Vizedirektor/in (M/w/d)

vor 3 Wochen

Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

Unternehmensbeschreibung

Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness
- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus.

Stellenbeschreibung
- Operative Leitung des Betriebes an 5 Tagen
- Stellvertretung der Direktion bei deren Abwesenheit
- Gesamtverantwortung für das Restaurant mit ca. 90 Plätzen mit Unterstützung deiner Assistentin und des stellv. Restaurantleiters
- Leitung des gesamten Serviceteams von ca. 10 Mitarbeitenden mit persönlichem Einsatz im Service
- Teamspirit fördern und Mitarbeitende zu ausserordentlichen Leistungen motivieren
- Mitarbeit bei der Rekrutierung
- Mitarbeiterführung und -förderung: Onboarding von neuen Mitarbeitenden, Schulungen, Coachings, Qualifikationsgespräche, Konfliktlösung im Team
- Berufsbildner/in für Lernende und Praktikanten
- Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Arbeitszeitmodellen und anderen Entwicklungsprojekten im Bereich Restaurant
- Budgetverantwortung für das Restaurant
- Einsatzplanung des Restaurantteams
- Gestaltung des Barsortimentes mit der Unterstützung des Barchefs inkl. Einkauf
- Betreuung des Weinkellers mit Einkauf und Lagerbewirtschaftung
- Planung und Durchführung von Banketten und Events
- Weitere administrative Aufgaben und repräsentative Aufgaben

Qualifikationen

Sie
- sind mitverantwortlich für die Sicherstellung von Qualität und Gastlichkeit
- haben bereits Erfahrungen in einer Führungsfunktion gesammelt - die Stelle bereitet sie auf eine Restaurantleiter-Funktion vor
- können organisatorische und administrative Aufgaben übernehmen
- sind ein Weinenthusiast mit fundierten Weinkenntnissen
- sind kommunikativ, freundlich, eine Gastgebernatur und ein Verkaufstalent
- sprechen Deutsch und Englisch (Französisch von Vorteil)

Zusätzliche Informationen
- Einschlägige Führungserfahrungen in der gehobenen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Freude am Coachen und Begleiten von jungen Menschen in ihrer Entwicklung
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Kommunikative und freundliche Persönlichkeit, zwischen 28 und 45 Jahren
- Genaues und sehr organisiertes Arbeiten
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln und Denken
- Weinenthusiast und Interesse, dich im Wein ständig weiterzuentwickeln
- Sozialkompetent mit der Motivation dein Team zu Höchstleistungen anzuspornen
- Sehr gute Deutsch-, Englisch
- und Französischkenntnisse
- Eine Grundausbildung als Restaurantfachmann/frau oder als Hotelfachmann/frau sind von Vorteil
- IT- und Technikaffinität

**Vielseitige und interessante Kaderstelle mit Entwicklungspotenzial, die dich auf eine Stelle als Co-Direktor/in oder Direktor/in vorbereitet

  • Vizedirektor (W/m) 90% - 100%

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Vizedirektor/in / Restaurantleiter/in (W/m), 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Restaurant + Operation Manager

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Front Office Agent 100%

    Vor 4 Tagen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein 4-Sterne Superior Hotel mit kleinem und familiären Team suchen wir einen dynamischen und frontorientierten **Front Office Agent 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Selbstständiges arbeiten im Früh - & Spätdienst - Reservationsannahme und Weiterverarbeitung - Verkauf von Wellness-Behandlungen - Schreiben von...

  • Assistant Front Office Manager 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    In einem prämierten Umfeld mit Viereinhalb Sternen und 15 GaultMillau-Punkten suchen wir dich! Dein Engagement und deine Begeisterung sind der Schlüssel zum Erfolg. Willkommen in einem Team, in dem du dich voll einbringen kannst! Deine neue Jahresstelle als **Assistant Front Office Manager 100% (m/w/d)**: **Ihre Herausforderung** - Vertretung der Cheffe de...

  • Küchenhilfe M/w, Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Restaurant Aebi (Adelboden) Vollzeit

    **Küchenhilfe m/w, ab sofort oder nach Vereinbarung**: Wir sind ein kleines Familienunternehmen und servieren unseren Gästen in den heimeligen Innenräumen oder auf der gemütlichen Sonnenterasse zwei Tagesmenüs gemäss Speisekarte. Am Abend servieren wir naturnahe Gerichte und Grillspezialitäten mit edlen Weinen aus unserem...

  • Zimmerfrau / Lingère (M/w) 60 - 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa ****S Vollzeit

    Das Bellevue Parkhotel & Spa **S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness - und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. Bist...

  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) 80-100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Metzger:in (Fleischfachfrau / Fleischfachmann) 80-100%

    vor 1 Woche

    Adelboden, Bern, Schweiz Coop Genossenschaft Vollzeit

    %Arbeiten, wo die Schweiz einkauftBei Coop kauft die Schweiz ein Wir sind stolz darauf, unsere Kundschaft willkommen zu heissen und ihr Einkaufserlebnis mitzugestalten. Als Teil unseres Teams hilfst du genau dabei. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Kundschaft immer wieder gerne zu uns kommt und sei Teil des Schweizer...

  • Food & Beverage Manager (W/m) 90% - 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adecco Vollzeit

    Bist du bereit für einen Karriereschritt? Derzeit haben wir folgende Vakanz bei einem 4-Sterne Hotel, in einem schweizweit beliebten Ferienort im malerisch schönen Berner Oberland **Food & Beverage Manager (w/m) 90% - 100%**: **Ihre Herausforderung** - Operative Leitung des Betriebes während der Abwesenheit der Direktion, inklusive...

  • Food & Beverage Manager (W/m), Nach Vereinbarung

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Leitung Hauswirtschaft

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Teamleiter Restaurant

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Hilfskoch (w/m), ab Juni oder Juli, 100%

    vor 4 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Parkhotel Bellevue Adelboden AG Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Masseurin / Therapeutin (W/m), Ab Juni, 80% - 100%

    Vor 3 Tagen

    Adelboden, Schweiz BELLEVUE PARKHOTEL & SPA Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Front Office Agent 100%

    vor 2 Wochen

    Adelboden, Bern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden, ein 4-Sterne Superior Hotel mit kleinem und familiären Team suchen wir einen dynamischen und frontorientiertenFront Office Agent 100% (m/w/d)Ihre HerausforderungSelbstständiges arbeiten im Früh- & Spätdienst Reservationsannahme und Weiterverarbeitung Verkauf von Wellness-Behandlungen Schreiben von Gästekorrespondenz...

  • Receptionist (m/w)

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Adler Adelboden Vollzeit

    Arbeitest du gerne in einem motivierten Team und überrascht Menschen mit deiner herzlichen Art? Dann bewirb dich als Réceptionist*in 60-100% als Jahresstelle / ab sofort oder nach Vereinbarung Kommunikation mit unseren Gästen per Telefon und E-Mail in drei Sprachen D/E/F Freundliche und authentische Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Parkhotel Bellevue & Spa Vollzeit

    Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Adelboden, Schweiz Bellevue Parkhotel & Spa Vollzeit

    Über unsViereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein...