Second de Cuisine

vor 4 Wochen


La ChauxdeFonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

**Le **_Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs._**

Nous sommes activement à la recherche d'un/e:
**Second de Cuisine - Pôle Entreprise**

Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions et des horaires de travail attractif à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.

**Votre mission**:
Pour une entrée en fonction au 1er septembre. Pour un restaurant de 600 couverts au sein d'une prestigieuse entreprise. ce poste a pour but de soutenir le chef de cuisine dans tous les aspects de son poste.
- Manager une bridage de 8 personnes au sein d'une grande équipe.
- Travailler en synergie avec le chef de cuisine.
- Préparer des plats froids et chauds, entrées, plats, buffets,..
- Cuisiner sur des spécialités variées : traditionnelle, gastronome, végétarien,..
- Travailler avec des produits frais et Locaux.
- Planifier les horaires de l'équipe.
- Participer aux inventaires mensuels.
- Participer aux achats.
- Appliquer les règles en matière d’allergies et intolérances alimentaire.
- Respecter les règles d’hygiènes et méthode HACCP.

**Votre profil**:

- Expérience en collectivité ou/ou en restauration traditionnelle, traiteur, banquet.
- Posséder des capacités en gestion administrative de restaurant.
- Savoir faire preuve de créativité.
- Être dynamique et enthousiaste.
- A l'aise avec l'informatique et les chiffres.
- Être à l'aise dans le management d'équipe.
- Etre à l'aise dans la préparation de plats variés dont gastronomiques.

Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé par cette opportunité ?
- Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté._



  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Second de Cuisine Expérimenté chez Eldora SA | softgarden View job here Second de Cuisine Expérimenté Temps plein La Chaux-de-Fonds, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans ...


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    Second de Cuisine ExpérimentéLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Wochen


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Second de Cuisine - Restaurant Pôle Entreprise chez Eldora SA | softgarden View job here Second de Cuisine - Restaurant Pôle Entreprise Temps plein ...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Nous...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Wochen


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Second de Cuisine - Restaurant Pôle EntrepriseLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Wochen


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Nous...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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  • Second de Cuisine

    Vor 6 Tagen


    La Redoute, Schweiz Département du Calvados Vollzeit

    Situé au cœur de la Normandie, le Département du Calvados, en charge des solidarités sociales et territoriales, est un acteur majeur de proximité au service des Calvadosiens. Avec ses 3 000 agents, le Département est le deuxième employeur du Calvados. Chaque année, plus de 150 personnes aux profils variés sont recrutées sur la base de leurs...

  • Chef de Cuisine

    Vor 3 Tagen


    Chaux-de-Fonds, Neuenburg, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisinePrésentation du posteNous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et motivée. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats de haute qualité.ResponsabilitésPréparation et cuisson de plats : vous serez chargé de préparer et de cuisiner des...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Restaurant Pizzeria Avenue 23 Vollzeit

    Avantage: - Etablissement Service Continue - Horaire de jour (Restaurant Pizzeria dans un centre commercial ) - Dimanche Fermé ainsi que les jours feriés - Equipe au top - Chef cuisinier très sympa :) Compétence et demandes: - Esprit d'équipe - Polyvalence avec la pizzeria - Personne avec EXPERIENCE - Prise de responsabilitée - Suivi du Nettoyage et...

  • Aide de Cuisine

    vor 3 Monaten


    La Chaux-de-Fonds, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel Vollzeit

    Soutien à la brigade de cuisine - En charge de la mise en place, l’épluchage et du taillage des légumes - Dressage des assiettes - Nettoyages des locaux et de la vaisselle - Horaire continu en collectivité **Profil recherché** - Connaissances culinaires de bases et des notions hygiène - Expérience de 3 ans minimums dans un poste similaire -...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Mayens-de-Chamoson, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Restaurant Pizzeria Avenue 23 Vollzeit

    Recherche Serveuse, aide cuisine de suite. Type d'emploi : 100%, Temps partiel, Temps de travail : 90-100%, Temps de travail : 80-100%, Temps de travail : 60-80%, Temps de travail : 40-60%, Temps de travail : 20-40%, Temps de travail : 10-20%, CDI, CDD, Revenu accessoire Types de primes et de gratifications: - Dimanche ou jour férié majoré - Heures...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen


    Chaux-de-Fonds, Neuenburg, Schweiz E-JOB SA Vollzeit

    Missions PrincipalesElaboration de mets de haute qualité : vous êtes chargé de créer des plats délicieux et variés pour satisfaire les attentes de nos clients.Production culinaire : vous êtes responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, en respectant les normes de qualité et de sécurité.Application des normes HACCP : vous...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Ville de La Chaux-de-Fonds Vollzeit

    Agent de sécurité publiqueVotre mission / Vous veillez à la sécurité en général sur le territoire communal, participez aux services d'ordre lors des manifestations, procédez au contrôle du trafic et assurez un service de proximité à la population.Votre profil / Compétences personnelles / Citoyen·ne suisse, vous avez la formation de...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Ville de La Chaux-de-Fonds Vollzeit

    Agent de sécurité publiqueVotre mission / Vous veillez à la sécurité en général sur le territoire communal, participez aux services d'ordre lors des manifestations, procédez au contrôle du trafic et assurez un service de proximité à la population.Votre profil / Compétences personnelles / Citoyen·ne suisse, vous avez la formation de...


  • La Chaux-de-Fonds, Schweiz Ville de La Chaux-de-Fonds Vollzeit

    Agent de sécurité publiqueVotre mission / Vous veillez à la sécurité en général sur le territoire communal, participez aux services d'ordre lors des manifestations, procédez au contrôle du trafic et assurez un service de proximité à la population.Votre profil / Compétences personnelles / Citoyen·ne suisse, vous avez la formation de...

  • Chef de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Saint-Pierre-de-Clages, Wallis, Schweiz La Maison des Résistants SA Vollzeit

    {"h1": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique!", "p": "Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Maison des Résistants. Vous serez chargé de créer des menus innovants et de travailler en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de Cuisine

    Vor 7 Tagen


    Val-de-Travers District, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    **Samsic Emploi SA, un leader dans son domaine**En tant que chef de cuisine, vous aurez la chance de travailler dans un environnement stimulant et convivial où la qualité et la créativité sont au cœur de nos préoccupations.**Préparation et cuisson de plats**Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et en respectant les normes de...

  • Chef de cuisine

    vor 11 Minuten


    Mayens-de-Riddes, Schweiz les trappeurs tzoumaz sarl Vollzeit

    Recherchez un chef de cuisine expérimentéNotre établissement récemment rénové, situé dans une station proche des remontées mécaniques et du domaine des Quatre Vallées, recherche un chef de cuisine responsable pour gérer une petite équipe.Le candidat idéal devra suivre les règles d'hygiène et composer des mets et menus du jour.Compétences...