Bar Manager

Die familiengeführte Tschuggen Collection AG bietet Hotel-Erlebnisse der Spitzenklasse. Jeder Mitarbeitende ist leidenschaftlicher Gastgeber mit Unternehmergeist und einem klaren Verständnis unserer gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung.
- Das Carlton Hotel liegt in St. Moritz, einem weltbekannten Skiort und international beliebten Destination. Die 60 Zimmer und Suiten bieten den perfekten Rahmen für die Winterferien unserer Gäste.
- Esskultur der Spitzenklasse wird in den beiden Restaurants Romanoff und Da Vittorio - St. Moritz authentisch zelebriert. Das Fünf Sterne Superior Hotel verfügt über einen 1200 m2 grossen Spa und diverse Seminar
- und Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität bis zu 220 Personen. Im Carlton Hotel stehen der persönliche Kontakt zu den Gästen sowie ein exzellenter Service klar im Vordergrund. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit, sind Green Globe zertifiziert und Mitglied von Leading Hotels of the World, der Swiss Deluxe Hotels, des Forbes Travel Guides und der American Express Fine Hotels & Resorts.**Wir suchen Sie für eine unvergessliche Wintersaison ab dem 01. Dezember 2023 bis Ende März 2024**

**Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns?**:

- Gewährleistung eines gästeorientierten Service an der Bar, in der Halle und auf der Sonnenterasse
- Begrüssen der Gäste
- Aufnahme der Bestellung und Herstellung Cocktails/Getränken
- Rechnungsstellung
- Organisation und Gestaltung der Arbeitsabläufe
- Erstellen der täglichen Kassenabrechnungen
- Dienst
- und Urlaubsplanung (Mirus) der unterstellten Mitarbeitenden
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen
- Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
- Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
- Bei Anlässen oder grossem Arbeitsanfall Mitarbeit in einem anderen Restaurant oder im Room Service

**Was benötigen Sie?**:

- Abgeschlossene Berufslehre als Hotelfachfrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann
- Berufserfahrung (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil
- D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil
- Ausgeprägtes Servicedenken
- Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen und Mitarbeitern
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität
- Standarts der LHW und SDH

**Was erwartet Sie?**:

- Befristete Saisonstelle von Dezember 2023 bis März 2024
- Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe
- Arbeiten inmitten der Engadiner Alpen
- Inspirierendes, wertschätzendes und angenehmes Arbeitsklima in einem dynamischen, verantwortungsbewussten und kompromisslos engagierten Team
- Team Events während der Wintersaison
- Ausgewogenes Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant "Le Bistro" mit reicher Auswahl an pflanzenbasierten Alternativen während der Wintersaison
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Tschuggen Collection AG sowie den Swiss Deluxe Hotels
- Kostengünstige, komfortable und moderne Mitarbeiterunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
- Ein klares Verständnis unserer gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung
- berufliche und persönliche Weiterentwicklung in einem vorausschauenden Unternehmen
- Diverse Vergünstigungen bei "Brands for Employees"
- Rabatte auf Speisen und Getränke in den verschiedenen Restaurants und Bars innerhalb der Tschuggen Collection AG
- Yoga-Sessions sowie Zugang zum hoteleigenen Fitnessstudio und Mitarbeiterrabatt auf Wellness-Behandlungen und Massagen während der Wintersaison
- Spezialrabatte bei zahlreichen Partnern schweizweit und in St. Moritz
- INTERESSIERT?
- BEWERBEN SIE SICH JETZT

Carlton Hotel
Yvette Bodo
Via Johannes Badrutt 11
7500 St. Moritz
T: +41818367017