Commis Pâtissier

_«It’s not a job, it’s a lifestyle. Telle est notre conviction. Venez vivre l’expérience avec nous»_
- Qui sommes-nous?_
- Opéré par le groupe «Broermann Health & Heritage Hotels» depuis le 1er janvier 2018 et depuis Juin 2019 sous l’effigie « Autograph Collection by Marriott »._
- 155 chambres (Supérieure, Deluxe, Junior Suite, Junior Suite Exécutive, Suite)_
- 7 salles de séminaires, conférences et banquets_
- Restaurant panoramique_
- Un bar lounge et des afterworks en été sur une incroyable terrasse avec vue sur le lac et les Alpes_
- Room-service_
- Une atmosphère décontractée et en vogue_
- Environ 100 collaborateurs_
- Une rénovation complète en 2010_
- Une rénovation du Bar, Restaurant et du Lobby en 2019_

Afin de renforcer son équipe de Cuisine, le Grand Hôtel Suisse-Majestic cherche un(e) Commis Pâtissier(e) à 100% en CDI

Entrée en service: dès que possible

**Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière, vos missions seront les suivantes**:

- Préparation et finition des desserts pour notre restaurant panoramique le « 45»
- Préparation et finition des desserts pour nos banquets et séminaires (incluant les «weddingcakes»)
- S’occuper des approvisionnements de sa partie
- Gérer les stocks
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène -Satisfaire les demandes des clients
- Diverses créations pour événements particuliers (01er août, buffets )

**Votre profil**
- Education : Diplômé certifié en pâtisserie ou formation équivalente
- Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire
- Langue indispensable: Français
- Personnalité : Passionné, curieux, capable d’avoir des responsabilités, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans son travail, disponible et flexible, ayant un sens accru d'esprit d'équipe, et de gestion du stress

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Réduction pour les employés

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Question(s) de présélection:

- Avez-vous un diplôme ou un certificat en Pâtisserie ?

Expérience:

- Pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel