Teamleiter/in Restaurant

Job opening criteria

The company

Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness
- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.

Job description

Du führst das ca. 12-köpfige Serviceteam mit allen dazugehörenden Führungs
- und Organisationsaufgaben inkl. Schulung, Programmierung der Kasse

Du wirkst aktiv im Service und dem Weinverkauf

Du gestaltest die Barkarte mit und informierst dich laufend über das Angebot der Weinkarte

Du förderst den Teamspirit und motivierst die Mitarbeitenden zu ausserordentlichen Leistungen

Du übernimmst die Mitarbeiterführung und -förderung wie Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team etc.
Du bist verantwortlich für die Kassenprogrammierung
Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
Überschaubarer und familiärer Rahmen
Vielseitiges Sport
- und Freizeitangebot in der Region
50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs
- und Sportprogramm
Täglich gesunde Vollverpflegung
Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Profile description
Du glühst du für die Gastronomie
Du bist ein ausgesprochener Frontmensch und hast breite Erfahrung in der Gastronomie
Du bist ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit
Die Führungs
- und Gastgeberrolle ist deine Passion
Du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche
Du hast ein Auge fürs Detail
Die Zusammenarbeit mit jungen Menschen und deren Förderung und Entwicklung ist für dich eine Herzensangelegenheit
Du bist ein Organisationstalent
Du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, idealerweise mit einer Weiterbildung als Sommelier
Du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil gute Französisch
- und Englischkenntnisse mit.