stv. Restaurantleitung(M/w/d) Igniv Zürich
Vor 3 Tagen
Leitung (Restaurant / Service)
Bar / Theke
**Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich**
Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.
In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgasse** **traten einst Varietékünstler, Tänzerinnen und ballverliebte Seelöwen auf. Heute ist das Altstadthaus die Bühne für unser gastronomisches Ensemble mit Gastgeberin und Sommelière Ines Triebenbacher, Barchefin Sarah Madritsch und Küchenchef Daniel Zeindlhofer in den Hauptrollen. Das Interieur mit den imposanten Vorhängen und den intimen Sofaecken verstehen wir als Referenz an die bewegte Geschichte dieses Ortes. Und weil die Menschen schon immer zum Feiern ins Niederdorf kamen, gibt es an der Bar nicht nur Cocktails und Snacks, sondern auch einen grosszügig bestückten silbernen Champagnerkühler mit Schaumweinen im Offenausschank.
Zur Verstärkung unseres IGNIV-Teams suchen wir eine(n) ambitionierte(n) **Chef de Service (m/w/d).** Unser Team freut sich auf dich
- Unterstützung der Restaurantleiterin in administrativen Arbeiten
- Führen des 8-köpfigen Serviceteams während des Abendservices
- Umsetzen und Erhalt unseres Servicestandards
- Beratung und Verkauf von Wein und Speisen
- Professioneller Weinservice am Gast
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Services beim Servieren der Speisen
- Unterstützung der Mitarbeiter während des Mise en Place
- Unterstützen der Restaurantleiterin mit der Pflege des Weinkellers
- Durchführen von berufsspezifischen Schulungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
- Idealerweise erste Erfahrung als Chef de Service
- Sommelierausbildung von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse mit dem Weingebiet Champagne
- Ausgezeichneten Deutschkenntnisse, Englisch
- Serviceorientierte, aufgestellte, offene Persönlichkeit
- Leidenschaft für Qualität und Gastgebertum
Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung „Koch des Jahres“.
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung „Fundaziun Uccelin“ und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
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Stv. Restaurantleitung(M/w/d) Igniv Zürich
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitLeitung (Restaurant / Service)Bar / Theke**Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich**Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.In den Räumlichkeiten des...
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2. Restaurantleiter (M/w) Igniv Zürich
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitAssistenz / stellv. Leitung **Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich** Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. In den Räumlichkeiten des Hotels...
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2. Restaurantleiter
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitAssistenz / stellv. Leitung**Werde Teil der Caminada-Welt und der Erfolgsgeschichte IGNIV Zürich**Das IGNIV Zürich wurde im 2020 eröffnet und gehörte schnell zu den besten Adressen in der Stadt. Es wurde bereits mit zwei Michelin Sternen und mehrfach von Gault-Millau mit 17 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet.In den Räumlichkeiten des Hotels Marktgasse**...
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Stv. Geschäftsführer
vor 1 Woche
Schweiz Nooba Europaallee Vollzeit**Stv. Geschäftsführer (m/w/d) 80-100%**: Das **Nooba**, welches zur Two Spice AG gehört, befindet sich an der belebten **Europaallee in Zürich**. In modernem Ambiente werden Gerichte quer durch die bekannten Küchen Asiens angeboten - **Pan Asian Cuisine**. Es wird viel Wert auf frische, hochwertige Zutaten und authentische Zubereitungsarten gelegt. Die...
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Stv. Geschäftsführer
vor 2 Wochen
Schweiz Nooba Europaallee Vollzeit**Stv. Geschäftsführer (m/w/d %**:Das **Nooba**, welches zur Two Spice AG gehört, befindet sich an der belebten **Europaallee in Zürich**. In modernem Ambiente werden Gerichte quer durch die bekannten Küchen Asiens angeboten - **Pan Asian Cuisine**. Es wird viel Wert auf frische, hochwertige Zutaten und authentische Zubereitungsarten gelegt. Die Speisen...
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Küchenhilfe / Spüler (M/w/d) Casa Caminada
vor 3 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitKüchenhilfe Stewarding / Spülküche Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung...
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Leiter/in Human Resources(M/w/d)
vor 3 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitLeitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die...
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Küchenhilfe / Spüler (M/w/d) Casa Caminada
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitKüchenhilfeStewarding / SpülkücheZum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung...
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Service (M/w/d) 50% Von Freitag-sonntag
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitService (Restaurant) Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun...
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Leiter/in Human Resources(M/w/d)
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitLeitung (Finanzen / Personal / Verwaltung)Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die...
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Pool Attendant
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitWellness / Beauty Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun...
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Pool Attendant
Vor 7 Tagen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitWellness / Beauty Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun...
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Leiter Human Resources(M/w/d)
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitLeitung (Finanzen / Personal / Verwaltung)Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die...
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Sachbearbeiter (M/w/d) Teilzeit 40%
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitAssistenz / Sekretariat Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun...
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Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitWellness / Beauty Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung „Fundaziun...
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Service (M/w/d) 50% Von Freitag-sonntag
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitService (Restaurant)Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung "Fundaziun...
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Eventkoordinator Uccelin
Vor 3 Tagen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitOrganisation / Assistenz Veranstaltungsverkauf Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die...
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Sachbearbeiter (M/w/d) Teilzeit 40%
vor 2 Wochen
Schweiz Schloss Schauenstein VollzeitAssistenz / SekretariatZum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und 19-Gault&Millau-Punkten, auch das vegetarische Restaurant OZ, das Gourmetrestaurant und Boutique Hotel Mammertsberg, die Casa Caminada, der Zweitrestaurantbrand IGNIV, das acasa Catering sowie die Stiftung "Fundaziun...
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Stv. Geschäftsführer
vor 2 Monaten
Schweiz Yoojis Bahnhofstrasse Vollzeit**Stv. Geschäftsführer (m/w/d) 100%**: - In unseren** Yooji’s** verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche. - Mit unserem „KIES“, **K**aiten **I**nformation and **E**ntertainment **S**ystem - ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen Gütesiegel...
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Stv. Geschäftsführer
vor 4 Wochen
Schweiz Yoojis Bahnhofstrasse Vollzeit**Stv. Geschäftsführer (m/w/d) 100%**: - In unseren** Yooji’s** verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche. - Mit unserem „KIES“, **K**aiten **I**nformation and **E**ntertainment **S**ystem - ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen Gütesiegel...