Vizedirektor/in (M/w/d)

vor 3 Wochen

Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

Job opening criteria

The company

Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness
- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.

Job description
Operative Leitung des Betriebes an 5 Tagen
Stellvertretung der Direktion bei deren Abwesenheit
Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen mit Unterstützung deiner Assistentin und des stellv. Restaurantleiters
Leitung des gesamten Serviceteams von ca. 10 Mitarbeitenden mit persönlichem Einsatz im Service
Teamspirit fördern und Mitarbeitende zu ausserordentlichen Leistungen motivieren
Mitarbeit bei der Rekrutierung

**Mitarbeiterführung und -förderung**: Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team
Berufsbildner/in für Lernende und Praktikanten
Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Arbeitszeitmodellen und anderen Entwicklungsprojekten im Bereich Restaurant
Budgetverantwortung für das Restaurant
Einsatzplanung des Restaurantteams
Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Barchefs inkl. Einkauf
Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Planung und Durchführung von Banketten und Events
Weitere administrative Aufgaben und repräsentative Aufgaben
Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 28 und 45 Jahren
Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
Sozialkompetent mit der Motivation dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
IT- und Technikaffinität

Vielseitige und interessante Kaderstelle mit Entwicklungspotenzial, die dich auf eine Stelle als Co-Direktor/in oder Direktor/in vorbereitet

Profile description

Sie

sind mitverantwortlich für die Sicherstellung von Qualität und Gastlichkeit
haben bereits Erfahrungen in einer Führungsfunktion gesammelt - die Stelle bereitet sie auf eine Restaurantleiter-Funktion vor
können organisatorische und administrative Aufgaben übernehmen
sind ein Weinenthusiast mit fundierten Weinkenntnissen
sind kommunikativ, freundlich, eine Gastgebernatur und ein Verkaufstalent
sprechen Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)

  • Vizedirektor (W/m) 90% - 100%

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Restaurant + Operation Manager

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Front Office Agent 100%

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein 4-Sterne Superior Hotel mit kleinem und familiären Team suchen wir einen dynamischen und frontorientierten **Front Office Agent 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Selbstständiges arbeiten im Früh - & Spätdienst - Reservationsannahme und Weiterverarbeitung - Verkauf von Wellness-Behandlungen - Schreiben von...

  • Assistant Front Office Manager 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    In einem prämierten Umfeld mit Viereinhalb Sternen und 15 GaultMillau-Punkten suchen wir dich! Dein Engagement und deine Begeisterung sind der Schlüssel zum Erfolg. Willkommen in einem Team, in dem du dich voll einbringen kannst! Deine neue Jahresstelle als **Assistant Front Office Manager 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Vertretung der Cheffe de...

  • Küchenhilfe M/w, Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    **Küchenhilfe m/w, ab sofort oder nach Vereinbarung**: Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem...

  • Zimmerfrau / Lingère (M/w) 60 - 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa ****S Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. Bist...

  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) 80-100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) 80-100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland **Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**: **Ihre Herausforderung** - Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive...

  • Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Teamleiter Restaurant

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Hilfskoch (w/m), ab Juni oder Juli, 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Masseurin / Therapeutin (W/m), Ab Juni, 80% - 100%

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Front Office Agent 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein 4-Sterne Superior Hotel mit kleinem und familiären Team suchen wir einen dynamischen und frontorientiertenFront Office Agent 100% (m/w/d)Ihre HerausforderungSelbstständiges arbeiten im Früh- & Spätdienst Reservationsannahme und Weiterverarbeitung Verkauf von Wellness-Behandlungen Schreiben von Gästekorrespondenz...

  • Receptionist (m/w)

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adler Adelboden Vollzeit

    Arbeitest du gerne in einem motivierten Team und überrascht Menschen mit deiner herzlichen Art? Dann bewirb dich als Réceptionist*in 60-100% als Jahresstelle / ab sofort oder nach Vereinbarung Kommunikation mit unseren Gästen per Telefon und E-Mail in drei Sprachen D/E/F Freundliche und authentische Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Parkhotel Bellevue & Spa Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...