Betriebsassistent:in (Catering)

Bern, Mensa und Cafeteria vonRoll Die Gastronomie des Hochschulzentrums vonRoll gehört zu den Mensen und Cafeterias der Universität Bern. Der Betrieb besteht aus einer Mensa und zwei Cafeterias. Während des Vollsemesters werden täglich bis zu 800 Mahlzeiten zubereitet. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent: in (Catering) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Erstellung und Erarbeitung von Cateringofferten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit und dem Verkauf

Vorbereitung und Lieferung unserer externen Caterings

**Durchführung der Anlässe als Gastgeber**: in zusammen mit dem Team

Vertretung der Leitung Catering bei Abwesenheit

Bearbeitung administrativer Aufgaben wie Tages
- und Monatsabschlüsse, Bestellungen,

Zeiterfassung E3, usw.

Personalplanung und -kontrolle

Verwaltung des Cateringinventars

Bei Bedarf Mithilfe im Tagesgeschäft der Mensa

Sicherstellung, Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Du arbeitest von Montag bis Freitag und die Arbeitszeiten richten sich nach den betrieblichen Erfordernissen. Abend
- und Samstagseinsätze sind möglich.

**Deine Stärken**:
**Leidenschaftliche Gastgeber**: in

Freude am Verwöhnen und Begeistern von Gästen

Hands-on Mentalität

Ideenreich im Catering
- und Anlassbereich

**Teamplayer**: in

IT-versiert (MS-Office)

Organisationstalent

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Fahrzeugausweis Kategorie B

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deiner Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Isabelle Würsten
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05