Sommelier (M/w)

vor 4 Wochen


Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne
- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.

Wir suchen ab **ca. Mitte Dezember 2024** oder nach Vereinbarung eine/n

**Sommelier**

in befristetem Anstellungsverhältnis (Wintersaison)
- Beratung, Verkauf und Weinservice in den verschiedene Food & Beverage Outlets
- Sicherstellung eines stets reibungslosen Getränke-Service
- Mitgestaltung der Weinkarte
- Weineinkauf in enger Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier
- Kellerorganisation und Inventarisierung
- Mitführen, Schulen und Fördern des Serviceteams sowie Durchführung von Schulungen und Trainings
- Andere Aufgaben können je nach Geschäftsbedarf zugewiesen werden
- Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ, Hotelfachschule, Weiterbildung zum Sommelier
- Können eigene, mehrgängige Pairings aufbauen
- Sehr gute Kenntnisse Wein
- und Schaumwein sowie von Café, Spirituosen und alkoholfreien Getränken
- Storytelling - Sie können die Geschichten zu den Weinen an den Gast bringen.
- Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person, die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Arbeiten gerne im Team
- Sie sind flexibel, belastbar, pflichtbewusst, Detail
- und Kundenorientiert
- Verfügen über gute Deutsch-, Englisch und Französischkenntnisse. Italienisch ist von Vorteil

**Welcome**
**to one of Europe's**
**top Resort Hotels**

Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland

Das **Gstaad Palace** ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.


  • Junior Sommelier

    vor 4 Wochen


    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne - Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab **ca. Mitte Dezember 2024** oder nach Vereinbarung...

  • Sommelier (M/F)

    vor 3 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Le Grand Bellevue is considered one of the most traditional and oldest luxury hotels in Gstaad. It combines the luxury and sophistication of a grand hotel with the charming atmosphere of a cozy country house. God only created water, but man made wine. (Victor Hugo) We are looking for someone for the **winter season 2024-2025** **Sommelier** - Accord mets...

  • Sommelier (H/F)

    vor 3 Monaten


    Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit

    **À propos de nous**: A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the...

  • Entremetier (M/w)

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Restaurant Sonnenhof Vollzeit

    Chef de Partie / Supervisor Commis / Demi / Jungkoch Wir suchen ab Anfang Juni einen aufgestellten, motivierten, zuverlässigen **Entremetier m /w** Sie sind engagiert, lieben Ihren Beruf und freuen sich in einem gepflegtem à la carte Betrieb zu arbeiten, dann passen Sie perfekt in unser Küchen-Team. - Herstellung des täglichen Mise en Place - Vor und...

  • Schreiner (M/w)

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    weitere: Handwerk / Technik Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Häuser - ein Wahrzeichen der Schweiz. Zur Ergänzung unseres Artisans Teams...

  • Tapezierer/ Polsterer

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Gstaad Palace Vollzeit

    Technik Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Häuser - ein Wahrzeichen der Schweiz. Zur Ergänzung unseres Artisans Teams suchen wir ab **sofort...

  • Front Office Supervisor

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Front Office / Rooms Division Reservierung Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen **ab sofort oder** **nach Vereinbarung** eine/n **Front Office Supervisor (m/w)** -...

  • HR Manager

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Leitung (Finanzen / Personal / Verwaltung) Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Umgeben von einer privaten Parkanlage liegt das Fünf-Sterne-Hotel unmittelbar an der berühmten...

  • Rooms Division Manager

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Front Office / Rooms Division Empfang / Rezeption Guest Relation / Kundenbetreuung Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Für unsere Bergrestaurants suchen wir zur Wintersaison 2024/25 eine/n passionierte/n Koch (m/w/d) , Sorgfältiges Mise-en-Place Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs während des Service (à la Carte und Bankett) Bestellungen Einhaltung der HACCP-Richtlinien Aufräum- und Putzarbeiten nach dem Service , Anstellung nach L-GAV und überwiegend...

  • Küchenchef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir eine motivierte und kreative Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d) 1 Chef/fe für das Berghaus Saanerslochgrat 1 Chef/fe für das Berghaus La Videmanette , ​​​​​​ Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses Kreation und...

  • Front Office Manager

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Empfang / Rezeption Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen **ab sofort oder** **nach Vereinbarung** eine/n **Front Office Manager (m/w)** - Leitung der gesamten...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Wir suchen ab sofort für die Verstärkung unseres Teams eine leidenschaftliche, flexible und kreative Persönlichkeit als Chef de rang (m/w/d), die es liebt, Menschen zu verzaubern, Pensum 100%. Wir sind soweit! Das neue Boutique Hotel «The Mansard» öffnet seine Pforten.Nutzen Sie die Chance im unbefristeten Arbeitsverhältnis ab sofort oder nach...


  • Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die kommende Wintersaison 2024 2025 eine/n **Zimmermädchen/Roomboy (m/w)** - Erfahrung in einem gleichwertigen Hotel -...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat


    Gstaad, Schweiz Hotel Arc-en-ciel Vollzeit

    Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Unkompliziertes Chalet-Hotel mit internationaler Küche. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts bei uns. 50 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter Generation...


  • Gstaad, Schweiz Gstaaderhof – Active & Relax Hotel Vollzeit

    Rezeptionist (m/w) Jahresanstellung - ab sofort oder nach VereinbarungIm Gstaaderhof pflegen wir einen offenen und persönlichen Umgang mit unseren Mitarbeitern.Die Zusammenarbeit basiert auf Vertrauen und gegenseitigem Respekt.Jedes Teammitglied übernimmt Verantwortung im eigenen Bereich und erhält, wenn immer nötig Unterstützung.Teamspirit entwickeln...


  • Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Personalwesen / Personalmanagement Training / Personalentwicklung Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n **HR Culture...

  • Commis de Cuisine

    vor 5 Monaten


    Gstaad, Schweiz Hotel Arc-en-ciel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Ein unkompliziertes Chalet-Hotel mit internationaler Küche. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts bei uns. 45 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen


    Gstaad, Schweiz Bergbahnen Destination Gstaad AG Vollzeit

    Inmitten der schönen Berglandschaften im Berner Oberland wächst unsere Gastronomie auf einem anspruchsvollen Niveau. Für unsere Themen diversifizierten Erlebnislokalen suchen wir nach Vereinbarung den F&B Manager (m/w/d) , Als Vorbild für dein gesamtes Team bist du der aufmerksame und freundliche Gastgeber. Du übertriffst die Erwartungen deiner...

  • Praktikant F&b

    vor 3 Monaten


    Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue Vollzeit

    Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die kommende **Wintersaison 2024/25** eine/n **Praktikant im Bereich F&B (m/w)** - Erste Erfahrungen im Service von...